南京探店 | 之懒生活餐厅(新街口店)


店名：懒生活餐厅(新街口店)


地址：华侨路慈悲社5-2号05幢101室（地铁1号线或者2号线新街口站下20号口行800米）


人均：120


环境：没得话说，又文字又温馨，超级好拍，中式融合一点欧式的风格，文艺味满满，很好出片～一共有三层，二楼有包间～

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：高汤酸菜鱼：味道不错，鱼汤可以直接喝，分量也不错，不辣不咸口感正好，酸味也可以，鱼很嫩没得太多刺，不愧为第一名～
：辣子鸡：这个也不错，花生米和鸡肉都很脆，吃起来很香，但是不辣，分量也可以～
：毛血旺：这个比较失望，味道像用了什么酱料调和做出来的，好多蘑菇啊里面，不太好吃……
：炒饭：太软了，应该是现煮的饭，失去了炒饭的灵魂，而且有点油啦～
：米汁：这个是米糊➕牛奶，味道不错！后来又点了个西柚气泡水，哈哈哈，不太好喝～


惊喜：
7年前吃过这家店，当时觉得不怎么样，这次吃，鱼和辣子鸡都不错～米汁也很好喝～希望多点其他冷的饮料好喝的～下次再来尝尝别的菜～#美食[超话]##吃货在这里##好好吃饭##探店##南京探店##川菜##美食分享##我的美食日记##美食时刻##吃吃吃##唯有美食不可辜负##今天中午吃什么# https://t.cn/RchzWJK

碎碎念的日常
每次去东莞都想买点小妍子 不买点什么就不甘心的败家女人
好久没吃海底捞了 撑到扶着肚子回家 ps：这次遇到的海底捞小姐姐人好好嘴也好甜！还给我打包了一盒番石榴和鱼皮[打call]还送我小礼物！
今天的日落是个咸蛋黄
第13副牙套下面的牙齿全部都黏附件[苦澀]吃完一顿饭 直接磨了个口腔溃疡出来 每天一问“小文啥时候才不用戴牙套了”[睡]

周末晚饭做了一条清江鱼，蒸了点米饭，还有下午的粉蒸肉，拌了一个圆白菜丝超级爽口。

今天的清江鱼炖了一个多小时，小火慢炖的，真的是好香啊，味道都炖进去了。配米饭吃，或者直接吃都不咸。
红烧清江鱼做法：
做法也很简单，清江鱼切段，锅热后倒入油，煎到两面金黄，然后倒入提前融合好的糖醋汁，切记糖醋汁一定要提前融合一下，它俩会产生一些反应，反正就是比单独放醋和糖好吃。
加入温热水，放入葱段和大蒜（我是红烧鱼里的打算爱好者，有没有跟我同样爱好的人[嘻嘻]），再倒入一些生抽，老抽和盐。放入花椒，八角，桂皮，香叶。大火烧开以后，就可以改小火慢慢咕嘟了。

凉拌菜丝做法：
1.圆白菜切细丝，锅热以后放入油，油热以后放入花椒和辣椒，炝香了以后倒到菜丝上面
2.调味倒入一点凉拌菜使用的生抽，和少许的盐即可。
这道菜爽口，味道是甜中带着微咸和辣椒的香味儿。是配肉菜爽口必备小菜，你们可以试试[馋嘴]