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佛山探店｜6斤乡下走地鸡，鸡肉爽嫩有嚼劲

[围观]在村子里的美食店，从佛陈路潭村牌坊直走，路的尽头就看到“粤鸿楼大排档”，交通便利，有公交到村口，村里也是可以停车，我们吃的晚餐，离开时不用缴费。

[笑哈哈]乡村里的小店，做的都是街坊客为主，而且应该是以宵夜为主，看店里菜单，也没规定是做什么菜，啥菜都有，哈哈。店里简单装饰，营业面积不大，有窗边景观位，有圆桌，有小长桌，二楼有包房，服务员手脚挺快。

推荐：
[good]乡下走地鸡
韶关来的乡下鸡，扇鸡较大只，6斤多哦，看着不肥腻，油可真不少，清补凉锅底，先把鸡骨头熬汤，然后才把鸡肉下锅滚，滚几滚后关火焗，捞起吃，鸡肉爽嫩滑有嚼劲，就是食材好；

[good]煎焗山坑鱼
把宰杀干净的山坑鱼，下锅用油慢煎至金黄，加上家乡烟熏肉，再焗，上桌前洒上姜丝葱丝，鱼肉质紧实有弹性，外脆内松十分下酒；

粤鸿楼大排档
地址：广东省佛山市顺德区陈村镇潭村三界村大路
交通：127、330、803、806、831、佛山城巴禅城-顺德线 “潭村”站，步行300米
#佛山旅行##美食探店##色影迷途[超话]#

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#阿派验证发布寻主信息#
日期：2021.7.2
地点：佛山市顺德区陈村镇鸿金源铝业制品有限公司附近（具体地址请咨询求助人）
动物情况：因为饿了很久所以看起来很虚弱，有泪痕，没有脖圈
联系方式：请见评论
求助人无法安置，请主人自行前往求助地点寻回或联系求助人协助

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