【吃纳豆能溶血栓?别太指望了!】

纳豆属于发酵豆制品的一种,不仅是补充优质蛋白质的良好来源,而且在发酵的过程中还能产生部分维生素K和维生素B12,对于素食者来说,这两种营养都比较容易缺乏,纳豆是获得这两种营养不错的食物来源。

纳豆被宣传最多的就是,吃纳豆能溶血栓。其实,这真的指望不上!

各大宣传中,能溶栓的纳豆成分主要是纳豆激酶,遗憾的是纳豆激酶不耐酸,在胃里就会被破坏掉大部分,另外纳豆激酶属于蛋白质,大部分会被消化成肽和氨基酸,几乎不会完整的进入血液循环。[1]

另外目前只有动物实验和体外实验显示,纳豆激酶具有溶栓效果,尚无纳豆激酶溶栓的临床报告。[2]

所以,别太指望靠吃纳豆溶血栓啦,就当成普通的发酵豆制品吃就好。纳豆有氨臭味和苦味,要想降低这种不愉快的气味,可以试试把它和口味清爽的黄瓜拌在一起吃哦。

参考文献:
[1]王露露,陈楠楠,曹梦思,李斌,彭雪菲,刘捷,张静,郭新光,刘明,别小妹.纳豆激酶的质量与安全评价研究进展[J].食品工业科技,2021,42(23):413-419.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020100257.
[2]于逢春.纳豆激酶在血管病危险人群应用专家建议(2020版)[J].中国老年保健医学,2022,20(01):3-8.

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提问:之前签了一个工作,要满三年才能离职,现在待不下去了,想离职。我如果自己离职,会损失一笔钱,大概两三个月的工资。我有个关系还不错的前辈也在这家公司,想借助他的关系,可以不花钱就能离开。您觉得这样可行吗?

王盐:

切记,不要随随便便背上人情债。

人情债是最难还的!

不到万不得已,不要去求别人。#微博新知博主#

刚看到一个妈妈发的博,说她女儿都22岁了,还跟个小孩一样,担心她不能独立自主,而我透过微博看到的,是一个泡在爱里长大的小女孩,多好,那么大还能跟妈妈撒娇[太开心][太开心],说明亲子关系很好[嘻嘻],我从小到大学的最多的就是要吃苦耐劳,像牛一样勤勤恳恳的活着,忍受风吹日晒,撒娇的感觉不知道[二哈][二哈],怪不得有人说我像个石头,捂不热的泡不软。


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