【 #郑州通报病例38至52活动轨迹# 】
为提醒广大市民做好个人防护,落实新冠肺炎群防群控工作要求,现将我市部分病例经流调后的活动轨迹通报如下:
病例38:男,39岁,系病例2的家属,现住址:管城区奥兰和园。
12月22日—25日,在周口市活动。
12月26日,自驾返家后未外出。
12月27日,9:00在逍遥镇胡辣汤(航海路碧云路口)就餐,9:30到亚星观邸小区,13:40到城东路城北路口附近某焖面馆就餐,15:30在未来滨河小区,17:00到麦德龙超市购物,后至中牟县广惠街基督教堂。
12月28日,9:00到东明路41号院,12:30左右在经五路丰产路口15元中式自助餐厅用餐,14:00到升龙天汇9号院,15:30后到“文轩艺术”工作室(升龙天汇9号院西门)。
12月29日,9:30在逍遥镇胡辣汤店(航海路碧云路口)就餐,10:00到兴华南街168号院,中午在华莱士(二七区悦顺花苑东门对面)就餐,下午去齐礼阎小区2号院,后到悦顺花苑1号院,18:00到郑东商业中心B区。
12月30日,9:30去远大理想城67号楼,12:00到远大理想城南门某超市购物,13:30到中原区金盾花园,16:00到恒大翡翠华庭1号楼。
12月31日,8:25在碧云路航海路口附近就餐,后到悦顺花园2号楼和西斯达森林学校,中午在兰州拉面(西十里铺与董寨街交叉口东南角)用餐,后到升龙天汇9号院西门文轩艺术店和盛世经纬A座。
1月1日,9:30去鸿园玉兰苑16栋,14:00去九鼎世家1号楼。
1月2日,11:30左右到金城街菜市场购物,14:00左右到管城区紫辰路小皇后大剧院看电影,15:35后分别到卡波百货(陇海路大学路口)、仟吉蛋糕店(康桥华城店)、丹尼斯(大学路店),约16:50离开。
1月3日,5:00左右陪家属去郑州市第二人民医院就诊,15:00被闭环转运集中隔离医学观察。
病例39:男,31岁,现住址:金水区沙口路6号院瑞隆城。
12月24日,18:30乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月25日,8:56乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,12:22乘地铁5号线从中央商务区站到沙口路站。
12月26日,7:25到友哥鲜包(沙口路店)购物,10:50到京东京车会(晨旭路店)洗车。
12月27日,12:50到七里河北路新衣尚裁缝铺,20:08分乘坐地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月28日,7:53乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,13:00-13:10在新衣尚裁缝铺。
12月30日,8:11乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,21:27乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月31日,19:00左右到郑喜旺烧烤(福元路店)就餐,23:30乘坐出租车到金水区沐今宫汤泉生活馆。
1月1日,2:40乘坐出租车到郑喜旺烧烤(福元路店)附近,14:00驾车前往开封市尉氏县。
1月2日,20:00驾车返回家中。
1月3日,18:30到农业南路(地铁站),短暂停留后到金水东路农业南路路口,18:44乘坐出租车(豫ADE4326)到巴奴毛肚火锅(绿地新都会店)就餐,后在绿地新都会逛街至20:00左右,20:42乘坐出租车(豫AW979L)到医学院站(地铁站)。
1月4日,7:22乘坐出租车(豫ADF3365)到中州皇冠假日酒店北门,8:15到经二路政四街交叉口东北角公共厕所,8:30进入酒店活动。
1月5日,在酒店活动。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例40:女,54岁,现住址:中原区和昌湾景国际(汝河路156号)。
12月24日,8:00和16:50到红帆幼儿园(淮河西路与昆仑路交叉路口往南约70 米)接送学生。
12月25日—26日,在家未外出。
12月27日—https://t.cn/A6JUS5Hn 。
12月29日,8:00到红帆幼儿园送学生,15:30-16:30在红帆幼儿园参加活动。
12月30日—https://t.cn/A6JUS5Qw 。
1月1日,15:00-17:20到河昌湾景国际二期附近小公园活动。
1月1日—3日,在家未外出。
1月4日,8:00到红帆幼儿园送学生,后到淮河西路农贸市场(昆仑路与淮河西路交叉口路南)购物,停留约20分钟,9:30左右到启福万家购物广场(昆仑路店)购物,16:50到红帆幼儿园接学生,后到学校附近核酸检测点进行核酸检测。
1月5日,12:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测,后返回家中未外出。
1月6日,在小区内活动。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例41:女,30岁,系病例13同住家属,常年卧床,现住址:二七区陇海东路188号院。
12月22日—1月5日均未外出。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例42:女,54岁,现住址:二七区交通路幸福路东方骏景,朋友家住址:郑东新区心怡路祭城36号院。
12月24日—27日,下午在二七区升龙世纪花园某棋牌室(以下简称棋牌室)打牌。
12月28日,15:00—21:00在棋牌室打牌,21:30到朋友家后未外出。
12月29日,8:00左右到美年大健康(农业南路与商都路)2楼体检,14:00到朋友家后未外出。
12月30日,在朋友家未外出。
12月31日,下午在棋牌室打牌。
1月1日,15:00左右到大学路陈寨花卉市场2楼购物,后到棋牌室打牌。
1月2日—3日,下午在棋牌室打牌。
1月4日,17:00到郑州大学第五附属医院做核酸检测。
1月5日—6日,集中隔离医学观察。
1月7日,被闭环转送至定点医院。
病例43:女,29岁,现住址:管城区法院东街138号院,工作地址:陇海东路126号通讯新天地二楼某商铺(以下简称商铺)。
12月24日,10:00—19:27在商铺工作,19:40—23:30在岳老二秘制地锅柴鸡饭店(南关街店)就餐。
12月25日,10:30—12:00在商铺工作,12:10左右到1798美食广场(德成街店)就餐,12:33到商铺附近广场活动。
12月26日,10:00—21:00在商铺工作。
12月27日,10:30—20:00在商铺工作。
12月28日,10:00—20:00在商铺工作,22:00自驾到许昌禹州。
12月29日,在许昌禹州活动。
12月30日,18:00自驾返回郑州。
12月31日,10:00—19:30在商铺工作,20:17至次日1:30在普罗旺世温莎城堡。
1月1日,10:10—11:10在商铺工作,11:24带家人到管城李云平中医诊所(陇海东路251号)就诊,14:08到锦荣商贸城(管城回族区乔家门路30号)购物,14:19到沙县小吃(新天地店)就餐,14:25到商铺附近广场活动,14:30到1798美食广场就餐,14:50—16:00在商铺工作,16:57到陇海路菜市场购物,20:00—23:00在中铁七局电务公司大学生公寓(管城回族区印刷厂街)聚餐。
1月2日,10:00—18:00在商铺工作,18:10左右到管城李云平中医诊所就诊,后返回商铺,20:00—22:00在嫂子烧两菜吃喝到天亮饭店(陇海东路)就餐。
1月3日,在家未外出。
1月4日,9:00到汴梁大汤包(商城路店)购物,10:56到管城李云平中医诊所就诊,23:26到郑州市第一人民医院核酸检测。
1月5日,居家医学观察。
1月6日,闭环转运至定点医院。
病例44:男,27岁,现住址:二七区亚星盛世悦都,工作地址1:二七区郑密路85号,工作地址2:通讯新天地(陇海东路126号)。
12月24日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
12月25日,9:00—20:00在工作地址2上班。
12月26日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:35到1798美食广场(通讯新天地店)“2号手擀面”摊位就餐。
12月27日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到郑密路农贸市场“手工酵子馍(01号)”馒头店(以下简称馒头店)购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店(郑密路88号,以下同)购物。
12月28日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到馒头店购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
12月29日,7:45到郑密路农贸市场“思丰面粉(G9)”面粉店购物,7:51到郑密路农贸市场“占军干调餐饮配送中心(G16)”干货调料店购物,后到工作地址1上班,12:59到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月30日,9:00到工作地址1上班,12:58到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月31日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
1月1日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:36到1798美食广场“23号杂粮烩”摊位就餐,20:31到亚星盛世悦都3号楼斜对面“鸡蛋灌饼烧饼”店(郑密路)购物。
1月2日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:20—21:00在嵩山路丹尼斯超市(齐礼阎3号院)购物。
1月3日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:12到馒头店购物,20:15到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
1月4日,9:00—13:00在工作地址1上班,14:00-20:00在工作地址2上班。
1月5日,9:00到工作地址1上班,10:11到郑密路农贸市场“丁记白条鸡”和市场2号蔬菜摊位购物,13:11到亚星悦都小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例45:男,55岁,工作地址:二七区保全街28号院某棋牌室(以下简称棋牌室),现住址:二七区大学南路116号大学南郡。
12月24日,17:44到好乐多超市(赣江路店)购物,18:30-20:00在棋牌室。
12月25日,白天在棋牌室,18:40到二七区保全街福华百货购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月26日,白天在棋牌室,19:50到高砦市场胜达五金厨具店购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月27日,在家未外出。
12月28日,11:40左右到长江路社区便民菜市场购物。
12月29日,9:00—9:30在永安街农贸市场购物,10:00—14:00在棋牌室,17:03到永安街28号1楼门面房购物,17:18到毛庄蔬菜店(永安街东福民街交叉口11号院)购物,17:26到永安街庆丰街交叉口路边摊购物,17:33到画宝刚道口烧鸡(交通路店)购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月30日,10:00—14:00和17:00—21:00在棋牌室。
12月31日,10:33到世纪华联生活超市(大学路店,以下同)购物。
1月1日,10:00—10:30在棋牌室。
1月2日,10:07到世纪华联生活超市购物,10:16到长江路行云路交叉口东南角蔬菜摊购物,10:23在高砦市场123号购物。
1月3日,10:22到世纪华联生活超市购物,10:40—11:00在高砦市场购物。
1月4日,9:15到世纪华联生活超市购物,9:50—10:20和16:20-16:40在高砦市场购物。
1月5日,8:27到世纪华联生活超市购物,8:35—9:30在高砦市场购物,11:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,在家未外出。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例46:女,87岁,现住址:二七区保全街28号院。
12月24日至1月3日,每日13:00左右下楼独自散步约30分钟至1小时,其余时间在家。
1月4日—6日,居家医学观察。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例47:女,78岁,系病例4同住家属,现住址:康桥上城品(中原区陇海西路62号)。
12月25日—1月3日,在家未外出。
1月4日—1月7日, 集中隔离医学观察。
1月8日,被闭环转运至定点医院。⑯#1月8日河南新增本土确诊病例56例#
详见>>https://t.cn/A6JUfUHf https://t.cn/RxH3WlP https://t.cn/RxH3WlP
为提醒广大市民做好个人防护,落实新冠肺炎群防群控工作要求,现将我市部分病例经流调后的活动轨迹通报如下:
病例38:男,39岁,系病例2的家属,现住址:管城区奥兰和园。
12月22日—25日,在周口市活动。
12月26日,自驾返家后未外出。
12月27日,9:00在逍遥镇胡辣汤(航海路碧云路口)就餐,9:30到亚星观邸小区,13:40到城东路城北路口附近某焖面馆就餐,15:30在未来滨河小区,17:00到麦德龙超市购物,后至中牟县广惠街基督教堂。
12月28日,9:00到东明路41号院,12:30左右在经五路丰产路口15元中式自助餐厅用餐,14:00到升龙天汇9号院,15:30后到“文轩艺术”工作室(升龙天汇9号院西门)。
12月29日,9:30在逍遥镇胡辣汤店(航海路碧云路口)就餐,10:00到兴华南街168号院,中午在华莱士(二七区悦顺花苑东门对面)就餐,下午去齐礼阎小区2号院,后到悦顺花苑1号院,18:00到郑东商业中心B区。
12月30日,9:30去远大理想城67号楼,12:00到远大理想城南门某超市购物,13:30到中原区金盾花园,16:00到恒大翡翠华庭1号楼。
12月31日,8:25在碧云路航海路口附近就餐,后到悦顺花园2号楼和西斯达森林学校,中午在兰州拉面(西十里铺与董寨街交叉口东南角)用餐,后到升龙天汇9号院西门文轩艺术店和盛世经纬A座。
1月1日,9:30去鸿园玉兰苑16栋,14:00去九鼎世家1号楼。
1月2日,11:30左右到金城街菜市场购物,14:00左右到管城区紫辰路小皇后大剧院看电影,15:35后分别到卡波百货(陇海路大学路口)、仟吉蛋糕店(康桥华城店)、丹尼斯(大学路店),约16:50离开。
1月3日,5:00左右陪家属去郑州市第二人民医院就诊,15:00被闭环转运集中隔离医学观察。
病例39:男,31岁,现住址:金水区沙口路6号院瑞隆城。
12月24日,18:30乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月25日,8:56乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,12:22乘地铁5号线从中央商务区站到沙口路站。
12月26日,7:25到友哥鲜包(沙口路店)购物,10:50到京东京车会(晨旭路店)洗车。
12月27日,12:50到七里河北路新衣尚裁缝铺,20:08分乘坐地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月28日,7:53乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,13:00-13:10在新衣尚裁缝铺。
12月30日,8:11乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,21:27乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月31日,19:00左右到郑喜旺烧烤(福元路店)就餐,23:30乘坐出租车到金水区沐今宫汤泉生活馆。
1月1日,2:40乘坐出租车到郑喜旺烧烤(福元路店)附近,14:00驾车前往开封市尉氏县。
1月2日,20:00驾车返回家中。
1月3日,18:30到农业南路(地铁站),短暂停留后到金水东路农业南路路口,18:44乘坐出租车(豫ADE4326)到巴奴毛肚火锅(绿地新都会店)就餐,后在绿地新都会逛街至20:00左右,20:42乘坐出租车(豫AW979L)到医学院站(地铁站)。
1月4日,7:22乘坐出租车(豫ADF3365)到中州皇冠假日酒店北门,8:15到经二路政四街交叉口东北角公共厕所,8:30进入酒店活动。
1月5日,在酒店活动。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例40:女,54岁,现住址:中原区和昌湾景国际(汝河路156号)。
12月24日,8:00和16:50到红帆幼儿园(淮河西路与昆仑路交叉路口往南约70 米)接送学生。
12月25日—26日,在家未外出。
12月27日—https://t.cn/A6JUS5Hn 。
12月29日,8:00到红帆幼儿园送学生,15:30-16:30在红帆幼儿园参加活动。
12月30日—https://t.cn/A6JUS5Qw 。
1月1日,15:00-17:20到河昌湾景国际二期附近小公园活动。
1月1日—3日,在家未外出。
1月4日,8:00到红帆幼儿园送学生,后到淮河西路农贸市场(昆仑路与淮河西路交叉口路南)购物,停留约20分钟,9:30左右到启福万家购物广场(昆仑路店)购物,16:50到红帆幼儿园接学生,后到学校附近核酸检测点进行核酸检测。
1月5日,12:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测,后返回家中未外出。
1月6日,在小区内活动。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例41:女,30岁,系病例13同住家属,常年卧床,现住址:二七区陇海东路188号院。
12月22日—1月5日均未外出。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例42:女,54岁,现住址:二七区交通路幸福路东方骏景,朋友家住址:郑东新区心怡路祭城36号院。
12月24日—27日,下午在二七区升龙世纪花园某棋牌室(以下简称棋牌室)打牌。
12月28日,15:00—21:00在棋牌室打牌,21:30到朋友家后未外出。
12月29日,8:00左右到美年大健康(农业南路与商都路)2楼体检,14:00到朋友家后未外出。
12月30日,在朋友家未外出。
12月31日,下午在棋牌室打牌。
1月1日,15:00左右到大学路陈寨花卉市场2楼购物,后到棋牌室打牌。
1月2日—3日,下午在棋牌室打牌。
1月4日,17:00到郑州大学第五附属医院做核酸检测。
1月5日—6日,集中隔离医学观察。
1月7日,被闭环转送至定点医院。
病例43:女,29岁,现住址:管城区法院东街138号院,工作地址:陇海东路126号通讯新天地二楼某商铺(以下简称商铺)。
12月24日,10:00—19:27在商铺工作,19:40—23:30在岳老二秘制地锅柴鸡饭店(南关街店)就餐。
12月25日,10:30—12:00在商铺工作,12:10左右到1798美食广场(德成街店)就餐,12:33到商铺附近广场活动。
12月26日,10:00—21:00在商铺工作。
12月27日,10:30—20:00在商铺工作。
12月28日,10:00—20:00在商铺工作,22:00自驾到许昌禹州。
12月29日,在许昌禹州活动。
12月30日,18:00自驾返回郑州。
12月31日,10:00—19:30在商铺工作,20:17至次日1:30在普罗旺世温莎城堡。
1月1日,10:10—11:10在商铺工作,11:24带家人到管城李云平中医诊所(陇海东路251号)就诊,14:08到锦荣商贸城(管城回族区乔家门路30号)购物,14:19到沙县小吃(新天地店)就餐,14:25到商铺附近广场活动,14:30到1798美食广场就餐,14:50—16:00在商铺工作,16:57到陇海路菜市场购物,20:00—23:00在中铁七局电务公司大学生公寓(管城回族区印刷厂街)聚餐。
1月2日,10:00—18:00在商铺工作,18:10左右到管城李云平中医诊所就诊,后返回商铺,20:00—22:00在嫂子烧两菜吃喝到天亮饭店(陇海东路)就餐。
1月3日,在家未外出。
1月4日,9:00到汴梁大汤包(商城路店)购物,10:56到管城李云平中医诊所就诊,23:26到郑州市第一人民医院核酸检测。
1月5日,居家医学观察。
1月6日,闭环转运至定点医院。
病例44:男,27岁,现住址:二七区亚星盛世悦都,工作地址1:二七区郑密路85号,工作地址2:通讯新天地(陇海东路126号)。
12月24日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
12月25日,9:00—20:00在工作地址2上班。
12月26日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:35到1798美食广场(通讯新天地店)“2号手擀面”摊位就餐。
12月27日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到郑密路农贸市场“手工酵子馍(01号)”馒头店(以下简称馒头店)购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店(郑密路88号,以下同)购物。
12月28日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到馒头店购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
12月29日,7:45到郑密路农贸市场“思丰面粉(G9)”面粉店购物,7:51到郑密路农贸市场“占军干调餐饮配送中心(G16)”干货调料店购物,后到工作地址1上班,12:59到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月30日,9:00到工作地址1上班,12:58到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月31日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
1月1日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:36到1798美食广场“23号杂粮烩”摊位就餐,20:31到亚星盛世悦都3号楼斜对面“鸡蛋灌饼烧饼”店(郑密路)购物。
1月2日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:20—21:00在嵩山路丹尼斯超市(齐礼阎3号院)购物。
1月3日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:12到馒头店购物,20:15到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
1月4日,9:00—13:00在工作地址1上班,14:00-20:00在工作地址2上班。
1月5日,9:00到工作地址1上班,10:11到郑密路农贸市场“丁记白条鸡”和市场2号蔬菜摊位购物,13:11到亚星悦都小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例45:男,55岁,工作地址:二七区保全街28号院某棋牌室(以下简称棋牌室),现住址:二七区大学南路116号大学南郡。
12月24日,17:44到好乐多超市(赣江路店)购物,18:30-20:00在棋牌室。
12月25日,白天在棋牌室,18:40到二七区保全街福华百货购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月26日,白天在棋牌室,19:50到高砦市场胜达五金厨具店购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月27日,在家未外出。
12月28日,11:40左右到长江路社区便民菜市场购物。
12月29日,9:00—9:30在永安街农贸市场购物,10:00—14:00在棋牌室,17:03到永安街28号1楼门面房购物,17:18到毛庄蔬菜店(永安街东福民街交叉口11号院)购物,17:26到永安街庆丰街交叉口路边摊购物,17:33到画宝刚道口烧鸡(交通路店)购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月30日,10:00—14:00和17:00—21:00在棋牌室。
12月31日,10:33到世纪华联生活超市(大学路店,以下同)购物。
1月1日,10:00—10:30在棋牌室。
1月2日,10:07到世纪华联生活超市购物,10:16到长江路行云路交叉口东南角蔬菜摊购物,10:23在高砦市场123号购物。
1月3日,10:22到世纪华联生活超市购物,10:40—11:00在高砦市场购物。
1月4日,9:15到世纪华联生活超市购物,9:50—10:20和16:20-16:40在高砦市场购物。
1月5日,8:27到世纪华联生活超市购物,8:35—9:30在高砦市场购物,11:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,在家未外出。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例46:女,87岁,现住址:二七区保全街28号院。
12月24日至1月3日,每日13:00左右下楼独自散步约30分钟至1小时,其余时间在家。
1月4日—6日,居家医学观察。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例47:女,78岁,系病例4同住家属,现住址:康桥上城品(中原区陇海西路62号)。
12月25日—1月3日,在家未外出。
1月4日—1月7日, 集中隔离医学观察。
1月8日,被闭环转运至定点医院。⑯#1月8日河南新增本土确诊病例56例#
详见>>https://t.cn/A6JUfUHf https://t.cn/RxH3WlP https://t.cn/RxH3WlP
【 #郑州通报病例38至52活动轨迹# 】
为提醒广大市民做好个人防护,落实新冠肺炎群防群控工作要求,现将我市部分病例经流调后的活动轨迹通报如下:
病例38:男,39岁,系病例2的家属,现住址:管城区奥兰和园。
12月22日—25日,在周口市活动。
12月26日,自驾返家后未外出。
12月27日,9:00在逍遥镇胡辣汤(航海路碧云路口)就餐,9:30到亚星观邸小区,13:40到城东路城北路口附近某焖面馆就餐,15:30在未来滨河小区,17:00到麦德龙超市购物,后至中牟县广惠街基督教堂。
12月28日,9:00到东明路41号院,12:30左右在经五路丰产路口15元中式自助餐厅用餐,14:00到升龙天汇9号院,15:30后到“文轩艺术”工作室(升龙天汇9号院西门)。
12月29日,9:30在逍遥镇胡辣汤店(航海路碧云路口)就餐,10:00到兴华南街168号院,中午在华莱士(二七区悦顺花苑东门对面)就餐,下午去齐礼阎小区2号院,后到悦顺花苑1号院,18:00到郑东商业中心B区。
12月30日,9:30去远大理想城67号楼,12:00到远大理想城南门某超市购物,13:30到中原区金盾花园,16:00到恒大翡翠华庭1号楼。
12月31日,8:25在碧云路航海路口附近就餐,后到悦顺花园2号楼和西斯达森林学校,中午在兰州拉面(西十里铺与董寨街交叉口东南角)用餐,后到升龙天汇9号院西门文轩艺术店和盛世经纬A座。
1月1日,9:30去鸿园玉兰苑16栋,14:00去九鼎世家1号楼。
1月2日,11:30左右到金城街菜市场购物,14:00左右到管城区紫辰路小皇后大剧院看电影,15:35后分别到卡波百货(陇海路大学路口)、仟吉蛋糕店(康桥华城店)、丹尼斯(大学路店),约16:50离开。
1月3日,5:00左右陪家属去郑州市第二人民医院就诊,15:00被闭环转运集中隔离医学观察。
病例39:男,31岁,现住址:金水区沙口路6号院瑞隆城。
12月24日,18:30乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月25日,8:56乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,12:22乘地铁5号线从中央商务区站到沙口路站。
12月26日,7:25到友哥鲜包(沙口路店)购物,10:50到京东京车会(晨旭路店)洗车。
12月27日,12:50到七里河北路新衣尚裁缝铺,20:08分乘坐地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月28日,7:53乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,13:00-13:10在新衣尚裁缝铺。
12月30日,8:11乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,21:27乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月31日,19:00左右到郑喜旺烧烤(福元路店)就餐,23:30乘坐出租车到金水区沐今宫汤泉生活馆。
1月1日,2:40乘坐出租车到郑喜旺烧烤(福元路店)附近,14:00驾车前往开封市尉氏县。
1月2日,20:00驾车返回家中。
1月3日,18:30到农业南路(地铁站),短暂停留后到金水东路农业南路路口,18:44乘坐出租车(豫ADE4326)到巴奴毛肚火锅(绿地新都会店)就餐,后在绿地新都会逛街至20:00左右,20:42乘坐出租车(豫AW979L)到医学院站(地铁站)。
1月4日,7:22乘坐出租车(豫ADF3365)到中州皇冠假日酒店北门,8:15到经二路政四街交叉口东北角公共厕所,8:30进入酒店活动。
1月5日,在酒店活动。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例40:女,54岁,现住址:中原区和昌湾景国际(汝河路156号)。
12月24日,8:00和16:50到红帆幼儿园(淮河西路与昆仑路交叉路口往南约70 米)接送学生。
12月25日—26日,在家未外出。
12月27日—https://t.cn/A6JUS5Hn 。
12月29日,8:00到红帆幼儿园送学生,15:30-16:30在红帆幼儿园参加活动。
12月30日—https://t.cn/A6JUS5Qw 。
1月1日,15:00-17:20到河昌湾景国际二期附近小公园活动。
1月1日—3日,在家未外出。
1月4日,8:00到红帆幼儿园送学生,后到淮河西路农贸市场(昆仑路与淮河西路交叉口路南)购物,停留约20分钟,9:30左右到启福万家购物广场(昆仑路店)购物,16:50到红帆幼儿园接学生,后到学校附近核酸检测点进行核酸检测。
1月5日,12:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测,后返回家中未外出。
1月6日,在小区内活动。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例41:女,30岁,系病例13同住家属,常年卧床,现住址:二七区陇海东路188号院。
12月22日—1月5日均未外出。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例42:女,54岁,现住址:二七区交通路幸福路东方骏景,朋友家住址:郑东新区心怡路祭城36号院。
12月24日—27日,下午在二七区升龙世纪花园某棋牌室(以下简称棋牌室)打牌。
12月28日,15:00—21:00在棋牌室打牌,21:30到朋友家后未外出。
12月29日,8:00左右到美年大健康(农业南路与商都路)2楼体检,14:00到朋友家后未外出。
12月30日,在朋友家未外出。
12月31日,下午在棋牌室打牌。
1月1日,15:00左右到大学路陈寨花卉市场2楼购物,后到棋牌室打牌。
1月2日—3日,下午在棋牌室打牌。
1月4日,17:00到郑州大学第五附属医院做核酸检测。
1月5日—6日,集中隔离医学观察。
1月7日,被闭环转送至定点医院。
病例43:女,29岁,现住址:管城区法院东街138号院,工作地址:陇海东路126号通讯新天地二楼某商铺(以下简称商铺)。
12月24日,10:00—19:27在商铺工作,19:40—23:30在岳老二秘制地锅柴鸡饭店(南关街店)就餐。
12月25日,10:30—12:00在商铺工作,12:10左右到1798美食广场(德成街店)就餐,12:33到商铺附近广场活动。
12月26日,10:00—21:00在商铺工作。
12月27日,10:30—20:00在商铺工作。
12月28日,10:00—20:00在商铺工作,22:00自驾到许昌禹州。
12月29日,在许昌禹州活动。
12月30日,18:00自驾返回郑州。
12月31日,10:00—19:30在商铺工作,20:17至次日1:30在普罗旺世温莎城堡。
1月1日,10:10—11:10在商铺工作,11:24带家人到管城李云平中医诊所(陇海东路251号)就诊,14:08到锦荣商贸城(管城回族区乔家门路30号)购物,14:19到沙县小吃(新天地店)就餐,14:25到商铺附近广场活动,14:30到1798美食广场就餐,14:50—16:00在商铺工作,16:57到陇海路菜市场购物,20:00—23:00在中铁七局电务公司大学生公寓(管城回族区印刷厂街)聚餐。
1月2日,10:00—18:00在商铺工作,18:10左右到管城李云平中医诊所就诊,后返回商铺,20:00—22:00在嫂子烧两菜吃喝到天亮饭店(陇海东路)就餐。
1月3日,在家未外出。
1月4日,9:00到汴梁大汤包(商城路店)购物,10:56到管城李云平中医诊所就诊,23:26到郑州市第一人民医院核酸检测。
1月5日,居家医学观察。
1月6日,闭环转运至定点医院。
病例44:男,27岁,现住址:二七区亚星盛世悦都,工作地址1:二七区郑密路85号,工作地址2:通讯新天地(陇海东路126号)。
12月24日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
12月25日,9:00—20:00在工作地址2上班。
12月26日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:35到1798美食广场(通讯新天地店)“2号手擀面”摊位就餐。
12月27日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到郑密路农贸市场“手工酵子馍(01号)”馒头店(以下简称馒头店)购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店(郑密路88号,以下同)购物。
12月28日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到馒头店购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
12月29日,7:45到郑密路农贸市场“思丰面粉(G9)”面粉店购物,7:51到郑密路农贸市场“占军干调餐饮配送中心(G16)”干货调料店购物,后到工作地址1上班,12:59到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月30日,9:00到工作地址1上班,12:58到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月31日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
1月1日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:36到1798美食广场“23号杂粮烩”摊位就餐,20:31到亚星盛世悦都3号楼斜对面“鸡蛋灌饼烧饼”店(郑密路)购物。
1月2日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:20—21:00在嵩山路丹尼斯超市(齐礼阎3号院)购物。
1月3日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:12到馒头店购物,20:15到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
1月4日,9:00—13:00在工作地址1上班,14:00-20:00在工作地址2上班。
1月5日,9:00到工作地址1上班,10:11到郑密路农贸市场“丁记白条鸡”和市场2号蔬菜摊位购物,13:11到亚星悦都小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例45:男,55岁,工作地址:二七区保全街28号院某棋牌室(以下简称棋牌室),现住址:二七区大学南路116号大学南郡。
12月24日,17:44到好乐多超市(赣江路店)购物,18:30-20:00在棋牌室。
12月25日,白天在棋牌室,18:40到二七区保全街福华百货购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月26日,白天在棋牌室,19:50到高砦市场胜达五金厨具店购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月27日,在家未外出。
12月28日,11:40左右到长江路社区便民菜市场购物。
12月29日,9:00—9:30在永安街农贸市场购物,10:00—14:00在棋牌室,17:03到永安街28号1楼门面房购物,17:18到毛庄蔬菜店(永安街东福民街交叉口11号院)购物,17:26到永安街庆丰街交叉口路边摊购物,17:33到画宝刚道口烧鸡(交通路店)购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月30日,10:00—14:00和17:00—21:00在棋牌室。
12月31日,10:33到世纪华联生活超市(大学路店,以下同)购物。
1月1日,10:00—10:30在棋牌室。
1月2日,10:07到世纪华联生活超市购物,10:16到长江路行云路交叉口东南角蔬菜摊购物,10:23在高砦市场123号购物。
1月3日,10:22到世纪华联生活超市购物,10:40—11:00在高砦市场购物。
1月4日,9:15到世纪华联生活超市购物,9:50—10:20和16:20-16:40在高砦市场购物。
1月5日,8:27到世纪华联生活超市购物,8:35—9:30在高砦市场购物,11:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,在家未外出。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例46:女,87岁,现住址:二七区保全街28号院。
12月24日至1月3日,每日13:00左右下楼独自散步约30分钟至1小时,其余时间在家。
1月4日—6日,居家医学观察。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例47:女,78岁,系病例4同住家属,现住址:康桥上城品(中原区陇海西路62号)。
12月25日—1月3日,在家未外出。
1月4日—1月7日, 集中隔离医学观察。
1月8日,被闭环转运至定点医院。
详见>>https://t.cn/A6JUfUHf
为提醒广大市民做好个人防护,落实新冠肺炎群防群控工作要求,现将我市部分病例经流调后的活动轨迹通报如下:
病例38:男,39岁,系病例2的家属,现住址:管城区奥兰和园。
12月22日—25日,在周口市活动。
12月26日,自驾返家后未外出。
12月27日,9:00在逍遥镇胡辣汤(航海路碧云路口)就餐,9:30到亚星观邸小区,13:40到城东路城北路口附近某焖面馆就餐,15:30在未来滨河小区,17:00到麦德龙超市购物,后至中牟县广惠街基督教堂。
12月28日,9:00到东明路41号院,12:30左右在经五路丰产路口15元中式自助餐厅用餐,14:00到升龙天汇9号院,15:30后到“文轩艺术”工作室(升龙天汇9号院西门)。
12月29日,9:30在逍遥镇胡辣汤店(航海路碧云路口)就餐,10:00到兴华南街168号院,中午在华莱士(二七区悦顺花苑东门对面)就餐,下午去齐礼阎小区2号院,后到悦顺花苑1号院,18:00到郑东商业中心B区。
12月30日,9:30去远大理想城67号楼,12:00到远大理想城南门某超市购物,13:30到中原区金盾花园,16:00到恒大翡翠华庭1号楼。
12月31日,8:25在碧云路航海路口附近就餐,后到悦顺花园2号楼和西斯达森林学校,中午在兰州拉面(西十里铺与董寨街交叉口东南角)用餐,后到升龙天汇9号院西门文轩艺术店和盛世经纬A座。
1月1日,9:30去鸿园玉兰苑16栋,14:00去九鼎世家1号楼。
1月2日,11:30左右到金城街菜市场购物,14:00左右到管城区紫辰路小皇后大剧院看电影,15:35后分别到卡波百货(陇海路大学路口)、仟吉蛋糕店(康桥华城店)、丹尼斯(大学路店),约16:50离开。
1月3日,5:00左右陪家属去郑州市第二人民医院就诊,15:00被闭环转运集中隔离医学观察。
病例39:男,31岁,现住址:金水区沙口路6号院瑞隆城。
12月24日,18:30乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月25日,8:56乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,12:22乘地铁5号线从中央商务区站到沙口路站。
12月26日,7:25到友哥鲜包(沙口路店)购物,10:50到京东京车会(晨旭路店)洗车。
12月27日,12:50到七里河北路新衣尚裁缝铺,20:08分乘坐地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月28日,7:53乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,13:00-13:10在新衣尚裁缝铺。
12月30日,8:11乘地铁5号线从沙口路站到儿童医院站颐和医院站,21:27乘地铁5号线从儿童医院颐和医院站到沙口路站。
12月31日,19:00左右到郑喜旺烧烤(福元路店)就餐,23:30乘坐出租车到金水区沐今宫汤泉生活馆。
1月1日,2:40乘坐出租车到郑喜旺烧烤(福元路店)附近,14:00驾车前往开封市尉氏县。
1月2日,20:00驾车返回家中。
1月3日,18:30到农业南路(地铁站),短暂停留后到金水东路农业南路路口,18:44乘坐出租车(豫ADE4326)到巴奴毛肚火锅(绿地新都会店)就餐,后在绿地新都会逛街至20:00左右,20:42乘坐出租车(豫AW979L)到医学院站(地铁站)。
1月4日,7:22乘坐出租车(豫ADF3365)到中州皇冠假日酒店北门,8:15到经二路政四街交叉口东北角公共厕所,8:30进入酒店活动。
1月5日,在酒店活动。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例40:女,54岁,现住址:中原区和昌湾景国际(汝河路156号)。
12月24日,8:00和16:50到红帆幼儿园(淮河西路与昆仑路交叉路口往南约70 米)接送学生。
12月25日—26日,在家未外出。
12月27日—https://t.cn/A6JUS5Hn 。
12月29日,8:00到红帆幼儿园送学生,15:30-16:30在红帆幼儿园参加活动。
12月30日—https://t.cn/A6JUS5Qw 。
1月1日,15:00-17:20到河昌湾景国际二期附近小公园活动。
1月1日—3日,在家未外出。
1月4日,8:00到红帆幼儿园送学生,后到淮河西路农贸市场(昆仑路与淮河西路交叉口路南)购物,停留约20分钟,9:30左右到启福万家购物广场(昆仑路店)购物,16:50到红帆幼儿园接学生,后到学校附近核酸检测点进行核酸检测。
1月5日,12:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测,后返回家中未外出。
1月6日,在小区内活动。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例41:女,30岁,系病例13同住家属,常年卧床,现住址:二七区陇海东路188号院。
12月22日—1月5日均未外出。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例42:女,54岁,现住址:二七区交通路幸福路东方骏景,朋友家住址:郑东新区心怡路祭城36号院。
12月24日—27日,下午在二七区升龙世纪花园某棋牌室(以下简称棋牌室)打牌。
12月28日,15:00—21:00在棋牌室打牌,21:30到朋友家后未外出。
12月29日,8:00左右到美年大健康(农业南路与商都路)2楼体检,14:00到朋友家后未外出。
12月30日,在朋友家未外出。
12月31日,下午在棋牌室打牌。
1月1日,15:00左右到大学路陈寨花卉市场2楼购物,后到棋牌室打牌。
1月2日—3日,下午在棋牌室打牌。
1月4日,17:00到郑州大学第五附属医院做核酸检测。
1月5日—6日,集中隔离医学观察。
1月7日,被闭环转送至定点医院。
病例43:女,29岁,现住址:管城区法院东街138号院,工作地址:陇海东路126号通讯新天地二楼某商铺(以下简称商铺)。
12月24日,10:00—19:27在商铺工作,19:40—23:30在岳老二秘制地锅柴鸡饭店(南关街店)就餐。
12月25日,10:30—12:00在商铺工作,12:10左右到1798美食广场(德成街店)就餐,12:33到商铺附近广场活动。
12月26日,10:00—21:00在商铺工作。
12月27日,10:30—20:00在商铺工作。
12月28日,10:00—20:00在商铺工作,22:00自驾到许昌禹州。
12月29日,在许昌禹州活动。
12月30日,18:00自驾返回郑州。
12月31日,10:00—19:30在商铺工作,20:17至次日1:30在普罗旺世温莎城堡。
1月1日,10:10—11:10在商铺工作,11:24带家人到管城李云平中医诊所(陇海东路251号)就诊,14:08到锦荣商贸城(管城回族区乔家门路30号)购物,14:19到沙县小吃(新天地店)就餐,14:25到商铺附近广场活动,14:30到1798美食广场就餐,14:50—16:00在商铺工作,16:57到陇海路菜市场购物,20:00—23:00在中铁七局电务公司大学生公寓(管城回族区印刷厂街)聚餐。
1月2日,10:00—18:00在商铺工作,18:10左右到管城李云平中医诊所就诊,后返回商铺,20:00—22:00在嫂子烧两菜吃喝到天亮饭店(陇海东路)就餐。
1月3日,在家未外出。
1月4日,9:00到汴梁大汤包(商城路店)购物,10:56到管城李云平中医诊所就诊,23:26到郑州市第一人民医院核酸检测。
1月5日,居家医学观察。
1月6日,闭环转运至定点医院。
病例44:男,27岁,现住址:二七区亚星盛世悦都,工作地址1:二七区郑密路85号,工作地址2:通讯新天地(陇海东路126号)。
12月24日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
12月25日,9:00—20:00在工作地址2上班。
12月26日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:35到1798美食广场(通讯新天地店)“2号手擀面”摊位就餐。
12月27日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到郑密路农贸市场“手工酵子馍(01号)”馒头店(以下简称馒头店)购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店(郑密路88号,以下同)购物。
12月28日,9:00—13:00在工作地址1上班,13:06到馒头店购物,后到工作地址2上班,20:24到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
12月29日,7:45到郑密路农贸市场“思丰面粉(G9)”面粉店购物,7:51到郑密路农贸市场“占军干调餐饮配送中心(G16)”干货调料店购物,后到工作地址1上班,12:59到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月30日,9:00到工作地址1上班,12:58到馒头店购物,后到工作地址2上班。
12月31日,上午在工作地址1上班,下午在工作地址2上班。
1月1日,9:00—20:00在工作地址2上班,上班期间12:36到1798美食广场“23号杂粮烩”摊位就餐,20:31到亚星盛世悦都3号楼斜对面“鸡蛋灌饼烧饼”店(郑密路)购物。
1月2日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:20—21:00在嵩山路丹尼斯超市(齐礼阎3号院)购物。
1月3日,9:00—20:00在工作地址2上班,20:12到馒头店购物,20:15到“冯记猪蹄叫花鸡”店购物。
1月4日,9:00—13:00在工作地址1上班,14:00-20:00在工作地址2上班。
1月5日,9:00到工作地址1上班,10:11到郑密路农贸市场“丁记白条鸡”和市场2号蔬菜摊位购物,13:11到亚星悦都小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,被闭环转运至定点医院。
病例45:男,55岁,工作地址:二七区保全街28号院某棋牌室(以下简称棋牌室),现住址:二七区大学南路116号大学南郡。
12月24日,17:44到好乐多超市(赣江路店)购物,18:30-20:00在棋牌室。
12月25日,白天在棋牌室,18:40到二七区保全街福华百货购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月26日,白天在棋牌室,19:50到高砦市场胜达五金厨具店购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月27日,在家未外出。
12月28日,11:40左右到长江路社区便民菜市场购物。
12月29日,9:00—9:30在永安街农贸市场购物,10:00—14:00在棋牌室,17:03到永安街28号1楼门面房购物,17:18到毛庄蔬菜店(永安街东福民街交叉口11号院)购物,17:26到永安街庆丰街交叉口路边摊购物,17:33到画宝刚道口烧鸡(交通路店)购物,后返回棋牌室,21:00左右返回家中。
12月30日,10:00—14:00和17:00—21:00在棋牌室。
12月31日,10:33到世纪华联生活超市(大学路店,以下同)购物。
1月1日,10:00—10:30在棋牌室。
1月2日,10:07到世纪华联生活超市购物,10:16到长江路行云路交叉口东南角蔬菜摊购物,10:23在高砦市场123号购物。
1月3日,10:22到世纪华联生活超市购物,10:40—11:00在高砦市场购物。
1月4日,9:15到世纪华联生活超市购物,9:50—10:20和16:20-16:40在高砦市场购物。
1月5日,8:27到世纪华联生活超市购物,8:35—9:30在高砦市场购物,11:00左右到小区核酸检测点进行核酸检测。
1月6日,在家未外出。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例46:女,87岁,现住址:二七区保全街28号院。
12月24日至1月3日,每日13:00左右下楼独自散步约30分钟至1小时,其余时间在家。
1月4日—6日,居家医学观察。
1月7日,被闭环转运至定点医院。
病例47:女,78岁,系病例4同住家属,现住址:康桥上城品(中原区陇海西路62号)。
12月25日—1月3日,在家未外出。
1月4日—1月7日, 集中隔离医学观察。
1月8日,被闭环转运至定点医院。
详见>>https://t.cn/A6JUfUHf
【最忙时一天卖1万多颗,老底子蒋村鱼圆的乡愁藏在杭州这里】马上就是腊八节,年就在眼前。老底子杭州蒋村人的年味里,必不可少的是鱼圆的鲜香。小时风物志第17期,我们就来说说正宗的蒋村鱼圆。
1】不加淀粉现做现卖,一颗一块钱
一碗鱼圆,汤清色白,鱼肉纯净,口感细嫩,一口咬下去,满满滋味。
在杭州西湖区的蒋村地区,鱼圆是家喻户晓的美味,非常出名。
都说农贸市场卧虎藏龙,我们就是在蒋村花园农贸市场里找到了蒋庆年师傅。
他的现做鱼圆卖了十多年,手艺没得说。
60多岁的蒋师傅是土生土长蒋村人,小时候看到师傅做鱼圆,工序繁杂、讲究,吃一口即化,那滋味忘不了。因为好吃、喜欢吃,蒋村人家大多会这门手艺。现在一晃,他自己做鱼圆近20年了。
“我只卖当天现做,卖不掉我自己吃或是送人,不瞒你说,这么多年吃得太多,有些腻了。”
正宗的蒋村鱼圆,有什么独特之处?
早些时候蒋村是湿地,到处都是河塘,抓起来的鱼吃不完,就打成鱼圆或者晒成鱼干,既好吃又容易储存。
蒋村鱼圆,鱼都要新鲜现杀。
蒋师傅说,用白条鱼最上等,肉厚刺少的鲢鱼也可以,包头鱼特别经济实惠。一条2斤重的包头鱼尾巴,大约可以制成50颗鱼丸。
传统的做法,清除鱼刺后,要用快刀利落地斜着刃刮肉,“一定要从尾往头这一方向刮,最后做出来的鱼圆才会像豆腐一样细腻嫩滑。”
新鲜刮下来鱼蓉晶莹剔透,泛着微微的粉色。鱼肉搅打成泥的过程中,只加入少许盐、少许水和姜汁去腥,但绝对不会加入淀粉。
只见蒋师傅一边用左手抓起一把鱼肉泥,用力一捏,快速用羹匙舀鱼泥,一放入水中,就成了一个个淡粉可爱的鱼圆。
因为没有任何添加,样子并不是滚圆的,有些胖胖憨憨的。
最后下鱼圆这步也很要紧。用不锈钢的大圆盆盛着,水温要把控好,火候更要精准。十五分钟左右,热腾腾氤氲的水汽中,鱼圆从淡粉褪成雪白就熟了。
2】过年前三天根本不够卖,一天要卖出去1万多颗
刚出锅的鱼圆味道怎么样?
小时新闻记者尝了一口,鱼肉鲜嫩、滋味浓郁。
蒋师傅说,这是蒋村老底子的味道,以前家家户户都会做这个,现在会的人少了,也没这么多时间去做。他闲不下来,其他事情也不会做,就一直在这里做鱼圆。
煮熟的鱼圆,卖1块钱1颗,到了过年要涨一点,1.5块1颗。
过了腊月,生意渐好。
最忙碌的要数腊月二八、二九、三十,每天都要卖出1万多颗鱼圆。
“来不及做啊!”年三十那天愈加了,队伍要排得老长,蒋师傅忙得觉都没得睡。
很多精明的主妇,选择一次买十个回家,中午放点葱花煮,一碗清汤鱼圆的精致硬菜就妥了。
蒋师傅一般清晨5点半,下午4点边,会新鲜出炉一大锅鱼圆,这时候买回去现烧,味道最赞。
3】鱼圆最远卖到过深圳,是老父亲快递给外地女儿的
采访的时候,记者碰到一个大姐,高兴地打招呼“来10个鱼圆”,像是从不近的地方过来。
她记着儿子吃过,说味道不错,只要她有空到这个菜场买菜,就势必要带一碗鱼圆回去。
蒋师傅一听蛮骄傲的。他做的蒋村鱼圆,杭州城里的老年朋友也很爱,经常有人买了捎去上海,最远还到过深圳。
有个老父亲很疼女儿,知道在深圳工作的女儿喜欢吃,就和蒋师傅商量,凌晨三点就把鱼圆做好,发一早的快递送到深圳。当天晚上,女儿就可以吃到家乡的美味。
对蒋村人来说,鱼圆更是一种浓浓的乡愁。每逢喜事或是过节,鱼圆都是餐桌上必不可少的美味。
蒋师傅老早前的家在西溪湿地里。那时候,蒋村有“杭州鱼塘”“鱼米之乡”之称,当初供应杭州城一半的鱼类都来自蒋村。
现在,大家都住上了新楼房,但对鱼圆的情结依旧。
特别是万家灯火,吃年夜饭时,咬一口鱼圆,鲜美无比。那滋味,就是团团圆圆。而这份美好的祈愿和祝福,经久而绵长。(钱江晚报·小时新闻记者 方力 盛锐 )
1】不加淀粉现做现卖,一颗一块钱
一碗鱼圆,汤清色白,鱼肉纯净,口感细嫩,一口咬下去,满满滋味。
在杭州西湖区的蒋村地区,鱼圆是家喻户晓的美味,非常出名。
都说农贸市场卧虎藏龙,我们就是在蒋村花园农贸市场里找到了蒋庆年师傅。
他的现做鱼圆卖了十多年,手艺没得说。
60多岁的蒋师傅是土生土长蒋村人,小时候看到师傅做鱼圆,工序繁杂、讲究,吃一口即化,那滋味忘不了。因为好吃、喜欢吃,蒋村人家大多会这门手艺。现在一晃,他自己做鱼圆近20年了。
“我只卖当天现做,卖不掉我自己吃或是送人,不瞒你说,这么多年吃得太多,有些腻了。”
正宗的蒋村鱼圆,有什么独特之处?
早些时候蒋村是湿地,到处都是河塘,抓起来的鱼吃不完,就打成鱼圆或者晒成鱼干,既好吃又容易储存。
蒋村鱼圆,鱼都要新鲜现杀。
蒋师傅说,用白条鱼最上等,肉厚刺少的鲢鱼也可以,包头鱼特别经济实惠。一条2斤重的包头鱼尾巴,大约可以制成50颗鱼丸。
传统的做法,清除鱼刺后,要用快刀利落地斜着刃刮肉,“一定要从尾往头这一方向刮,最后做出来的鱼圆才会像豆腐一样细腻嫩滑。”
新鲜刮下来鱼蓉晶莹剔透,泛着微微的粉色。鱼肉搅打成泥的过程中,只加入少许盐、少许水和姜汁去腥,但绝对不会加入淀粉。
只见蒋师傅一边用左手抓起一把鱼肉泥,用力一捏,快速用羹匙舀鱼泥,一放入水中,就成了一个个淡粉可爱的鱼圆。
因为没有任何添加,样子并不是滚圆的,有些胖胖憨憨的。
最后下鱼圆这步也很要紧。用不锈钢的大圆盆盛着,水温要把控好,火候更要精准。十五分钟左右,热腾腾氤氲的水汽中,鱼圆从淡粉褪成雪白就熟了。
2】过年前三天根本不够卖,一天要卖出去1万多颗
刚出锅的鱼圆味道怎么样?
小时新闻记者尝了一口,鱼肉鲜嫩、滋味浓郁。
蒋师傅说,这是蒋村老底子的味道,以前家家户户都会做这个,现在会的人少了,也没这么多时间去做。他闲不下来,其他事情也不会做,就一直在这里做鱼圆。
煮熟的鱼圆,卖1块钱1颗,到了过年要涨一点,1.5块1颗。
过了腊月,生意渐好。
最忙碌的要数腊月二八、二九、三十,每天都要卖出1万多颗鱼圆。
“来不及做啊!”年三十那天愈加了,队伍要排得老长,蒋师傅忙得觉都没得睡。
很多精明的主妇,选择一次买十个回家,中午放点葱花煮,一碗清汤鱼圆的精致硬菜就妥了。
蒋师傅一般清晨5点半,下午4点边,会新鲜出炉一大锅鱼圆,这时候买回去现烧,味道最赞。
3】鱼圆最远卖到过深圳,是老父亲快递给外地女儿的
采访的时候,记者碰到一个大姐,高兴地打招呼“来10个鱼圆”,像是从不近的地方过来。
她记着儿子吃过,说味道不错,只要她有空到这个菜场买菜,就势必要带一碗鱼圆回去。
蒋师傅一听蛮骄傲的。他做的蒋村鱼圆,杭州城里的老年朋友也很爱,经常有人买了捎去上海,最远还到过深圳。
有个老父亲很疼女儿,知道在深圳工作的女儿喜欢吃,就和蒋师傅商量,凌晨三点就把鱼圆做好,发一早的快递送到深圳。当天晚上,女儿就可以吃到家乡的美味。
对蒋村人来说,鱼圆更是一种浓浓的乡愁。每逢喜事或是过节,鱼圆都是餐桌上必不可少的美味。
蒋师傅老早前的家在西溪湿地里。那时候,蒋村有“杭州鱼塘”“鱼米之乡”之称,当初供应杭州城一半的鱼类都来自蒋村。
现在,大家都住上了新楼房,但对鱼圆的情结依旧。
特别是万家灯火,吃年夜饭时,咬一口鱼圆,鲜美无比。那滋味,就是团团圆圆。而这份美好的祈愿和祝福,经久而绵长。(钱江晚报·小时新闻记者 方力 盛锐 )
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