青岛西点培训学校教你香蕉奶酪巧克力豆玛芬
这款小蛋糕出炉不久时趁热吃是口感最好的,因为玛芬类的蛋糕不象戚风或者海绵那样绵软,放凉后会有一些回缩和变硬,所以趁热时品尝是最可口的,刚出炉的玛芬同样会有海绵一样的绵软口感,所以不要犹豫,趁热时就拿上一个开吃吧!
原料:
黄油120克
奶油奶酪125克
糖粉100克
鸡蛋2个
低筋面粉120克
盐1/4小匙
泡打粉1小匙
小苏打1/2小匙
香蕉两根
烘培用巧克力豆40克
做法:
1、黄油和奶油奶酪置于室温软化;
2、用电动打蛋器以低速搅打至顺滑;
3、加入糖粉,搅打至光滑无颗粒;
4、鸡蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次;
5、将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合,筛入盆中,低速搅打均匀;
6、香蕉去皮切小块,用叉子碾压成泥状,加入盆中,同样低速搅打均匀;
7、加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌匀;
8、将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中,并轻轻墩几下底部使表面平整,入模八分满,表面再装饰适量的巧克力豆,烤箱预热,170度,上下火,中层,35-40分钟即可。
了解更多美食,欢迎来到红叶谷!
这款小蛋糕出炉不久时趁热吃是口感最好的,因为玛芬类的蛋糕不象戚风或者海绵那样绵软,放凉后会有一些回缩和变硬,所以趁热时品尝是最可口的,刚出炉的玛芬同样会有海绵一样的绵软口感,所以不要犹豫,趁热时就拿上一个开吃吧!
原料:
黄油120克
奶油奶酪125克
糖粉100克
鸡蛋2个
低筋面粉120克
盐1/4小匙
泡打粉1小匙
小苏打1/2小匙
香蕉两根
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做法:
1、黄油和奶油奶酪置于室温软化;
2、用电动打蛋器以低速搅打至顺滑;
3、加入糖粉,搅打至光滑无颗粒;
4、鸡蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次;
5、将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合,筛入盆中,低速搅打均匀;
6、香蕉去皮切小块,用叉子碾压成泥状,加入盆中,同样低速搅打均匀;
7、加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌匀;
8、将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中,并轻轻墩几下底部使表面平整,入模八分满,表面再装饰适量的巧克力豆,烤箱预热,170度,上下火,中层,35-40分钟即可。
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7.17
今天早餐又是炒粉啦 下午帮姐姐去买饮料 随便拿了个茶π哈哈哈 晚上和妈妈姐姐一起去散步 首先有点不舒服 还是走完了 樊振东老婆这条小生命也差点被毁掉了 刷微博看到了破耳兔的更新 真的很萌 好喜欢啊 特别温暖的啦 昨晚睡不着 半夜爬起来买书 小川糸的#趁热品尝#真的超级好看了 在读者上看过了就很喜欢 今天无聊翻了翻#神的拉面#看起来也是很饿的啊 好吧小女汉子有点感冒了 晚安了小女汉子
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在赛格六楼还找了很久[二哈]打卡长安大排档[赞][赞]
一口八块钱的桂花酿满满的桂花味 我品尝不来它的味道 但崔先生很稀饭[兔子]
土豆泥强烈推荐啊!!超级好吃[兔子]但是我要趁热吃[羞嗒嗒]
油泼面 老西安炖菜还阔以[兔子]
压轴的豆皮涮牛肚也超赞!!(芝麻酱很好吃但别要太多)炒鸡推荐 ! https://t.cn/8sZpPm2
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