天气渐冷,你有没有从头到脚都换成了厚衣物,但还是觉得哪里冷?
那是你的新疆胃在寻找秋天标配——汤饭!在这萧索的秋天里,我们实在需要一碗热气腾腾的美食来温暖脾胃。新疆汤饭种类这么多,总有一个是你的最爱[月亮代表我的心]
[求关注]揪片子汤饭
揪片子汤饭是一道家常菜,制作起来简单易上手,对于原材料的要求也不高。低着头轻抿一口鲜红的汤汁,满身疲乏一扫而空,全都化作一阵惊叹与满足 。
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炮仗子汤饭是焉耆县回族的家常饭,既保留了回族汤面美食的鲜香,又融合了新疆碳水食物一贯的Q弹筋道。
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羊肉鲜嫩入味,土豆丁经过长时间的烹煮几乎融进了汤里,使汤汁变得绵软浓郁,西红柿和香菜又恰到好处地带来了一丝微酸的清香。
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带有泥土芳香的野蘑菇和酸爽可口的西红柿汤底碰撞出舌尖上的艺术,搭配入口即化的土豆,一碗下肚收获的不止饱腹,还有幸福~
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新鲜的青杏、刚长出根茎的恰玛古和面片一起扔进煮沸的肉汤里,汤汁鲜香,青杏酸涩,既解暑又开胃,让人一边砸吧着嘴喊酸,一边却又止不住地继续往嘴里塞!
[求关注]豆豆汤饭
传统的豆豆汤饭是以白豆、番茄、羊肉和吐鲁番当地的野香草作为食材烹饪而成的。汁鲜肉嫩豆糯,各样口感在舌尖上迸溅跳跃,为品尝这碗汤饭的人带来美妙的满分体验~
汤饭对于新疆人来说,面片、配菜、汤底或是制作方法都可以不同,但有一点是相同的:每一碗汤饭都有着家的味道。
那是你的新疆胃在寻找秋天标配——汤饭!在这萧索的秋天里,我们实在需要一碗热气腾腾的美食来温暖脾胃。新疆汤饭种类这么多,总有一个是你的最爱[月亮代表我的心]
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汤饭对于新疆人来说,面片、配菜、汤底或是制作方法都可以不同,但有一点是相同的:每一碗汤饭都有着家的味道。
【南昌有个“网红巴扎”】 最近,29岁的新疆小伙米拉迪力·麦麦提阿伍拉,把户口迁到了距家乡4000公里外的江西南昌。从2013年来南昌求学,他已在这个城市生活了9年,如今是一家“网红巴扎”的店主。比“网红”店更红的,是今年初南昌疫情时,米拉迪力和团队的11名小伙伴写下请战书,加入志愿者队伍。他们串起5000多串羊肉串、烤出1000多个烤馕,为一线抗疫人员免费提供餐饮。
之后,他借“巴扎”的意象在南昌建起一个集销售新疆特产、品尝新疆美食、体验新疆文化于一体的创意空间。而“巴扎”在维语中就是“集市”的意思。创业多年,利润并不是米拉迪力团队唯一目标,等疫情结束,他想再次回到家乡农牧民身边,用有故事和人情味的新疆农产品,让人们感受到新疆人的勤劳、善良和诚信。(半月谈)https://t.cn/A6oKntVq
之后,他借“巴扎”的意象在南昌建起一个集销售新疆特产、品尝新疆美食、体验新疆文化于一体的创意空间。而“巴扎”在维语中就是“集市”的意思。创业多年,利润并不是米拉迪力团队唯一目标,等疫情结束,他想再次回到家乡农牧民身边,用有故事和人情味的新疆农产品,让人们感受到新疆人的勤劳、善良和诚信。(半月谈)https://t.cn/A6oKntVq
【南昌有个“网红巴扎”】最近,29岁的新疆小伙米拉迪力·麦麦提阿伍拉,把户口迁到了距家乡4000公里外的江西南昌。从2013年来南昌求学,他已在这个城市生活了9年,如今是一家“网红巴扎”的店主。
比“网红”店更红的,是今年初南昌疫情时,米拉迪力和团队的11名小伙伴写下请战书,加入志愿者队伍。他们串起5000多串羊肉串、烤出1000多个烤馕,为一线抗疫人员免费提供餐饮。
20岁那年,米拉迪力来到南昌,一边求学一边创业,大学四年,他三次到人民大会堂领奖;举办的相关活动,屡屡登上热搜;多次受邀演讲,成了大学生创业的榜样……
但命运在2020年初,给他开了一个大大的玩笑,突如其来的疫情,让物流中断、销售受阻,米拉迪力只能眼睁睁地看着他们押上“全部身家”,从新疆采购来的土特产发霉烂在仓库。
图片
痛定思痛,不甘心的米拉迪力选择重新开始。他借“巴扎”的意象在南昌建起一个集销售新疆特产、品尝新疆美食、体验新疆文化于一体的创意空间。而“巴扎”在维语中就是“集市”的意思。
创业多年,利润并不是米拉迪力团队唯一目标,等疫情结束,他想再次回到家乡农牧民身边,用有故事和人情味的新疆农产品,让人们感受到新疆人的勤劳、善良和诚信。(半月谈)
比“网红”店更红的,是今年初南昌疫情时,米拉迪力和团队的11名小伙伴写下请战书,加入志愿者队伍。他们串起5000多串羊肉串、烤出1000多个烤馕,为一线抗疫人员免费提供餐饮。
20岁那年,米拉迪力来到南昌,一边求学一边创业,大学四年,他三次到人民大会堂领奖;举办的相关活动,屡屡登上热搜;多次受邀演讲,成了大学生创业的榜样……
但命运在2020年初,给他开了一个大大的玩笑,突如其来的疫情,让物流中断、销售受阻,米拉迪力只能眼睁睁地看着他们押上“全部身家”,从新疆采购来的土特产发霉烂在仓库。
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痛定思痛,不甘心的米拉迪力选择重新开始。他借“巴扎”的意象在南昌建起一个集销售新疆特产、品尝新疆美食、体验新疆文化于一体的创意空间。而“巴扎”在维语中就是“集市”的意思。
创业多年,利润并不是米拉迪力团队唯一目标,等疫情结束,他想再次回到家乡农牧民身边,用有故事和人情味的新疆农产品,让人们感受到新疆人的勤劳、善良和诚信。(半月谈)
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