由于美食摄影大赛的契机,我们有机会在Claudia Link的工作室观察她的拍摄过程。她的工作室特别配备了厨房。
提供食物造型的是享誉平面和电影制作领域的食物造型师Thierry Fuchs。
机不可失,我们向Thierry咨询了食物造型项目的通常流程,以及食物造型中最重要的“注意事项”:
“第一步,项目需要与所有相关人员进行讨论,并在情绪板的基础上确定粗略的方向。在这个过程中,我会建议最适合的道具。然而,食物造型的一个成功因素是在片场的自发性。因此,在拍摄当天有足够的道具和足够的食物是很重要的。
在选择食物时,我会选择新鲜的产品,最好是从当地市场买的。
通常我从不使用“假食物”或不可食的材料,比如在牛排上使用机油或发胶。我放在镜头前的所有东西都是可以吃的,但可能减少调料或用更多的油。这条规则意味着我的设计总是真实的,这获得了许多客户的欣赏。
我更喜欢市场上的新鲜产品,如沙拉或蔬菜。无论是生的还是预制的,我常用明亮的颜色创造美丽的图像。做其他菜时,我通常只快速地煮食材,以便保留颜色。为了使菜肴有光泽,我通常会在烹饪后涂上油和香料的混合物。
食物造型中对酱汁和烤盘有很高的要求。意式千层面就是一个很好的例子:要把它们清晰地呈现出来,通常需要花很长时间整理盘子,并精确地浇上酱汁。浇酱汁,你只有一次机会——如果酱汁流到错误的地方,你就得换一个全新的盘子。同样的,在拍摄中,需要和时间赛跑。一块涂了酱油、油和香料的烤牛排最佳的拍摄时间只有半个小时。之后,它开始变得“坚韧”,必须更换。
与摄影师的配合是成功的另一个因素。虽然摄影和造型设计(包括保持产品新鲜)之间的任务分工很明显,但要达到最佳效果,密切合作是必不可少的。“
www.thierryfuchs.com
www.instagram.com/thie..
提供食物造型的是享誉平面和电影制作领域的食物造型师Thierry Fuchs。
机不可失,我们向Thierry咨询了食物造型项目的通常流程,以及食物造型中最重要的“注意事项”:
“第一步,项目需要与所有相关人员进行讨论,并在情绪板的基础上确定粗略的方向。在这个过程中,我会建议最适合的道具。然而,食物造型的一个成功因素是在片场的自发性。因此,在拍摄当天有足够的道具和足够的食物是很重要的。
在选择食物时,我会选择新鲜的产品,最好是从当地市场买的。
通常我从不使用“假食物”或不可食的材料,比如在牛排上使用机油或发胶。我放在镜头前的所有东西都是可以吃的,但可能减少调料或用更多的油。这条规则意味着我的设计总是真实的,这获得了许多客户的欣赏。
我更喜欢市场上的新鲜产品,如沙拉或蔬菜。无论是生的还是预制的,我常用明亮的颜色创造美丽的图像。做其他菜时,我通常只快速地煮食材,以便保留颜色。为了使菜肴有光泽,我通常会在烹饪后涂上油和香料的混合物。
食物造型中对酱汁和烤盘有很高的要求。意式千层面就是一个很好的例子:要把它们清晰地呈现出来,通常需要花很长时间整理盘子,并精确地浇上酱汁。浇酱汁,你只有一次机会——如果酱汁流到错误的地方,你就得换一个全新的盘子。同样的,在拍摄中,需要和时间赛跑。一块涂了酱油、油和香料的烤牛排最佳的拍摄时间只有半个小时。之后,它开始变得“坚韧”,必须更换。
与摄影师的配合是成功的另一个因素。虽然摄影和造型设计(包括保持产品新鲜)之间的任务分工很明显,但要达到最佳效果,密切合作是必不可少的。“
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这个男人真的在慢慢变得超级贴心 无论大事小事
上次给他抖音分享了一个视频 内容是榴莲芝士饼 我说我好喜欢 但他都没回我那条抖音 我还有点生气
今天来南京找他 他来接我 在我们一起走回家的路上 接到外卖电话 他说他点了好吃的 到家一看 是达美乐的榴莲芝士披萨
太爱啦 突然就喜欢这种话少执行力强的男人啦
上次给他抖音分享了一个视频 内容是榴莲芝士饼 我说我好喜欢 但他都没回我那条抖音 我还有点生气
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饿了么 美团 外卖,饿了么红包[来][来]会员[来]失败者,往往是热度只有五分钟的人;成功者,往往是坚持最后五分钟的人。原来只要分开了的人,无论原来多么熟悉,也会慢慢变得疏远。无需匆忙,不要将就,缘分到了,就一定会在一起。爱是一念之差,最幸福的不过是,你曾温柔呼唤,而我恰好有过应答。[酷][馋嘴][耶]
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