【媒体聚焦 | 非凡十年·青岛答卷：绿色铺底，生态答卷写在碧海蓝天间】十年来，青岛以壮士断腕的勇气，向环境污染宣战，打响了一场场蓝天、碧水、净土保卫战。这份决心与勇气，推动青岛生态环境保护发生历史性、转折性、全局性变化，让天蓝地绿水清的生态之美从理想照进现实，绿色生产生活方式加快形成，并向着“美丽青岛”的目标继续奋勇前行。https://t.cn/A6oLR5S8

【观展、赏花、游园...十一小长假就玉渊潭公园吧】

这两天北京天气宜人，在这初秋时节，不少市民又开启了游园模式，玉渊潭公园也热闹了起来。今年公园花卉环境布置以喜迎党的二十大为主题，延续加强生态环境保护、建设美好家园的理念，充分将节俭及环保融入到此次花卉环境布置之中，园区各主景区及主要道路沿线有节点景观花坛4组、地栽花带15处，布展总面积约8000余平方米，形成了立体花坛主题鲜明，节点花坛富有情趣，地栽花卉自然生态的观赏效果。增添了浓浓的节日氛围。

同时，玉和集樱展室内，玉渊潭公园2022年第二场文化展览“雅集野趣——中国文人的休闲生活方式”正在开展。本次展览以古代文人雅集为内容，通过雅集的历史和特点丰富参观者对雅集的认识，对中国古代比较有名的“八大雅集”进行展示、说明，借书画、器物等展品突出集会特点，进而讲述雅集与园林的关系，引出玉渊潭万柳堂的雅集故事，让游客深度参与体验关于雅集野趣的更多讲究，感受玉渊潭公园的人文气息。

【新鲜渔农食材入馔 秋日食谱不可或缺】
香港虽然是高度发展的商业城市，但地理位置得天独厚，依山环海，出产了不少渔农产品，加上业界近年采用对环境友善的可持续耕作和养殖法，为煮食高手提供各色优质海鲜蔬果之余，亦为环境保护出一分力。这里介绍的秋季时令菜式，你最喜欢哪一道？https://t.cn/A6ozDgey

图一：清蒸大闸蟹 - 秋天是吃蟹的最好季节。本地原来也出产大闸蟹！养殖塘的水质须通过长时间的监测，确保质量，出产的蟹肉质鲜甜，蟹膏丰盈。烹饪方式无须花巧，只需依传统加入姜丝和紫苏叶蒸熟便可。
图二：麒麟花尾龙趸球伴脆米 - 香港的花尾龙趸分为室内养殖及鱼排养殖，室内养殖是可持续海鲜的一类。这道色香味俱全的菜式，以本地翠玉瓜和南瓜等配料烹调龙趸斑球，铺上炸好的脆米，最后浇上青龙虾汤底。
图三：法式海龙皇汤慢煮鱼仲 - 海龙皇汤底以多款本地优质海产熬制，包括南美白虾、泥鯭和青龙虾，配搭有机蕃茄、甘荀和西芹等蔬果，慢煮本地优质鱼仲柳，以法式汤底突显鱼仲的鲜甜。
图四：香印提子洛神花芝士挞 - 鲜甜多汁的本地有机香印提子，配上有机洛神花果酱，铺满芝士挞，成为一道既美味又具营养价值的饭后甜品。
相片：渔农自然护理署
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