【注意了!这十类“健康食品”,可能越吃越不健康】随着健康理念的深入人心,健康食品成为了很多人的首选。特别是那些既不需要自己花费时间烹调,又可随时在商场买到的“健康食品”,更是被上班族圈粉了。

不过,商场里宣传的“健康食品”很多可能是“伪健康食品”,买错吃错了,不仅不能给你带来健康,反而还会让人长胖,甚至会增加患病风险。

具体都有哪些食物呢?这篇文章就带大家揭开它们的真面目。

1

蔬果干

我们常说,多吃蔬果对健康有益,建议每天蔬菜吃到300~500克、水果吃到200~350克。但是对于时间紧张的上班族,要想每天都吃够蔬果还是比较难实现的,于是很多人会选择吃方便的蔬果干。

市面上的蔬果干主要分为两种,分别是油炸蔬果干和冻干蔬果干。其中油炸蔬果干不仅营养成分流失较多,还存在高油高盐等问题,比如下图这款畅销的某品牌果蔬脆片,脂肪含量高达32克/100克,热量高达495千卡/100克,一包下肚几乎就相当于一餐的热量了。

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相比之下,冻干蔬果干更健康一些,不仅能保留更多怕热、易氧化的营养成分,还可以减少易挥发的芳香类物质的损失,保留更多食材本身的味道。

但无论哪种蔬果干都不如直接吃新鲜蔬菜最营养健康,如果实在要吃,那就选冻干蔬果干。

2

果汁

果汁喝起来酸甜可口,很多人会把它当作健康饮品。但是果汁饱腹感弱,很容易一次喝下去很多,摄入更多的热量,增加肥胖风险。

水果榨汁后营养也会流失,如果将榨汁后的残渣丢弃,会损失一部分膳食纤维。一些常见的维生素C含量比较高的水果,榨汁以后维生素C也会有损失。

但对于苹果、香蕉、西瓜、桃等维生素C的含量并不是很高的水果,就不用太在意这方面的问题。

另外,市面上的果汁很多都不是100%纯果汁,很可能含有添加糖。有研究提到:常喝加糖果汁会增加糖尿病的发病风险。

所以,尽量吃完整的水果,如果喜欢果汁,那就喝100%纯果汁,同时控制好摄入量。

3

果脯蜜饯

果脯蜜饯类的小零食口感酸甜,正因为原料大多是水果,所以很多人会以为它们是健康零食。

其实,市面上的果脯蜜饯大多高糖、高盐、高热量,常吃会增加肥胖以及高血压的发病风险。

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4

粗粮饼干

平时主食粗细搭配不仅能增强饱腹感、平稳餐后血糖,还能摄入更多的膳食纤维、维生素B、矿物质等营养,于是市面上的粗粮饼干被当成了健康主食。

实际上,粗粮饼干中的粗粮并不多,就比如下图这款粗粮饼干,根据我国《预包装食品营养标签通则》中的规定:配料表的顺序要按照由多到少递减排列。由此可见,这款饼干中的粗粮成分并不多,最多的是小麦粉,其次是植物油和白砂糖。

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某些市售品牌的粗粮饼干脂肪含量很高,下图这款脂肪含量高达33克/100克,吃100克这样的饼干、全天再吃些其他的菜肴,摄入的油很轻松就能超过《中国居民膳食指南》推荐的25~30克/天的烹调油用量。

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虽然粗粮饼干的膳食纤维含量要比普通饼干高一点,但仍然不适合经常拿来做主食。如果把这样的粗粮饼干当做主食来吃,不仅不能帮助平稳餐后血糖,而且还更容易长胖。

如果实在想吃粗粮饼干,一定要看好标签,选择配料表中粗粮排名靠前的,并且脂肪和总热量相对较低的一款。

5

花式麦片

燕麦属于全谷物,富含β葡聚糖,能减缓葡萄糖吸收入血,有助于控血糖。

但是,市面上出现了很多花式麦片,里面也有燕麦片,包装上也会有燕麦片的图案,让人误以为主要成分是燕麦片。但其配料表中不仅燕麦片成分不多,而且还会添加糖、油、调味料等成分。

比如下图这款的配料表中最多的是白砂糖和植脂末,小麦粉的添加量比燕麦片还多、另外还添加了玉米粉、糯米等原料。

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这样的花式麦片不仅热量高,也不利于控血糖。并且植脂末属于反式脂肪酸,常吃不利于心血管健康。

如果要吃燕麦片,一定要看好配料表,选择配料中只有燕麦并且压片较为完整的100%纯燕麦片。

6

素鸡素鸭

肉类吃的多可能会因为脂肪摄入超标而不利于身体健康,于是有人将目光转移到了和肉类口感相似的素鸡素鸭上。

不过,这些素食并非意味着“健康”,一般都是用豆制品或小麦面筋为原料制作而成,为了让它们的口感更好吃,还会加入植物油、白砂糖、盐以及调味料等成分,反而可能含有更高的脂肪。

比如下图这款素鸡翅,脂肪含量高达34.6克/100克,这可是正常鸡翅的3倍,热量是正常鸡翅的2.4倍,并且钠含量不低,折合成盐为2.76克。只要吃下100克这样的素鸡翅,盐的摄入量就达到《中国居民膳食指南》限量的56%了,盐量很容易超标。

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如果将这样的素鸡素鸭当做健康食品来吃,不仅存在发胖的风险,还会增加高血压的发病风险。

7

果粒酸奶

果粒酸奶中既有酸奶又有水果,听起来真的很健康。但这种酸奶普遍糖含量较高、热量不低,里面的果粒也没多少,不仅不利于控制体重,还容易诱发龋齿。

比如下图这款某畅销品牌的果粒酸奶,热量约为412千焦/100克,一瓶200克下肚就会摄入824千焦的热量,相当于1大碗白米饭了。

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如果想吃果粒酸奶,那倒不如选择无糖酸奶,自己切点新鲜水果块放进去,这样不仅美味、健康,热量也更低。

8

乳饮料

“乳”的字样就能给人“健康”的感觉,所以乳饮料也被很多人当成了健康饮品,以为和牛奶一样能喝到奶的成分。

其实,市面上的很多乳饮料都不是健康饮品。牛奶含量很少、更多的成分是水,蛋白质含量低、糖含量较高。比如下图这款乳饮料,一盒250毫升喝下去,大约会摄入16克糖,如果折合成方糖,约为4块。

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9

功能饮料

靠喝“功能饮料”补充营养可不靠谱,不仅营养没补对,反而会让身材日渐圆润。

功能饮料中并不只是水和营养成分,大多都含有糖和咖啡因,特别是糖的含量相当可观,某些品牌的糖含量甚至可达37.62克/罐。

另外,过量摄入咖啡因会对健康产生危害,容易让人出现失眠、心慌、焦虑等症状,还具有成瘾性。

10

核桃牛奶

核桃牛奶≠纯牛奶,不是补钙和蛋白质的好选择。市面上的核桃奶/燕麦奶等都属于调制乳,按照国标,调制乳的蛋白含量≥2.3%就可以,而纯牛奶的蛋白含量要求≥2.9%,调制乳的钙含量也不如纯牛奶。

比如下图这款核桃奶,蛋白质含量仅为2.4克/100克,钙含量仅为80毫克/100克,而牛奶的钙含量为107毫克/100克,某些品牌的牛奶钙含量可达到120毫克/100克。

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另外,调制乳一般都含有添加糖,不仅额外增加了热量摄入,也增加了龋齿和肥胖的风险。至于强化的某些营养,只要饮食上注意搭配就能轻松补够。

对于市面上的

“健康食品”

一定要擦亮眼睛

谨慎选购

来源:科普中国

在这个钢筋水泥的冰冷世界里,人又算的了什么!除了冷冰冰还是冷冰冰。疫情只是借口,从来都是人的冰冷!把病毒拿来做挡剑牌。想把谁关在那里就关在那里,那怕你已经死去!一句谁也没办法就解决了一切问题。谁是主宰者,谁在操作这一切。说没办法的也说没权力,人们慌恐却也无奈!!!今天,不现在已经是昨天了,这就是我的经历,到底经历了什么确难以启齿!!!

1862年,曾国藩升任两江总督,风光无限时,表叔哭哭啼啼找上门:“你可要为我做主啊!我被那县令打了20大板。”然而,曾国藩丝毫不提帮忙的事,几日后,表叔愤怒回家。可表婶却笑道:“你去县衙告状吧,这次准行!”

曾国藩从小就很爱读书,他一直想通过知识改变自己的命运。只是他的科举之路并不顺利,落败了2次,才终于考中,进入仕途。而他是个实干家,他更是凭借着自身的勤勉,10年连升7次,在1862年,更是升任了两江总督。

曾国藩是晚清重臣,有地位有权势,可是他却从来不准自己的亲戚仗势欺人,更是嘱咐他们要低调行事。他的亲戚也很懂事,从来不会主动给他找麻烦,但他们难免也会遇到恶霸,不得已只能找曾国藩出主意。

他的一位表叔,是一位农民,平时做事也是谨慎小心,从不惹是生非。只是得罪了一位恶霸,不仅抢夺了他的田地,还将他打了一顿。

他心中不忿,便去衙门告状,可县官收了恶霸的好处,并不细问,便要杖责他。

他当时真想将曾国藩抬出来吓他,但又怕给曾国藩惹麻烦,所以就没有说,最后只能结结实实地挨了几十板子。

表叔自然咽不下这口气,于是找到曾府,想要寻求曾国藩的帮助。

曾国藩听说了此事后,却不紧不慢,没有半分气恼之相,只嘱咐家人好好招待表叔。

表叔在曾府待了几天,也不见曾国藩叫他去商量此事,他有点奇怪,还以为曾国藩忘了这件事。

表叔找到曾国藩,询问他是否还记得他的委屈?曾国藩让表叔不要着急,先不提此事,好好玩。

表叔见曾国藩如此推脱,也无法多说什么,只好在曾府又待了几天。

忽然一天,曾国藩见时机成熟,便告知表叔,明日他便可以回家了。只是在回家之前,曾国藩想给叔叔办一场送别宴。

表叔原本是不乐意的,想着事情都没帮我办妥了,也没给我出口恶气,还要做样子,请别人来参加宴会吗?但曾国藩盛情邀请,他也不好拒绝,只能答应了。

到了晚上,曾国藩大摆宴席给表叔送行,并且还让表叔坐到主位。很多大臣也前来给表叔送行,见曾国藩如此对待表叔,便知晓表叔对曾国藩很重要。

曾国藩给表叔敬酒,那些大臣见状,也纷纷上前给表叔敬酒。

曾国藩还要送给表叔一把空白的折扇,在上面签下自己的名字,并盖上了自己的印章,说是要祝福表叔,并交给众位大臣传阅。

众位大臣见这扇面啥也没有,只有曾国藩的签名和印章,既然曾国藩都说了这是为了给表叔送祝福,他们也只好签下自己的名字,并且盖上印章,也算是给曾国藩面子。

到了第二日,曾国藩将这把扇子送给表叔,说道:“事情就算了吧,您安心回家吧!”

表叔拿着扇子,心里气更是不打一处来,觉得曾国藩糊弄人。于是,当他回家后,一边把扇子扔在桌子上,一边跟妻子抱怨道:“这个侄子,自己过得了不起了,就忘了我们这些亲戚!”

表嫂眉头一皱,把桌子上的扇子拿了起来,打开一看,不怒反喜:“你啊,真是糊涂!明日你就拿着扇子去衙门,状告恶霸!”

听完媳妇的一席话后,表叔连连夸赞:“我差点冤枉了侄子,他可真行!”

次日一早,表叔就拿着这把扇子来到县衙,要接着状告恶霸。

县官本就不耐烦,想要趁机再收拾他一顿。

只见表叔不慌不忙地亮出折扇,县令看到上面的签名和印章后,彻底傻了。没想到他一个农民,居然和朝中的这么多官员都有交情。

县令心想,这上面的官员,哪一个都比自己官大,这个男人肯定不简单啊。于是,县令赶忙毕恭毕敬地给表叔赔不是。

表叔也是个实在人,他没想追究县令的对错,只想拿回属于自己的田地。县令顿时松了一口气,赶紧命人将恶霸羁押,并将表叔的地还给了他。

这件事情曾国藩并未出面,但已经完美地解决了,不得不佩服曾国藩的心思巧妙。

作为两江总督,他想要惩治一个县官定是绰绰有余,只是官位越大,越是会受到众人的关注,若他以两江总督的身份去帮着亲戚解决问题,难免会被人非议。

但表叔受欺负,他也不能坐视不管,于是便让表叔与自己的同僚坐在一起,让这些达官贵人给表叔撑面子。

所以,这扇子看似普通,其实暗藏玄机。有了这些达官贵人的签名,它就成了一把神器,让县令不敢再轻视表叔了。

俗话说,“经商要学胡雪岩,做人要学曾国藩”。

曾国藩,十年七迁,连升十级,他的处世之道,远超于常人。

其实,在我们的生活与工作中,如果不懂如何与人相处,难免会吃亏。如果你也想少走弯路,快人一步,不妨在空暇时间,读一读《曾国藩全集》。在这套书中,不仅记载了曾国藩的生平,还包含了曾国藩的处世哲学、为人之道,以及他谋事成事和教养子女的智慧。#历史# #历史云讲堂#


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