#早饭#

不知道是谁发明了山药疙瘩汤，我真的是感谢！

孩子脾胃虚，老妈总交代要多做山药，可我只会那几种做法，要么蒸米饭时放到米上，要么熬粥时放入，再有就是打豆浆米糊时放入半根，这些做法都不能放太多，否则会收到孩子埋怨和嫌弃的小眼神，碗里都是山药[允悲]看到网上有做山药泥的，蒸熟弄碎浇上蓝莓酱、草莓酱等佐味，试过几次，但孩子不太爱吃，并且这个不用嚼，也不符合我希望孩子自己咬，锻炼牙齿和口腔肌肉的想法。

直到在网上看到山药疙瘩汤的做法，被创造者的智慧折服。做好疙瘩汤里的疙瘩，是个技术活。需要用大面积的容器，开最小流量的水，快速搅拌，这样疙瘩才不会太大、水分太多。而将山药拍碎再稍微剁一下，盛到一个普通大小的碗里，只放半杯面粉，就能利用粘性将所有山药粒表面均匀裹上面粉！

这样一来，不仅降低了技术难度，还增加了山药的用量，我每次都放长长的一大根，锅里几乎全是菜，面很少！最后，还不用洗大的和面盆，省时省力。

家长们一定要试试哈！

#空菊[超话]#
等我去投奔你，江警官
【关注+卷发+评论】抽两个小可爱送全套赠品~
by@贫尼法号空菊 张力满满双强之作 郑明奕x江迟景《#请勿靠近#》（网络原名《禁-区》）全网预售来袭~ 10月29日20:00开启预售 ~
前1分钟特签，后3分钟亲签
亚克力砖x1（12x8cm）
长方形双闪吧唧x2（4.3x7cm）
双闪吧唧x1（75mm）
金属徽章x1（5cm）
正比立牌x2（15cm）
Q版钥匙扣x1（6cm）
双面镭射票x2(20x8cm)
精美随书
独家放送小剧场x1
“草莓园”明信片x1
“草莓酱制作方法”四折卡x1
“莓好生活”书签x1
人设卡x2
PDDhttps://t.cn/A6oK3tVu
https://t.cn/A6oKNTSY

草莓小巨蛋来啦~

怎么能少的了草莓蛋糕呢

所需材料：
蛋糕胚：
牛奶35g、玉米油35g、低粉40g、蛋黄三个、蛋清三个、玉米淀粉5g、白砂糖45g、柠檬汁适量
草莓奶油：
草莓酱20g、白砂糖10g、淡奶油150g
抹面奶油：
淡奶油100g、白砂糖10g

做法：
1⃣️牛奶➕玉米油搅拌乳化➕低粉➕蛋黄搅拌至无粉状
2⃣️另一个碗中加入蛋清，糖分3次加入，加入玉米淀粉打发至有小弯钩，取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里翻匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀，倒入烤盘里抹平，烤箱预热150度烤20分钟
3⃣️烤好的蛋糕晾凉，用碗压出一个大和小一号的蛋糕胚
4⃣️淡奶油➕草莓酱➕白砂糖打发至硬有纹路，装入裱花袋。大的蛋糕胚压入碗中，草莓奶油➕草莓粒➕草莓奶油叠加，最后盖上小一号蛋糕胚，放入冰箱冷藏半小时
5⃣️蛋糕外层挤上淡奶油，刮刀抹平，最后放上草莓即可