以前想到要出远门 就会特别恐惧 担心 焦虑。害怕在人生地不熟的地方出现一些突发状况。

好久就打算领着两个孩子出门玩一天，但是总想和别人一起去，或者和老公一起去。觉得心里会踏实一点。

昨天想了一下，我到底在恐惧什么呢，那就明天出去一次，看看到底会发什么呢，我到底可不可以呢。

今早，自己领着两个孩子没有丝毫犹豫与顾虑就出发了，老公一直说风凉话 要是以前我肯定打退堂鼓了，可这次我就坚定的想去试试。

本来昨晚做好今天玩的计划，但是客车没上高速，导致到旅游地点已经快中午了，然后下车以后 完全找不到公交站点。孩子还闹着冷，我没有像以前一样计较出租车多少钱，坐公交多少钱。而是脑子第一时间想着怎么去解决孩子冷和时间紧迫的问题。立马就挥手找了出租车。虽然比公交多花二十元，但我觉得它解决了我的这些问题。

太压抑了今天学振也是一个字也没写昨晚睡得比较晚导致今早一直累累的去上班回来睡了差不多两个小时也还是累累的晚上也累累的全家没有给我打电话估计不招人了店里有人发烧了我好担心因为只要有人被确诊那么整个店都不能营业了那就意味着我会饿死在这里挺烦躁的虽然越是这种时候越是太压抑了今天学振也是一个字也没写昨晚睡得比较晚导致今早一直累累的去上班回来睡了差不多两个小时也还是累累的晚上也累累的全家没有给我打电话估计不招人了店里有人发烧了我好担心因为只要有人被确诊那么整个店都不能营业了那就意味着我会饿死在这里挺烦躁的虽然越是这种时候越是需要自我调节其实觉得大家都快到极限了吧不知道日本的同学怎么样睡觉了调节心情很好的办法是睡觉明天早点起来就好了加油～

蛋黄酥（植物油版）

我都记不清自己做过多少蛋黄酥了，做过最多的就是植物油版，但我没想到，竟然没有出过植物油版的蛋黄酥方子～～～

那怎么可以～～～必须安排～～～

昨晚的直播，被你们暖到了～～～以至于今天上班，嘴一直咧着，看到谁都觉得好看，看见啥都觉得特别美好……

咋回事儿呢？

昨晚直播，有三位小朋友跟我连麦，lala-me家的朵朵，蝈蝈家yoyo，女汉子家的泽翰～～～

朵朵奶声奶气的，一句“二狗妈妈”叫的我这个心呀，瞬间就化了～～～

泽翰是位小帅哥，有礼貌，会聊天儿，大大方方的，实在是招人喜欢～～～

咱们蝈蝈一家可是有备而来，专门准备了节目，而这个节目是我经常在直播里表演的～～一家三口，分别饰演了三个角色，yoyo是空姐，蝈蝈是乘客1号，yoyo爸爸是乘客2号～～～最好笑的是，一家三口用河南话表演，给我笑的呀～～～

笑完了，我的眼泪就出来了…………是感动，是幸福，是满满的喜悦………

真好，这种感觉真好………

谢谢你们，带给我的温暖…………

还有个事儿跟大家念叨念叨，就是我以后不敢吃鸭头了～～～

咋回事呢？前几天，我们群里的麻雀，晒了家里的晚饭，干锅鸭头把我馋够呛～～～我赶紧下单买了鸭头，就想咱也做一锅吃嘛～～

跟小伙伴们说，如果我做的好吃，周一我带干锅鸭头哈～～苏骁看着我：马姐姐，鸭子会看着你的！眼睛就看着你哟～～～雅娟也说：我不敢吃，我吃配菜可以吗？

我心里就开始打退堂鼓了，但是一想到麻雀做的那一锅鸭头，再一想，我都下单了，咋也得做了嘛～～不是还有个小姐妹不挑食的嘛～～～

回到家，把鸭头泡了一宿，第二天正好周末，我就开始劈鸭头，一分为二不是好入味儿嘛～～～～完蛋了，心理阴影时刻就是从这儿开始的～～鸭子眼睛真的会在刀往下劈的时候，睁的更大耶～～～哎呀我的妈呀，我当时真的是咬着牙把鸭头劈完的～～～

估计是心情影响了发挥，我做的干锅鸭头并没有达到预期，而且我确实也没咋吃，虽然做熟了的鸭头，眼睛已经紧闭，但阴影挥之不去呀………

好了，小姐妹们，以后我和你们一样，不吃鸭头兔头了，你们开心了吗？[哈哈][哈哈][哈哈]

今天回到家，二狗爸爸一瘸一拐的，他说今天二妞从沙发上往下蹦，踩到他脚丫了……肿了………急的我呀，赶紧给买红花油～～我说去医院看看吧，别把骨头踩坏了，他说看看明天如果加重了就去……

好了，说说今天的蛋黄酥吧～～～

1.玉米油可以用黄油和猪油替换，用量要增加一些，水油皮里面要增加10克，油酥里面要增加15～20克左右～～

2.面团要随时覆盖，做的时候手速最好快一点，植物油开酥，越往后做就会觉得面皮有点硬，所以动作快一点，趁面团不注意，就包好了，这样让面团来不及反应～～

3.我用的是低筋粉，所以擀卷的过程不用静置，您如果用中筋粉，那就需要增加揉面时间，需要增加静置的时间哟～～

4.咸蛋黄不用烤时间太长，前期烤几分钟就是去个腥～～因为后期我们还需要烤30分钟，肯定能烤熟的～～

5.红豆馅儿我买的现成的，用的是顺南低糖红豆馅儿，您可以自制，但自制的红豆馅儿保质期短，如果您送人或者要发快递，还是买吧～～

6.表面刷蛋黄液，可以多刷几遍，会更好看～～

具体操作手法，您可以看看上周六我的直播哈～～#二狗妈妈的小厨房[超话]#

后附，我做过的所有蛋黄酥方子～～～