现在国产剧都没有这种人设女主了吧,穆婷婷《红雀翎》里的女主真的是又单纯又刁钻,既心狠又心软,第一集就杀死了童年玩伴也是全部最无辜的女二邓玉如,结局三观很正,虽然当年看的时候意难平,但也明白,女主杀了无辜的女主也应该付出代价。

这部剧男主人设也好,聪明,勇有谋,武功特别好,女主武功也好,有点傲娇,小脾气,但是也很聪明,男强女强,而且他们互动很甜,印象最深的是隔窗夜谈,看多少次都会心动。

这个男的和他外甥说:醒目一点看到靓女就去喊舅妈,我的幸福就靠你了!
接着这小孩一转头就看到我慢慢走过来喊了一句:美女舅妈~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
平湖的GE也是很好吃
陈老板烧烤
姜薯糖水好好吃啊
元气还行吧
路边的肥肠鸡煲蛮好吃
昨天的晚霞真的很美 加入拍晚霞队伍
何记饺子真的不好吃 有人说你是看到那些乱七八糟的名头才想吃的吧哈哈哈哈哈
每天都有在做核酸~

假期里睡醒懒觉后简简单单又好吃的菜:鱿鱼豆腐煲

刚从家里搬出来独立生活的时候,我买了大大小小的砂锅,这个煲汤、那个熬粥、再来一个做菜…其实心里也是有一点担忧会闲置在一边落灰的,然而这么多年用下来发现真的太实用了。

尤其是入秋之后,还没等找到想看的电影菜就已经凉了,也就吃得不香了,做一个砂锅煲,或者把做好菜的放到热热的砂锅里再适合不过了。

■ 食材:
笔管鱿鱼、老豆腐、小葱

■ 调味料:
生抽、蚝油

■ 制作流程:

⓵ 笔管鱿鱼去除骨头和眼睛,表面划三刀,不切透,备用;

⓶ 鱿鱼的骨头就是那个透明的条条,取出来的方法就是从顶端捏住了抽出来就行了。
话说我小时候看到鱿鱼里的透明条条还以为是塑料呢~

⓷ 老豆腐切成大小适中的块儿,擦一擦表面的水分,起锅热油,中小火将豆腐煎至两面金黄即可出锅备用;
豆腐块儿完全看自己的喜好,三角形的、长方形的、薄的厚的都可以。

Q :为什么豆腐煎完硬硬的?
A :煎豆腐的时候不要着急,尤其是不能火大,快是快了但是表面也会很硬,中小火慢慢煎出来的是表面有些脆脆的,吸满汤汁后表面也是很有韧性的。

Q:为什么豆腐一煎就碎了?
A :豆腐这种食物很神奇,你说它脆弱吧,真是轻而易举能让它碎成渣渣,但是煎、炸、烤过之后又是外脆里嫩的,而想要煎出来这样的豆腐其实很简单,在保证中小火的前提下,煎至的过程中不要着急翻面儿就行了,保证豆腐的底部有了脆脆的盔甲后再翻面,评判的标准就是看豆腐边缘是否微微变黄翘起。

Q :为什么我煎豆腐容易粘锅呀?
A :一给豆腐翻面的时候发现粘上了,再一使劲儿豆腐碎了。
没关系,看我的两撇小碎步哈。
如果我煎豆腐的时候发现一要翻面但是粘锅了,不用说,通常都是锅边的几个,它们肯定是底部还没煎好呢,因为煎好的豆腐底部已经是脆脆的壳儿了,即便是边缘部分没那么脆扒锅底上了,用筷子轻轻一推它就放弃抵抗了,所以这时候我就不翻那些粘锅底上的豆腐,而是再等等,或者把锅边儿往火中间挪挪。

Q :有没有简单的煎豆腐方法呀?
A :用电饼铛,不容易糊、不容易粘、不用操心火候。
⓸ 砂锅表面刷一层油,底部码上煎好的豆腐,上部接着码放笔管鱿鱼和小葱段,倒入一勺生抽、一勺蚝油、适量的清水,中大火或者中火,盖上盖煲至笔管鱿鱼熟透即可;

笔管鱿鱼比较小,直接下水汆的话很快就熟,隔水蒸的话5~8分钟也就熟了。
这个菜非常鲜美,尤其适合秋冬季吃。


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