#关于进口冷链食品集中监管仓正式运行的通告##宁夏疫情#
为进一步做好固原市新冠肺炎疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险，保障公众身体健康和生命安全，现就加强进口冷链食品疫情防控有关事项通告如下:
一、从2022年1月20日起，固原市在固原市嘉泰农副产品股份有限公司设立进口冷链食品集中监管仓(以下简称“集中监管仓”)。凡从固原市外购进的进口冷链食品，在储存、销售、加工前须进入集中监管仓进行外包装消毒和核酸检测。已取得其他地区出具的有效集中监管仓出库证明、消毒证明、核酸检测合格证的，无须进入我市集中监管仓。
二、凡从固原市外购进进口冷链食品的单位，必须于食品到达24小时前，向集中监管仓预约系统报备，报备内容包含货主名称、联系人和联系方式、商品名、数量、入境检验检疫证明、生产批号、运输单位(车辆)、供货者名称、地址、联系方式等内容。须进入集中监管仓进行外包装消毒和采样核酸检测的，根据货主所在地进行网上预约，审核通过后，按约定时间进入集中监管仓。
三、进入集中监管仓的进口冷链食品，经外包装消毒和采样核酸检测合格的，以短信方式通知货主提货，货主应在通知规定的时限内提货，并取得《固原市进口冷链食品集中监管仓出库证明》后方能出库。提货须“整柜入库、整柜出库”，不得分拆多批次提货。
四、从2022年1月20日起，固原市从事进口冷链食品储存、销售、加工的生产经营单位，须查验有效集中监管仓出库证明、消毒证明、核酸检测合格证；已经在库的进口冷链食品，在全面消毒并取得核酸检测合格证后，方可加工、销售。对于2022年1月20日起进入我市的进口冷链食品，凡未取得有效集中监管仓出库证明或已消毒证明、核酸检测合格证的，一律不得在我市储存、销售、加工。
五、进口冷链食品采样核酸检测结果为阳性的，所对应批次的进口冷链食品及包装按有关规定作无害化处理。
六、运输冷链食品人员在运输过程中不得擅自开箱，不得随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。车辆进出时，司机和随从人员应当避免与门卫、工作人员有不必要的接触，服从集中监管仓对个人和车辆的消毒管理。
七、广大市民应增强自我防范意识，谨慎网购进口冷链食品。消费者在消费前主动查验有效集中监管仓出库证明、消毒证明、核酸检测合格证。
八、对于违反本通告规定，储存、销售、加工未取得有效出库证明、已消毒证明、核酸检测合格证的进口冷链食品和未按要求如实填报信息等行为的，将按照相关法律法规严肃查处。
报备电话：0954-2022315
附件：进口冷链食品集中监管仓使用须知
固原市应对新冠肺炎疫情工作指挥部办公室
2022年2月11日
进口冷链食品集中监管仓使用须知
《进口冷链食品集中监管仓建立与运行指南》中指出：进口冷链畜禽肉和水产品为重点入仓品类，其他品类可基于风险实施入仓管理。带完整外包装的进口冷链肉类和水产品，进入到固原市辖区内贮存、销售、加工等生产经营的，均应进入集中监管仓进行主动预防性外包装消毒和核酸检测。集中监管仓暂时只针对2022年1月20日后进入固原辖区的进口冷链食品。固原市集中监管仓位于固原市嘉泰农副产品股份有限公司（原州区清河北路东城花园北侧100米，百度导航搜索：固原市嘉泰农副产品股份有限公司)。
每天上午8：30-12:00，下午14:00-17:30。预约成功后，货主因故取消预约的，须至少提前3个小时向集中监管仓提出取消预约申请，经集中监管仓审核同意后预约取消。为保障食品安全，货主须采用符合规定的冷链运输车运输货物，集中监管仓拒绝非冷链车辆入仓。货主须保障进口冷链食品外包装的完整性，如因货物包装破损达不到主动预防性外包装消毒的要求，集中监管仓将立即停止货物消毒工作，并由货主将进口冷链食品用原运输车辆办理离仓。
集中监管仓主动预防性外包装消毒、规定时限内仓储费用由政府承担。经查实不按要求如实填报流向信息的（即出库后未在本地生产经营的），上述费用由货主承担。原则上当日入库当日出库，特殊情况除外。完成流程时长需根据货品数量而定，一般情况下，无需核酸检测的，做完每件外包装消毒待药效发生作用后即可出货。核酸检测和消毒工作，均由有资质的第三方机构承接，消毒药水的配制严格按照国务院联防联控办文件要求，不会影响食品的质量和安全。为提高集中监管仓运作效率，产品消毒完成后将提前通知货主，货主按规定时间到仓取货。超期提货所产生的仓储费用，由货主承担。经集中监管仓消毒后出库的，随货发放《固原市进口冷链食品出库证明》。 来源：固原发布
为进一步做好固原市新冠肺炎疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险，保障公众身体健康和生命安全，现就加强进口冷链食品疫情防控有关事项通告如下:
一、从2022年1月20日起，固原市在固原市嘉泰农副产品股份有限公司设立进口冷链食品集中监管仓(以下简称“集中监管仓”)。凡从固原市外购进的进口冷链食品，在储存、销售、加工前须进入集中监管仓进行外包装消毒和核酸检测。已取得其他地区出具的有效集中监管仓出库证明、消毒证明、核酸检测合格证的，无须进入我市集中监管仓。
二、凡从固原市外购进进口冷链食品的单位，必须于食品到达24小时前，向集中监管仓预约系统报备，报备内容包含货主名称、联系人和联系方式、商品名、数量、入境检验检疫证明、生产批号、运输单位(车辆)、供货者名称、地址、联系方式等内容。须进入集中监管仓进行外包装消毒和采样核酸检测的，根据货主所在地进行网上预约，审核通过后，按约定时间进入集中监管仓。
三、进入集中监管仓的进口冷链食品，经外包装消毒和采样核酸检测合格的，以短信方式通知货主提货，货主应在通知规定的时限内提货，并取得《固原市进口冷链食品集中监管仓出库证明》后方能出库。提货须“整柜入库、整柜出库”，不得分拆多批次提货。
四、从2022年1月20日起，固原市从事进口冷链食品储存、销售、加工的生产经营单位，须查验有效集中监管仓出库证明、消毒证明、核酸检测合格证；已经在库的进口冷链食品，在全面消毒并取得核酸检测合格证后，方可加工、销售。对于2022年1月20日起进入我市的进口冷链食品，凡未取得有效集中监管仓出库证明或已消毒证明、核酸检测合格证的，一律不得在我市储存、销售、加工。
五、进口冷链食品采样核酸检测结果为阳性的，所对应批次的进口冷链食品及包装按有关规定作无害化处理。
六、运输冷链食品人员在运输过程中不得擅自开箱，不得随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。车辆进出时，司机和随从人员应当避免与门卫、工作人员有不必要的接触，服从集中监管仓对个人和车辆的消毒管理。
七、广大市民应增强自我防范意识，谨慎网购进口冷链食品。消费者在消费前主动查验有效集中监管仓出库证明、消毒证明、核酸检测合格证。
八、对于违反本通告规定，储存、销售、加工未取得有效出库证明、已消毒证明、核酸检测合格证的进口冷链食品和未按要求如实填报信息等行为的，将按照相关法律法规严肃查处。
报备电话：0954-2022315
附件：进口冷链食品集中监管仓使用须知
固原市应对新冠肺炎疫情工作指挥部办公室
2022年2月11日
进口冷链食品集中监管仓使用须知
《进口冷链食品集中监管仓建立与运行指南》中指出：进口冷链畜禽肉和水产品为重点入仓品类，其他品类可基于风险实施入仓管理。带完整外包装的进口冷链肉类和水产品，进入到固原市辖区内贮存、销售、加工等生产经营的，均应进入集中监管仓进行主动预防性外包装消毒和核酸检测。集中监管仓暂时只针对2022年1月20日后进入固原辖区的进口冷链食品。固原市集中监管仓位于固原市嘉泰农副产品股份有限公司（原州区清河北路东城花园北侧100米，百度导航搜索：固原市嘉泰农副产品股份有限公司)。
每天上午8：30-12:00，下午14:00-17:30。预约成功后，货主因故取消预约的，须至少提前3个小时向集中监管仓提出取消预约申请，经集中监管仓审核同意后预约取消。为保障食品安全，货主须采用符合规定的冷链运输车运输货物，集中监管仓拒绝非冷链车辆入仓。货主须保障进口冷链食品外包装的完整性，如因货物包装破损达不到主动预防性外包装消毒的要求，集中监管仓将立即停止货物消毒工作，并由货主将进口冷链食品用原运输车辆办理离仓。
集中监管仓主动预防性外包装消毒、规定时限内仓储费用由政府承担。经查实不按要求如实填报流向信息的（即出库后未在本地生产经营的），上述费用由货主承担。原则上当日入库当日出库，特殊情况除外。完成流程时长需根据货品数量而定，一般情况下，无需核酸检测的，做完每件外包装消毒待药效发生作用后即可出货。核酸检测和消毒工作，均由有资质的第三方机构承接，消毒药水的配制严格按照国务院联防联控办文件要求，不会影响食品的质量和安全。为提高集中监管仓运作效率，产品消毒完成后将提前通知货主，货主按规定时间到仓取货。超期提货所产生的仓储费用，由货主承担。经集中监管仓消毒后出库的，随货发放《固原市进口冷链食品出库证明》。 来源：固原发布
【民生调查丨#未经沟通将包裹放至代收点引争端# 快递“最后100米”由谁来跑？】“没提前通知就将包裹放到了菜鸟驿站！”“都标注了送货上门，还是放到了代收点！”......春节假期刚过，不少期待收货的消费者却因快递收取问题而烦恼。快递“最后100米”到底由谁来跑，也引起网友热议。#未经客户同意将包裹放至代收点违反行业服务标准#
未经沟通将包裹放至代收点 快递员是否可以代替用户作选择？
近日，白女士从网上购买了几盒面膜，到货后快递员发短信告知她包裹放到了代收点。而当白女士去取货时，却无论如何也找不到包裹。
“以为是自己粗心没找到，第二天又去找了还是找不到。”白女士随后询问代收点工作人员，但负责人却表示，只负责代收，对于是否误领或者其他情况没法核实。“我又联系邮政快递，对方称自己已经将包裹放到了代收点，出现了丢失问题并不是他的责任，因此也不会给予赔偿。”
在多次沟通无果后，白女士选择向国家邮政申诉网发起投诉。“未经消费者同意，快递员直接将包裹放到代收点，快递员是否可以代替用户作出选择？”白女士对此产生质疑。
记者了解到，对于快递员未取得同意将包裹放到代收点，甚至出现纠纷的问题，很多西安市民都经历过。
“经常直接就收到菜鸟驿站的取货码，快递员很少打电话提前沟通。”市民林先生告诉记者，小区周围的菜鸟驿站营业时间截至晚上8点，很多时候等他下班回家已经关门了，取货不方便。“我会要求快递员送货上门，但经常发生快递被放到菜鸟驿站的情况。”
“没来得及当面取货，快递员催促将保价快递放到了菜鸟驿站，我去取的时候一拆开货物出现了破损。”纪女士表示，她在要求快递公司进行赔偿时也遇到了阻碍。“无法判断快递是在运输途中破损还是进入驿站后破损，快递公司与菜鸟驿站的责任迟迟无法确定，追责一拖再拖。”
西安市邮政管理局：未经同意将包裹放至代收点违反行业服务标准
那么，快递员为何会将快递直接放置在代收点，来替代上门配送？
一位从事快递运输行业的工作人员向记者透露，由于送件量是快递员工资的主要考核因素，大家普遍会提高送件速度用来节省时间。“快递员每件快递派送费为0.7-1.5元不等，如果全部送货上门，要费更多时间，收入将锐减一半多，因此，快递员一般比较喜欢菜鸟驿站和快递柜。”
加之受疫情防控要求，多数小区目前并不允许快递员随意进出小区。西安市某小区物业工作人员表示，“快递员送货上门有可能会加大疫情传播的风险，而且也不利于安全管理。”
“我们公司规定，快递可以存放在代收点，但按照规定，快递员需要提前与客户进行电话沟通，确认是否当面签收或存放。”西安韵达快递东郊某公司负责人于霞告诉记者，如果客户确认不方便取货，才可以将货物存放到菜鸟驿站等合作代收点。
“每件包裹快递公司需向代收点支付0.3-0.5元不等的费用，最大的代收点每天接收包裹的数量约为300件。”于霞表示，虽然与代收点有合作关系，但如果出现了包裹丢失、误领等情况，一般还是由物流公司与客户进行协商解决。
西安市邮政管理局市场监管处的一名武姓工作人员明确告诉记者，“快递员不按快递单上的地址投送、未经客户同意直接将包裹放在快递代收点的行为是违反快递业服务标准的。”
该工作人员表示，虽然代收点可以满足部分消费者工作日不方便接收快递的需求，但如果消费者要求当面签收，快递员则必须送货上门。
“快递企业有义务根据要求送货上门，不可以先放至代收点后再通知客户。”陕西洪振律师事务所律师孔一表示，虽然代收点代签收的情况很普遍，但如果发生物品受损、丢失的情况，快递公司将承担相应责任。
快递“最后100米”由谁来跑？
近日，西安市邮政管理局公布2021年快递服务行业运行情况。2021年1-12月，西安全市快递服务企业业务量累计完成78685.67万件，同比增长17.24%。其中，同城业务量累计完成24105.81万件，同比增长14.20%。与此同时，快递量和人员、成本之间的矛盾也愈发突出，快递运送“最后100米”成为了网购新难题。
2022年1月7日，国家邮政局《快递市场管理办法（修订草案）》（征求意见稿）公开向单位、个人征求意见。征求意见稿提到，经营快递业务的企业未经用户同意，不得代为确认收到快件，不得擅自将快件投递到智能快递箱、快递服务站等快递末端服务设施。如有违反，直接责任人员将会面临最高三千元的罚款，快递企业面临的罚款更高达三万元。
对此，陕西省社科院专家王晓勇表示，在严格规范制度的前提下，快递员与客户的沟通环节是必不可少的。“物流行业的核心竞争力在于服务，菜鸟驿站等代收点不可能起到全包全揽的作用，企业还是要在服务上花心思，出台相应制度并且执行到位，要求快递员按需做好‘最后100米’的服务。”https://t.cn/A6ilmZOB
未经沟通将包裹放至代收点 快递员是否可以代替用户作选择？
近日，白女士从网上购买了几盒面膜，到货后快递员发短信告知她包裹放到了代收点。而当白女士去取货时，却无论如何也找不到包裹。
“以为是自己粗心没找到，第二天又去找了还是找不到。”白女士随后询问代收点工作人员，但负责人却表示，只负责代收，对于是否误领或者其他情况没法核实。“我又联系邮政快递，对方称自己已经将包裹放到了代收点，出现了丢失问题并不是他的责任，因此也不会给予赔偿。”
在多次沟通无果后，白女士选择向国家邮政申诉网发起投诉。“未经消费者同意，快递员直接将包裹放到代收点，快递员是否可以代替用户作出选择？”白女士对此产生质疑。
记者了解到，对于快递员未取得同意将包裹放到代收点，甚至出现纠纷的问题，很多西安市民都经历过。
“经常直接就收到菜鸟驿站的取货码，快递员很少打电话提前沟通。”市民林先生告诉记者，小区周围的菜鸟驿站营业时间截至晚上8点，很多时候等他下班回家已经关门了，取货不方便。“我会要求快递员送货上门，但经常发生快递被放到菜鸟驿站的情况。”
“没来得及当面取货，快递员催促将保价快递放到了菜鸟驿站，我去取的时候一拆开货物出现了破损。”纪女士表示，她在要求快递公司进行赔偿时也遇到了阻碍。“无法判断快递是在运输途中破损还是进入驿站后破损，快递公司与菜鸟驿站的责任迟迟无法确定，追责一拖再拖。”
西安市邮政管理局：未经同意将包裹放至代收点违反行业服务标准
那么，快递员为何会将快递直接放置在代收点，来替代上门配送？
一位从事快递运输行业的工作人员向记者透露，由于送件量是快递员工资的主要考核因素，大家普遍会提高送件速度用来节省时间。“快递员每件快递派送费为0.7-1.5元不等，如果全部送货上门，要费更多时间，收入将锐减一半多，因此，快递员一般比较喜欢菜鸟驿站和快递柜。”
加之受疫情防控要求，多数小区目前并不允许快递员随意进出小区。西安市某小区物业工作人员表示，“快递员送货上门有可能会加大疫情传播的风险，而且也不利于安全管理。”
“我们公司规定，快递可以存放在代收点，但按照规定，快递员需要提前与客户进行电话沟通，确认是否当面签收或存放。”西安韵达快递东郊某公司负责人于霞告诉记者，如果客户确认不方便取货，才可以将货物存放到菜鸟驿站等合作代收点。
“每件包裹快递公司需向代收点支付0.3-0.5元不等的费用，最大的代收点每天接收包裹的数量约为300件。”于霞表示，虽然与代收点有合作关系，但如果出现了包裹丢失、误领等情况，一般还是由物流公司与客户进行协商解决。
西安市邮政管理局市场监管处的一名武姓工作人员明确告诉记者，“快递员不按快递单上的地址投送、未经客户同意直接将包裹放在快递代收点的行为是违反快递业服务标准的。”
该工作人员表示，虽然代收点可以满足部分消费者工作日不方便接收快递的需求，但如果消费者要求当面签收，快递员则必须送货上门。
“快递企业有义务根据要求送货上门，不可以先放至代收点后再通知客户。”陕西洪振律师事务所律师孔一表示，虽然代收点代签收的情况很普遍，但如果发生物品受损、丢失的情况，快递公司将承担相应责任。
快递“最后100米”由谁来跑？
近日，西安市邮政管理局公布2021年快递服务行业运行情况。2021年1-12月，西安全市快递服务企业业务量累计完成78685.67万件，同比增长17.24%。其中，同城业务量累计完成24105.81万件，同比增长14.20%。与此同时，快递量和人员、成本之间的矛盾也愈发突出，快递运送“最后100米”成为了网购新难题。
2022年1月7日，国家邮政局《快递市场管理办法（修订草案）》（征求意见稿）公开向单位、个人征求意见。征求意见稿提到，经营快递业务的企业未经用户同意，不得代为确认收到快件，不得擅自将快件投递到智能快递箱、快递服务站等快递末端服务设施。如有违反，直接责任人员将会面临最高三千元的罚款，快递企业面临的罚款更高达三万元。
对此，陕西省社科院专家王晓勇表示，在严格规范制度的前提下，快递员与客户的沟通环节是必不可少的。“物流行业的核心竞争力在于服务，菜鸟驿站等代收点不可能起到全包全揽的作用，企业还是要在服务上花心思，出台相应制度并且执行到位，要求快递员按需做好‘最后100米’的服务。”https://t.cn/A6ilmZOB
【为了天津群众的“菜篮子”分秒必争】
来源：1月17日《新华每日电讯》
作者：新华每日电讯记者王晖、王宁
连日来，新冠变异病毒奥密克戎来袭，引发天津本土疫情。民以食为天，为了肉、蛋、奶产得足，蔬菜供得上，天津90个肉、蛋、奶等畜禽产品保供基地和128家生产规模大、供应能力强的蔬菜保供基地卯足干劲，千方百计增加产量，提高稳产保供能力，让群众的“菜篮子”拎得更稳。
在天津苗牧集团有限公司的蔬菜基地里，工人们正在抢收油麦菜。
一棵生菜的40天
入冬以来，无论在岗还是下班，李海燕的手机总是响个不停。
“以生菜、油麦菜、小白菜等为代表的‘菜篮子’常见品种在田面积比较大，这个季节棚室内低温、高湿的环境极易引发霜霉病、灰霉病等病害。”天津市农业发展服务中心研究员李海燕说，最近常有菜农询问霜霉病等冬季蔬菜常见病症的解决办法。
正当菜农们心急如焚之际，奥密克戎的突然来袭，对蔬菜保供提出了新要求。
近几日，天津在全市范围内发动大型批发市场、超市、菜市场等市场主体提前组织货源，加强备货，要求全市蔬菜库存量由供应全市2天水平提高至3至4天，不少蔬菜基地的压力陡增。
一边是人类与新冠病毒的抗争，另一边地里的蔬菜也在与病菌搏斗。
为铲除病根，天津市农业农村委组织各级蔬菜技术力量深入田间地头，出配方、联系配制药剂……在李海燕等技术干部的帮助下，农户们大棚里的蔬菜又焕发了生机。
菜“活”了，通行又是一大考验。
天津苗牧集团有限公司董事长刘连国紧锁着眉头。他的生产基地是天津128家蔬菜保供基地之一。由于疫情原因，部分地区进行管控，派去送菜的车辆一时进不了管控区。
管控区里的商家、外面的菜农，两边发愁。
闻讯，天津市农业农村委于1月10日迅速出台《民生保供企业资质证明》，要求有关单位对企业运输农产品的车辆以及运输农业投入品的车辆予以通行保障。
1月12日一早，刘连国从天津市宁河区农业农村委领到了保障运输的资质证明，赶忙通知大家收菜装车。
在天津市农业技术部门的指导下，刘连国近期抢种了一批叶类蔬菜，包括小白菜、油菜、生菜等。“由于应用了水培技术，这类蔬菜由一年采收五茬增加到八茬，近一周预计可上市水培蔬菜35吨，每天平均上市5吨。”刘连国告诉记者，他的园区现有水培蔬菜54万株，园区总体生产量比疫情前增加了50％。应用了新型的种植方式，生菜从移栽到采收，从过去的50天，可以缩短至40天。
天津二商迎宾肉类食品有限公司总经理张颖璐正在生产线上参加生产工作。
一块猪肉的20小时
经过21道检验工序、半小时的屠宰、12小时排酸，在天津二商迎宾肉类食品有限公司的一条生产线上，一批刚下线的猪肉准备装车送往市内的120多个销售点。
迎宾牌老火腿对天津人来说并不陌生，这个产品已经在天津老百姓的餐桌上“坚挺”了近70年，是逢年过节桌上必少不了的下酒菜。
随着天津启动全员核酸检测，很多区域加强了管控，作为家庭生活必需品的猪肉需求量大了起来。
天津市农业农村委副主任王智毅介绍，目前天津市农业农村委正积极通过政策调控稳定生产，合理调控生猪产能，保证稳定供应。
“我们现有一条屠宰量可达到日均3000头的屠宰生产线，以肠类和酱卤类产品为代表的熟肉制品每天的供应量也从20吨增加到50吨，约占天津市场份额的60％至70％。”迎宾公司总经理张颖璐介绍。
1月12日中午起，天津开启第二轮全员核酸检测，为了保证充足供应，包括张颖璐在内的公司管理层也加入到一线的生产工作中，加班加点保生产。
虽然生产工厂所在的天津市西青区王稳庄镇被划定为管控区，张颖璐告诉记者，在政府部门的积极协调下，从生猪进场到屠宰上市仅需20个小时。为了让群众在疫情期间更方便地买到猪肉产品，天津市还开通了电商渠道向全市配送，市内订单24小时以内便可送达。
据天津市商务局统计，本轮疫情发生以来，天津市生活必需品市场供应整体平稳，其中电商平台企业日均投放肉、菜、蛋、奶等生活必需品达1200吨。
在天津嘉立荷牧业集团有限公司所属的一座奶牛场里，工作人员正在为小犊牛喂奶。
一瓶牛奶的120分钟
天刚微亮，青贮饲料上还沾着雾气，湿漉漉的。天津市宁河区的一座奶牛场里，一头头黑白花奶牛甩着尾巴站在挤奶车间里张望着，挤奶工人熟练地为奶牛乳头消毒后带上奶杯，通过自动挤奶，生鲜乳便随着输奶管道流入储奶罐，经过快速制冷至4摄氏度左右，再由冷藏奶车运输至海河乳业工厂。
这座奶牛场隶属天津嘉立荷牧业集团有限公司，该公司副总经理周娟告诉记者，目前公司在天津地区共有13个奶牛场，奶牛存栏2万多头，每天可生产生鲜乳400多吨，能够保证疫情期间市场鲜奶的供应。
1月9日凌晨，天津准备启动全员核酸检测前夕，天津海河乳业有限公司董事长王穆峰接到位于天津市津南区的乳制品外包装工厂的电话，“车都被拦住了，不让往外走”。这位负责人心急火燎地向王穆峰求援。
“没有包装，生产出来的奶都白瞎了！”王穆峰一边挠着头一边与天津市和津南区相关部门沟通联系。
得知企业诉求后，天津市商务局迅速协调专门的消毒公司为配送人员和车辆做消杀，并开具了保供资质证明。
为确保生活必需品产销渠道畅通，天津已将饲料、兽药和畜禽产品等列入重要民生保供物资范围，并做好产销对接，保“菜篮子”相关产品有序流通。
在天津海河乳业的生产线上，工人们正对成品进行质量抽检。
王穆峰介绍，海河乳业正常日生产量400吨左右，目前已调整到450吨，一旦有需要，还可通过增加班次开足马力，达到550吨的日产量。“巴氏牛奶”这一产品从牛奶被挤出到加工成品后开始配送仅需要2个多小时。
目前，天津生猪存栏183万头，日均屠宰产量510吨；蛋鸡存栏1457万只，日产鸡蛋567吨；奶牛存栏10万头，日产生鲜乳1182吨。
来源：1月17日《新华每日电讯》
作者：新华每日电讯记者王晖、王宁
连日来，新冠变异病毒奥密克戎来袭，引发天津本土疫情。民以食为天，为了肉、蛋、奶产得足，蔬菜供得上，天津90个肉、蛋、奶等畜禽产品保供基地和128家生产规模大、供应能力强的蔬菜保供基地卯足干劲，千方百计增加产量，提高稳产保供能力，让群众的“菜篮子”拎得更稳。
在天津苗牧集团有限公司的蔬菜基地里，工人们正在抢收油麦菜。
一棵生菜的40天
入冬以来，无论在岗还是下班，李海燕的手机总是响个不停。
“以生菜、油麦菜、小白菜等为代表的‘菜篮子’常见品种在田面积比较大，这个季节棚室内低温、高湿的环境极易引发霜霉病、灰霉病等病害。”天津市农业发展服务中心研究员李海燕说，最近常有菜农询问霜霉病等冬季蔬菜常见病症的解决办法。
正当菜农们心急如焚之际，奥密克戎的突然来袭，对蔬菜保供提出了新要求。
近几日，天津在全市范围内发动大型批发市场、超市、菜市场等市场主体提前组织货源，加强备货，要求全市蔬菜库存量由供应全市2天水平提高至3至4天，不少蔬菜基地的压力陡增。
一边是人类与新冠病毒的抗争，另一边地里的蔬菜也在与病菌搏斗。
为铲除病根，天津市农业农村委组织各级蔬菜技术力量深入田间地头，出配方、联系配制药剂……在李海燕等技术干部的帮助下，农户们大棚里的蔬菜又焕发了生机。
菜“活”了，通行又是一大考验。
天津苗牧集团有限公司董事长刘连国紧锁着眉头。他的生产基地是天津128家蔬菜保供基地之一。由于疫情原因，部分地区进行管控，派去送菜的车辆一时进不了管控区。
管控区里的商家、外面的菜农，两边发愁。
闻讯，天津市农业农村委于1月10日迅速出台《民生保供企业资质证明》，要求有关单位对企业运输农产品的车辆以及运输农业投入品的车辆予以通行保障。
1月12日一早，刘连国从天津市宁河区农业农村委领到了保障运输的资质证明，赶忙通知大家收菜装车。
在天津市农业技术部门的指导下，刘连国近期抢种了一批叶类蔬菜，包括小白菜、油菜、生菜等。“由于应用了水培技术，这类蔬菜由一年采收五茬增加到八茬，近一周预计可上市水培蔬菜35吨，每天平均上市5吨。”刘连国告诉记者，他的园区现有水培蔬菜54万株，园区总体生产量比疫情前增加了50％。应用了新型的种植方式，生菜从移栽到采收，从过去的50天，可以缩短至40天。
天津二商迎宾肉类食品有限公司总经理张颖璐正在生产线上参加生产工作。
一块猪肉的20小时
经过21道检验工序、半小时的屠宰、12小时排酸，在天津二商迎宾肉类食品有限公司的一条生产线上，一批刚下线的猪肉准备装车送往市内的120多个销售点。
迎宾牌老火腿对天津人来说并不陌生，这个产品已经在天津老百姓的餐桌上“坚挺”了近70年，是逢年过节桌上必少不了的下酒菜。
随着天津启动全员核酸检测，很多区域加强了管控，作为家庭生活必需品的猪肉需求量大了起来。
天津市农业农村委副主任王智毅介绍，目前天津市农业农村委正积极通过政策调控稳定生产，合理调控生猪产能，保证稳定供应。
“我们现有一条屠宰量可达到日均3000头的屠宰生产线，以肠类和酱卤类产品为代表的熟肉制品每天的供应量也从20吨增加到50吨，约占天津市场份额的60％至70％。”迎宾公司总经理张颖璐介绍。
1月12日中午起，天津开启第二轮全员核酸检测，为了保证充足供应，包括张颖璐在内的公司管理层也加入到一线的生产工作中，加班加点保生产。
虽然生产工厂所在的天津市西青区王稳庄镇被划定为管控区，张颖璐告诉记者，在政府部门的积极协调下，从生猪进场到屠宰上市仅需20个小时。为了让群众在疫情期间更方便地买到猪肉产品，天津市还开通了电商渠道向全市配送，市内订单24小时以内便可送达。
据天津市商务局统计，本轮疫情发生以来，天津市生活必需品市场供应整体平稳，其中电商平台企业日均投放肉、菜、蛋、奶等生活必需品达1200吨。
在天津嘉立荷牧业集团有限公司所属的一座奶牛场里，工作人员正在为小犊牛喂奶。
一瓶牛奶的120分钟
天刚微亮，青贮饲料上还沾着雾气，湿漉漉的。天津市宁河区的一座奶牛场里，一头头黑白花奶牛甩着尾巴站在挤奶车间里张望着，挤奶工人熟练地为奶牛乳头消毒后带上奶杯，通过自动挤奶，生鲜乳便随着输奶管道流入储奶罐，经过快速制冷至4摄氏度左右，再由冷藏奶车运输至海河乳业工厂。
这座奶牛场隶属天津嘉立荷牧业集团有限公司，该公司副总经理周娟告诉记者，目前公司在天津地区共有13个奶牛场，奶牛存栏2万多头，每天可生产生鲜乳400多吨，能够保证疫情期间市场鲜奶的供应。
1月9日凌晨，天津准备启动全员核酸检测前夕，天津海河乳业有限公司董事长王穆峰接到位于天津市津南区的乳制品外包装工厂的电话，“车都被拦住了，不让往外走”。这位负责人心急火燎地向王穆峰求援。
“没有包装，生产出来的奶都白瞎了！”王穆峰一边挠着头一边与天津市和津南区相关部门沟通联系。
得知企业诉求后，天津市商务局迅速协调专门的消毒公司为配送人员和车辆做消杀，并开具了保供资质证明。
为确保生活必需品产销渠道畅通，天津已将饲料、兽药和畜禽产品等列入重要民生保供物资范围，并做好产销对接，保“菜篮子”相关产品有序流通。
在天津海河乳业的生产线上，工人们正对成品进行质量抽检。
王穆峰介绍，海河乳业正常日生产量400吨左右，目前已调整到450吨，一旦有需要，还可通过增加班次开足马力，达到550吨的日产量。“巴氏牛奶”这一产品从牛奶被挤出到加工成品后开始配送仅需要2个多小时。
目前，天津生猪存栏183万头，日均屠宰产量510吨；蛋鸡存栏1457万只，日产鸡蛋567吨；奶牛存栏10万头，日产生鲜乳1182吨。
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