《我的人世间》

本来心是凉的,却每天爆炒出生活的温度,因为胃需要暖的

冰凉的心里装着一个失温的世界,但面对世人的时候不敢颤抖,怕有失体面

已经不在乎任何一种伟大的言论,所有经不起时间的夸夸其谈,都是欺骗

当所有真相被隐藏,我也藏起了无处不在的怀疑,我好恨自己要安于这自嘲一般的难得糊涂

当最初的理想被当头了无数棒,我好悲催于我生命的意义只是停留在吃穿终老上

拼尽全力地活着,又失望透顶地轻生,在反反复复的挣扎里死去活来得淋漓尽致

漠视着眼前的现在与无边的未来,风儿正狂卷着尘埃,大地蒙羞,眼泪虽然珍贵却已流不出来

【#历史冷知识# 古代吃货的修养:如何预防食物中毒?】
“民以食为天,食以安为先”。虽然秋天已至,但“秋老虎”还是时不时会来。高温天气容易使食物腐坏,作为一枚注重食品安全的高质量吃货,在科技条件相对不发达的古代,如何预防食物中毒呢?

餐厨具、双手常洗洗
洗净盛装食物的餐具,是防止病从口入的基础。刘安在《淮南子》中说:“涤杯而食,洗爵而饮,浣而后溃,可以养家老。”

此外,处理食物的双手也要保持洁净。清朝美食家袁枚曾在《随园食单》提出“四多”观点:“多磨刀,多换布,多刮板,多洗手,然后治菜”,以保证制作的食物卫生。

食物保洁 从源头隔离做起
秦汉时期,“巾幕”成为百姓保洁食物的常用品。“巾幕”,即用干净的纱布或网罩,将食物覆盖或罩起来。以防灰尘或苍蝇落上,弄脏食物。

东汉张仲景在《金匮要略》记载“凡蜂蝇虫蚁等,多集食上,食之致瘘”;唐代孙思邈《千金要方·养性》也认为:“饮食上蜂行住,食之必有毒,害人。”蝇虫叮咬容易出现食品安全问题,导致人体伤病或中毒,因此要将食物罩起来。

拒绝腐食 食品安全观察员有话说
安全吃货的修养,从不吃变质腐败食物开始。孔子在《论语·乡党》提出“十不食”的科学饮食观,虽然是出于“礼”的考虑而提出,但部分对预防食物中毒起到积极作用。

“食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。”意思是:粮食陈旧变味了、鱼肉腐烂了;食物颜色变了;气味变了;烹调不当;不新鲜的东西等,都不吃。

冰窖保鲜 吃货的超级福音
在商代早期,人们就已懂得将食物、饮品放入深井用以冷藏、保鲜。至周代,出现了冰鉴,又称冰盘,是利用天然冰冷藏食物的容器。

《周礼·凌人》记载:“凌人,掌冰……春始治鉴,凡外内饔之膳羞鉴焉,凡酒浆之酒醴亦如之,祭祀共冰鉴。”“凌人”官职,专门掌管采冰、储冰和用冰之事。

为了能大量地保鲜食品,东周时期人们发明了冰窖。《诗经》中记载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴,四之日其蚤(早),献羔祭韭。”周人于腊月采冰,正月往冰窖里存冰,二月用冰镇的羊羔肉和韭菜上供祭神。古人祭神、祭祖仪式十分频繁,献祭的供品要新鲜。

有了冰块,不仅可以防腐,还可以制作各种冰镇美食。春秋末期,诸侯的宴席上出现了冰镇米酒。宋代冷饮发展迅速,简直是“吃货”的天堂。“砂糖冰雪冷元子”、“雪泡豆儿水”和“雪泡梅花酒”等种类丰富的解暑佳品,也走入寻常百姓家。

周代:果实未熟,不得买卖
我国历史上最早的食品安全管理规定,大概可追溯到周代。“五谷不时,果实未熟,不鬻于市。”未成熟的五谷和果实,不能拿到市场上贩卖。食品交易门槛的设定,是为了安全起见。

汉代:售卖腐肉,与盗同法
两汉时期,经济有所发展,食品种类变得丰富。食品安全的立法意识强烈,开始制定对违反食品安全的刑罚。

汉朝《二年律令》明确规定:“诸食脯肉,脯肉毒杀、伤、病人者,亟尽孰(熟)燔其余。其县官脯肉也,亦燔之。当燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉臧(赃),与盗同法。”如果因肉类腐坏而发生食品中毒事故,致人死、伤、病后果的,须将变质的食品焚毁。否则,肇事者与相关官员要一起连坐,依据《盗》法论处。

唐代:问题食品致死,责任人处绞刑
大唐时期,食品安全法规更加成熟。唐律吸收汉代《二年律令》有关预防和惩罚毒肉类的立法经验,并进一步完善,尤其对行为人是主观故意还是过失分情况作了区分。

《唐律疏议》规定:“脯肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者杖九十;若故与人食并出卖,令人病者,徒一年,以故致死者绞。即人自食致死者,从过失杀人法。盗而食者,不坐。……其有害心,故与尊长食,欲令死者,亦准谋杀条论;施于卑贱致死,依故杀法。”

即:如果自己把毒肉拿去食用致死的,依过失杀人罪处置……如果有害人之心,故意给长者食致其死亡,依谋杀尊长罪论处;故意给卑幼奴贱者食用致人死亡的,依故意杀卑贱罪处置。刑法之分明与严厉,可见一斑。

南宋:行会把质量关,入会方可经营
南宋经济繁荣,商品交易频繁。食品掺假牟利的现象屡屡发生。《宋刑统》继承唐律规定,以刑法严惩销售腐败变质食品者。

宋代政府,还引入行业组织进行自律管理。商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入“行会”,并按照行业登记在册,否则不得从事经营。行会组织负责品控,行会首领作为担保人,评定物价和监察不法。

食物相克?实为有条件的禁忌
螃蟹和柿子、海鲜和水果、土豆和鸡蛋……提起这些食品组合,至今仍会有人拿“食物相克”说事。这一流传悠久的说法,很大程度上是文化意义上的禁忌、有条件的禁忌。

食物相克与当时的饮食卫生观、五行理论、脏腑学说、食性理论或生活实践有关,也受风俗文化和佛、道、儒学说的影响。如果吃了某几种食物后,身体出现了不适,可以考虑是不是食物不干净、食用方式不当或食物不耐受或过敏等。饮食有节,是高质量吃货的自律品格。

专属试毒 顶流吃货的待遇
在古代,对于饮食卫生质量要求最高的无疑是皇宫御膳房。

皇家膳食,从食材选用到制作都须精挑细选。据《唐律疏议》记载“若秽恶之物在食饮中,徒二年;拣择不精及进御不时,减二等。不品尝者,杖一百。”依此看来,不要说食物不卫生了,就是进奉不及时,都要获罪。

保障食物卫生固然重要,防止人为投毒更是重中之重。比较直接的方法是:皇帝在用膳前,由侍膳太监先尝,即“尝膳”。用银器盛菜,是另一相当灵验的防遭毒杀方法。银器遇毒,如含有硫化物的砒霜,会立刻变黑。因为银碰到硫化物会起化学反应,生成黑色的硫化银。

如果使用陶瓷类质地的器皿,则会在器皿外挂一个用来验毒的小“银牌”。当着皇帝的面,把银牌放进汤菜里试一下。清朝的末代皇帝溥仪证实了这一点,“每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的”。

当然,皇帝用来招待臣僚或是外国来使的食物,也不能有质量问题。

以古察今,古人在漫长探索中总结来的食品安全观值得一分为二地借鉴。在美食王国里,安心地大快朵颐,顺带抚慰“内卷”下的倦怠灵魂,无疑是吃货们对抗苦夏的快乐。

十二属相婚配秘笈,十二生肖属相婚配秘笈
十二属相婚配秘笈,十二生肖属相婚配秘笈

一、子鼠:

吉凶参半子陪鼠,羊马逢着寿不长,
兔鸡分离兼破家,龙猴牛配大吉祥。
子鼠与丑牛六合, 因此最宜找个属牛的对象,此乃上上等婚配。其次是与申猴辰龙三合,故也宜找个属猴或属龙的,此乃上等婚配。子鼠与午马相冲,因此最忌找个属马的,此乃下下等婚配。子鼠又与卯兔相刑,故也忌找属兔的,此乃下等婚配。子鼠与未羊也有相害的成分,故也不宜找属羊的,此乃中下等婚配。有时也讲子子自刑,此乃中下等婚配,故也应避免同属相的。?

二、丑牛:?

吉凶参半牛兔在, 龙马相配忧苦参,?
灾煞重重逢羊狗, 大吉总是鼠蛇鸡。
丑牛与子鼠六合,因此最宜找个属鼠的对象,此乃上上等婚配。其次是与巳蛇酉鸡三合,故也宜找个属蛇或属鸡的,此乃上等婚配。丑牛与未羊相冲,因此最忌找属羊的,此乃下下等婚配。丑牛又与未羊、戌狗构成三刑,故最忌找属羊属狗的,此乃下等婚配。丑牛又与午马相害,故也不宜找属马的,此乃中下等婚配。

三、寅虎:

吉凶参半是亥猪, 蛇遇相克苦无穷,
猴逢破财兼伤命, 大吉还看马狗配。
寅虎与亥猪六合,因此最宜找个属猪的对象,此乃上上等婚配。其次是与午马戌狗三合,此乃上等婚配,故也宜找个属马或属狗的。寅虎与申猴相冲,因此最忌找属猴的,此乃下下等婚配。寅虎又与巳蛇、申猴构成三刑,故最忌找属蛇属猴的,此乃下等婚配。大吉还看马狗配。

四、卯兔:

次吉蛇猴兔亦宜, 牛虎逢着难幸福,
龙鸡相配尝痛苦, 吉祥象微羊猪狗。
卯兔与戌狗六合,因此最宜找个属狗的对象,此乃上上等婚配。其次是与亥猪未羊三合,故也宜找个属猪或属羊的,此乃上等婚配。卯兔与酉鸡相冲,因此最忌找属鸡的,此乃下下等婚配。卯兔与子鼠又有相刑的成分,故也不宜找属鼠的,此乃中下等婚配。卯兔还与辰龙相害,故也不宜找属龙的,此乃中下等婚配。

五、辰龙:

蛇马羊中半相宜, 夫妻分离遇狗牛,
龙兔相配招灾祸, 幸福还配鼠猴鸡。????
辰龙与酉鸡六合,因此最宜找个属鸡的对象,此乃上上等婚配。其次是与申猴子鼠三合,故也宜找个属猴属鼠的,此乃上等婚配。辰龙与戌狗相冲,因此最忌找属狗的,此乃下下等婚配。辰龙与卯兔又有相害的成分,故也不宜找属兔的,此乃中下等婚配。有时也讲辰辰自刑,故也要注意避免同属相的,此乃中下等婚配.

六、巳蛇:

次吉自有兔羊鼠, 吉中有凶是寅虎,
因苦失败逢猪猴, 无灾无煞配牛鸡。
巳蛇与申猴六合,因此最宜找个属猴的对象,此乃上上等婚配。其次是与酉鸡丑牛三合,故也宜找个属鸡或属牛的,此乃上等婚配。巳蛇与亥猪相冲,因此最忌找属猪的,此乃下下等婚配。巳蛇与寅虎相刑,此乃下等婚配;有时也讲寅、巳、申三刑,故三口人不宜构成蛇、虎、猴的格调。

七、午马:

猴鸡蛇龙次吉之, 病缠短寿遇兔鼠,
马牛相配表失子, 寻找幸福虎羊狗。
午马与未羊六合,因此最宜找个属羊的对象,此乃上上等婚配。其次是与寅虎戌狗三合,故也宜找个属虎属猴的,此乃上等婚配。午马与子鼠相冲,因此最忌找属鼠的,此乃下下等婚配。午马与丑牛相害,因此也应避免找属牛的,此乃中下等婚配。有时又讲午午自刑,故也应避免同属相的,此乃中下等婚配。

八、未羊:

次吉只寻蛇龙兔, 克子表夫鼠牛马,
生儿育女最宜猪, 旺财旺官配兔马。
未羊与午马六合,因此最宜找个属马的对象,此乃上上等婚配。其次是与亥猪卯兔三合,故也宜找个属猪属兔的,此乃上等婚配。未羊与丑牛相冲,因此最忌找属牛的,此乃下下等婚配。未羊与丑牛戌狗构成三刑,因此也不宜找属狗的,此乃下等婚配。未羊与子鼠相害,因此也不宜找属鼠的,此乃中下等婚配。

九、申猴:

次吉还有狗兔牛, 疾病困苦遇亥猪,
灾难灭殃逢蛇虎, 无刑无克配鼠龙。
申猴与巳蛇六合,因此最宜找个属蛇的对象,此乃上上等婚配。其次是与子鼠辰龙三合,故也宜找个属鼠属龙的,此乃上等婚配。申猴与寅虎相冲,因此最忌找属虎的,此乃下下等婚配。申猴又与巳蛇寅虎构成三刑,因此三口人之间不宜形成虎、蛇、猴这种配合。申猴又与亥猪相害,因此也不宜找属猪的,此乃中下等婚配。

十、酉鸡:

羊猴亥猪是次吉, 不测之灾逢鸡鼠,
子少无缘遇狗兔, 富贵幸福蛇龙牛。
酉鸡与辰龙六合,因此最宜找个属龙的对象,此乃上上等婚配。其次是与巳蛇丑牛三合,故也宜找个属蛇属牛的,此乃上等婚配。酉鸡与卯兔相冲,因此最忌找属兔的,此乃下下等婚配。酉鸡又与戌狗相害,故也不宜找属狗的,此乃中下等婚配。有时也讲酉酉自刑,故也应避免同属相的,此乃中下等婚配。?

十一、戌狗:

次吉还看狗猪蛇, 艰难困苦遇龙鸡,
灾难重叠逢羊牛, 虎兔马有清闲福。
戌狗与卯兔六合,因此最宜找个属兔的对象,此乃上上等婚配。其次是与寅虎午马三合,故也宜找个属虎属马的,此乃上等婚配。戌狗与辰龙相冲,故最忌找属龙的,此乃下下等婚配。戌狗又与未羊丑牛构成三刑,故不宜找属羊属牛的,此乃下等婚配。戌狗又与酉鸡相害,故不宜找属鸡的,此乃中下等婚配。

十二、亥猪:?

狗鸡牛虎是次吉,早分早离逢猪猴,
刑克冲害遇戊狗, 贤淑体贴寻羊兔?
亥猪与寅虎六合,因此最宜找个属虎的对象,此乃上上等婚配。其次是与卯兔未羊三合,故也宜找个属兔属羊的,此乃上等婚配。亥猪与巳蛇相冲,故最忌找属蛇的,此乃下下等婚配。有时也讲亥亥自刑,故也不宜找同属相的,此乃中下等婚配。

哪些属相婚配不幸福?

属相合婚自古流行,是生肖文化中的一项重要内容. 所谓属相不合,主要是指属相之间的相冲、相害、相刑等,比如“六冲”、“六害”、“三刑”,有时有些相克厉害的,也在属相不合的范畴之内。

六冲是指六对属相之间的五行冲克

子鼠午马相冲  丑牛未羊相冲  寅虎申猴相冲
卯兔酉鸡相冲  辰龙戌狗相冲  巳蛇亥猪相冲

这种相冲,其实就是一种不同五行气场的冲克,多表现在两人性格脾气与立场观点方面,会形成很大的差异,所以相处起来矛盾重重,不过越是相冲的人,却越是容易相互吸引,这是物理学上的异性相吸之故。不过虽有感情的吸引,但双方性格与观念相差极大,有时难以融合,所以很难相处,即使勉强走过一段路程,但最终分道扬镳的可能性极大。

六害又叫六穿,也是指六对属相之间的五行克害,程度比六冲稍差

子鼠未羊相害
丑牛午马相害
寅虎巳蛇相害
卯兔辰龙相害
申猴亥猪相害
酉鸡戌狗相害

这种相害,实际上是对相合的五行起了一个破坏作用,比如子丑合,但未来冲丑,妨害了子丑之合。所以相害的属相结成恋人或夫妻,会无事生非,经常吵架,影响感情,有的最终走向分手或离婚。

相刑是指不同属相之间的刑克,传统上认为,刑的力度要比冲害大一些。比喻起来,如果说冲只是吵嘴,害就是伤害,那刑则是动手打架了。

刑有几种形式,有三刑,也有自刑

子(鼠)、卯(兔)相刑,为无礼之刑。
寅(虎)、己(蛇)、申(猴)相刑,为恃势之刑。
丑(牛)、未(羊)、戌(狗)相刑,为无恩之刑。

上述这三种刑克,都是婚配中的忌讳。

此外还有辰辰(龙)、午午(马)、酉酉(鸡)、亥亥(猪)四组自刑,自刑就是自己与自己过不去,比如说亥(猪)人再逢亥(猪)年,就会遇到自伤。具体到婚配上来讲,就是这四组相同属相的人,不适合在一起,否则会“窝里斗”“自相残杀”。

从实践经验来看,上述这些刑克,以丑戌刑、寅巳刑比较严重,子卯刑次之,辰午酉亥再次之。

所谓“刑”,其实还是一种五行的生克形式,例如子旺时既刑卯,把卯淹死,但子弱时又可生卯,助卯生长,这要区分不同的环境而论;另外寅巳申三刑之中,寅申本来就是六冲,而巳申则是六合,其中除了寅巳互刑之外,只有当这三种属相结合在一起时,才会发生三者互刑,例如属虎、属蛇的父母,再生一个属猴的孩子,就构成了寅巳申三刑,这就可能是一个不幸的家庭组合了。

所以犯“刑”的婚配比较复杂,不是一下就能看明白的,要区别不同情况而定。

属相合婚是婚配的基础,就像一棵大树的树根一样重要,但却只是八字干支中的一个字,比较宽泛而概括,不够具体,不能反映全貌,所以有些现实中犯冲克的夫妻,反而生活的比较正常,这是因为他们八字中,除了犯冲的一个字外,肯定还有相合的成分存在。即使有些属相相合的夫妻或恋人,如果俩人的八字中还有冲克而且大于生合的话,也有分手离婚的可能,所以不能一概而论,具体情况要具体分析。而八字合婚是讲干合支合,“天合地合”,并且是合四柱八字,所以参考价值要比属相婚配大的多。


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