#苍火如炽[超话]#
苍火两周年生日歌会暨新歌发布会倒计时1天[打call][打call]
原创作品首发，实力嘉宾助阵，更有礼品多多！！
[好喜欢][好喜欢]
嘉宾阵容（排名不分先后）：
主持

油麦菜
唱见嘉宾 夏风

纪之以三

酿酒

夏天呀summer

小豆腐团子

轻言
CV嘉宾

故里

白尘

蜉蝣

再一次吃到了老妈做的“菜包”，都不记得上次吃是什么时候了。

说是“菜包”，其实叫“菜团子”更贴切一些。听名字就想象出，这其实是一种青菜和面食混合的食物。青菜通常用的是野菜，当然是绿色的。好像从来没尝过用常见的绿叶菜比如菠菜做的，大概这样才体现出它的与众不同吧，这次老妈用的是萝卜苗吧，不太嫩，也不老。焯热水，然后置凉水中，挤干水分备用。

另一种主力是黄豆。提前将黄豆浸泡，磨成粉末状。以前在搅拌机还不流行的年代，家里准备了磨碾子（其实我们就喊它磨），专门制作菜团子，小豆腐，等等。黄豆变成粉末，加面粉、野菜碎，滚成一个一个小团子，上锅蒸熟即可。因没亲手做过，所以不记得是否还需要码码味儿。

最麻烦的工序可能就是磨这黄豆了，这也是为什么无论是过去仅仅够温饱的年代还是物质极大丰富的现在，菜团子都是一稀罕物。而且，它还是联结亲情，乡情的代表性食物，因为每次老妈做都要给亲戚分享，而我家里也时不时会尝到亲戚做的不一样的菜团子，当然，这频率已经越来越慢了。

蒸熟的菜团子混合着野菜的清香和豆香，不腻，但充饥。毋庸置疑，菜团子的出现是源于饱腹这一最基本的需求，而现在它也变成了偶尔才打打牙祭的奢侈品。发现没，从原料到制作，无不体现出健康饮食的理念，所以它才应该是餐桌上的常客才对呀。

除开夜市，白天的小摊也是吃不过来呀[色]
这里的东西实在太多[笑而不语]这次还有重要的：小不点麻辣烫，烙锅，豆米火锅，肠旺面，留一手烤鱼，等没有吃到！[可怜]
但是凯里酸汤鱼，丝娃娃，洋芋耙，但家香酥鸭，糯米耙稀饭，烤小豆腐，包浆豆腐果，烤把把肉串，牛肉粉，玫瑰冰粉，糯米团子，豆腐圆子，脆哨素粉，鲜肉饼吃的我撑到不行[允悲][允悲]下次再来把剩下的吃一遍[嘻嘻]