早上吃了一碗小米粥土豆炖芸豆，两袋子弟薯片，就说这个中午我吃了一碗饭，菜系是辣椒炒肉炒了点金针菇五花肉乱码七糟的在一起以后，我又吃了一个饼，里面放了芝士和鱿鱼番茄酱，饼上还放了一个鸡蛋，完事又吃了一个减脂魔芋凉皮，又吃了三奶酪包还吃了自己做的杨枝甘露
……刚刚 吃了一个石榴半拉柚子两袋子弟薯片
而且我清楚的知道我没有暴食就是很想吃东西

今天被一连串失败弄得丧失搞菜欲望，虽然平时的菜也很难称得上成功[允悲]

早上误打误撞做了个酸辣土豆糊面疙瘩，过程是失败的土豆丝饼+食材没到齐的酸辣汤+不小心搅成面团的疙瘩[笑cry]本来想做个土豆丝饼，用土豆泥裹土豆丝，结果土豆丝切成土豆条，土豆泥里水放多了，没热锅还给糊锅了，只好顺势加水煮成土豆糊。本来想着土豆泥可以充当酸辣汤里的淀粉，结果我的内脂豆腐迟迟不到货，只好作罢改成疙瘩汤。疙瘩我用黑全麦粉做的，本来想做个北方那种小疙瘩，结果水加多了直接揉成一整个面团。担心4个小番茄酸味不够浓郁，我倒了点醋进锅，结果香醋一下锅，我就知道味道不对了，毕竟酸辣汤应该用陈醋[笑cry]……不过这么一通胡搞吃起来可真香呐，再次称赞小米椒和土豆泥，你们可以拯救任何菜，虽说一大早就被 发绿的土豆+煮不透的面疙瘩+煮透了的小米椒 连环攻击肠胃，其实不是很养生x

藕夹和大米蒸肉丸，败在馅料上。由于解冻后的熟肉末缺乏黏性，所以我背叛食肉动物的灵魂，往里面加了足以掩盖肉味剂量的面粉；大米蒸肉丸的馅料里在此基础上加入了多于面粉肉总量的藕碎。不过还挺好吃的，如果没有面粉的话，如果藕夹的藕片再薄一点的话。顺便，大米蒸肉丸，蒸到一半我往大米上撒了点水，不然太干了感觉要夹生。

晚上我的小白条鱼到了，本以为香芹炒小白条会像香芹炒小黄鱼一样鲜香四溢，结果淡水鱼好像真不如海鱼鲜，忘了放姜还腥气；更惨的是，我把这两条小鱼弄得稀碎，但鱼骨鱼刺还没煮烂……[笑cry]然后试着煎小白条，没热锅结果锅底又糊成一片……[笑cry]剩下的小白条被我用保鲜膜分成3份冷冻起来了，留着下次清蒸或者煮汤吧……

八角丝瓜似乎是那种很嫩的品种，我加了点炒蒜片焖煮了一会儿，并不像以前吃到的那样入口即化，大概是煮太久了吧。

茅庐川菜打卡
这个辣子鸡是真辣啊️️️
干锅土豆？脆脆的，也不错，就是也很辣
红糖糍粑有点油
蘑菇鸡蛋汤？干了一整碗，太辣了，我爱吃鸡蛋，各种做法的鸡蛋
红糖冰粉儿凉凉的，败辣哈哈哈
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