#寻找徐州美食# 【软绵绵、香喷喷，徐州9家人气包子铺，谁能傲视群雄？】徐州人的早点文化往往由一碗辣汤二两包子组成，甭管是猪肉的羊肉的韭菜的三鲜的，总之什么好吃都能往白白胖胖的包子里塞。

馅料往面皮里一填，随手捏出一个褶子，褶子与褶子叠加，最后收口轻轻扭一下，小包子成功出世。

放到蒸笼里蒸上几分钟，笼屉里的热气将一个个小包子吹鼓了身体，吃着贼暄乎。

无论是坐在店里就着汤，还是裹着塑料袋走在路上啃，包子就是徐州人早点中的“经济适用”。

徐州的包子老店数不胜数，不知名的有许多，但其中亦有几家在多年经营中积累了几分名气，让我们一起看看下面这九家徐州知名包子铺谁更胜一筹。#爱徐州[超话]#

牛角包大家都很爱吃，但牛角包里的黄油含量比较高。制作牛角包去1公斤面粉要加大约135g黄油。其中饱和脂肪酸含量有74.25g，这差不多是540g猪臀尖肉含的饱和脂肪酸含量。如果这么多猪肉加一棵萝卜，用一公斤面粉来包包子，这个包子馅是很大的，一般成年人两天吃不完一公斤面粉包的包子，而且这是正餐的量，并不会再额外摄入饱和脂肪酸了。而牛角包软面包都是吃着玩儿的早餐或者下午茶塞个牙缝，这样除非正餐全吃素，饱和脂肪酸超标几乎是肯定的。

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这个例子是告诉大家，要防止三高首先要cut黄油奶酪奶和有这些成份的面点，不然太容易饱和脂肪酸超标了。

除非已经确诊糖尿病否则控饱和脂肪比控糖要重要些（当然直接喝糖这个是要控的），因为饱和脂肪酸直接关联胰岛素抵抗。胰岛素抵抗的ii型糖尿病在所有ii型糖尿病里占绝大多数，所以很多胖子一控脂肪瘦下来血糖就正常了。

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正宗单县全羊汤包子
安字片车库里的一家小店，小店没有装修，没有菜单，服务也是简简单单！
一大锅羊汤，羊骨和羊杂，咕嘟咕嘟熬制，包子蒸在屉上~~
羊汤，普通版，加厚版
包子三种馅，韭菜鸡蛋，大头菜粉条，猪肉大葱！
羊汤加厚，一碗贼实诚的羊杂，先喝汤再吃羊杂，羊汤喝完随便加。羊汤微微带点口，可以加胡椒粉，辣椒面，葱和香菜随便加。羊汤不腻很好喝。
猪肉大葱包子好吃！
老板话不多，一看就是认干型！
环境马马虎虎，介意慎入！
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