#禅理[超话]#
一个人的心灵若是清净无染，即使身处困厄的境界，也不会有众多的烦忧；一个人的心灵若是不安、烦乱，即使身在山林天天静修，心也如同在闹市，不得安宁。因此，「维摩诘经」说：＂若菩萨欲得净土，当净其心，随其心净，则佛土净。＂真正的净土，不在它方，也并不遥远，就是一颗干干净净的心。
一个人的心灵若是清净无染，即使身处困厄的境界，也不会有众多的烦忧；一个人的心灵若是不安、烦乱，即使身在山林天天静修，心也如同在闹市，不得安宁。因此，「维摩诘经」说：＂若菩萨欲得净土，当净其心，随其心净，则佛土净。＂真正的净土，不在它方，也并不遥远，就是一颗干干净净的心。
当面对被别人搅混的一段关系时，该如何做？就是静下来，净下来，该什么做什么。喧嚣的背后，是静谧；热闹的终点，是安静。人只有在安静的生活中，才真正能够看清自己，看清人生的奥秘。 水静下来才会清澈，才能映照世界。人心也是如此，只有人心静了，才能真正做生活的主人 。 慢下来，慢下来，让时间来解决吧。
脆皮鸡
食材
土鸡、沙拉油、椒盐粉、柠檬。
做法
1、土鸡洗净后，用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后，静置约20分钟备用。
2、将土鸡悬吊至通风处让其吹风约3小时晾干表皮后，再将鸡眼戳破，避免鸡放入热油锅中产生油爆。
3、热一锅，加入足以淹过整只鸡的沙拉油，并将油温烧热至约150℃，将土鸡放入油锅中，以小火炸约20分钟至熟后，转中火续炸至鸡肉表皮呈现出金黄酥脆感，即可捞起沥干油份。
4、再将土鸡切块，装盘并挤上柠檬汁，沾椒盐一起食用。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
土鸡、沙拉油、椒盐粉、柠檬。
做法
1、土鸡洗净后，用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后，静置约20分钟备用。
2、将土鸡悬吊至通风处让其吹风约3小时晾干表皮后，再将鸡眼戳破，避免鸡放入热油锅中产生油爆。
3、热一锅，加入足以淹过整只鸡的沙拉油，并将油温烧热至约150℃，将土鸡放入油锅中，以小火炸约20分钟至熟后，转中火续炸至鸡肉表皮呈现出金黄酥脆感，即可捞起沥干油份。
4、再将土鸡切块，装盘并挤上柠檬汁，沾椒盐一起食用。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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