疫情反复发作，大家做生意的都不容易啊，我只希望我的炸酱面都不要搬走，今晚妈妈水饺的炸酱面黄豆味道不新鲜，最近生意肯定打击好大，之前丰味突然结业我的炸酱桂林米粉已经没了，最近喜欢川香炸酱面说好23点后才关门，今晚放完肥妹去就已经无人在了，柳香的炸酱面又不好吃。就算每晚轮流食一间做宵夜，每次不同款体怕距地迟早又要搬走啦！就算自己煮面始终无人地煮得好，钱始终要比人攒，就怕无得再食

几天下来雨爸的厨艺渐长！！！[鼓掌][鼓掌]原来做什么菜都是一个味道（黄豆酱的味道，任何菜他都要放黄豆酱……）[费解][费解]最近几天门也不出了，酒场也没了，有了大把时间在家专心研究饭菜，如何尽可能的高质量填饱肚子。今天更是惊住了，竟然自己和面擀面条了。[good][good]充分说明不是不会，是平时没逼到那个份上。我们从结婚到现在六年，自己开火做饭的次数真的不多。当然我也没啥资格“嘲笑”他，我的厨艺还不如他[允悲][允悲][允悲]最后一图是我做的咖喱土豆。

自制豆乳奶盖[憧憬]喝了一口真的可以说99%还原了……（虽然我觉得是100%还原，但是话不能说太满[嘻嘻]）

下午买了杯豆豆波波茶，奶盖喝两口没了，剩好多奶茶。想起家里上次做豆乳盒子的材料还剩一些，估摸着这些材料就够了。下厨房搜了一下奶盖配方，自己改了一下材料和配比，喝了一口真滴一模一样！！

材料：淡奶油100ml+奶油奶酪30g+全脂牛奶30ml~40ml+一包豆浆粉（如果有豆浆就直接30ml~40ml豆浆）+20g糖（不爱吃糖可-5g）+黄豆粉适量

奶油奶酪最好先打顺滑，不打也没事，就是会有一点小疙瘩，有点影响口感，不影响味道。

做法：淡奶油加糖打发，打到3分发，打蛋头拿起滴落可以看到有痕迹，感觉变浓了就可以。将剩下材料全加进去（牛奶先加30ml，后面觉得浓了再加，糖先加15g，不甜再加）再稍微打一下，混合就可以。最后撒上黄豆粉。

我大概加了35ml牛奶，没有喜茶的流动性强，跟贡茶的奶盖差不多。

这些做出来大概是三杯奶盖的量，我全加在一杯里大概是整杯的五分之三。喜欢喝的可以试试，很简单[haha]