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备婚攻略:挑选婚宴酒店场地的注意事项
 
无论你有多繁忙,确定了婚期后,一定要提前3个月把婚礼场地定下来,但如果实在迫不得已,也千万别因为将就就胡乱挑酒店。这里有份珍藏已久、涵盖多位新娘心血的挑选婚礼场地宝典,能帮你在选择途中省时省力还省钱!
 
选婚礼场地前的注意事项
 
1、热门场地至少提前半年去定!
 
酒店一般是提前半年到一年的时间就开始定了。另外选1-2个日子做为备用,这样在选酒店的时候,也可以有较大的选择余地。
 
2、热门场地没档期,可以考虑冷门场地!
 
热门的场地定完了≠只能将就。
 
你也可以考虑一些冷门场地,比如说你喜欢的咖啡馆是否可以承接婚礼,比如你喜欢的小山坡是否可以付费租用,不用只拘泥于酒店。
 
选婚礼场地时的注意事项
 
1、看场地细节
 
酒店场地:
 
① 看层高和柱子。如果是有水晶吊灯的厅,以灯下距离为准,四米以上最佳。柱子,要看是否会遮挡来宾视线。最好选择无柱的酒店婚宴大厅。
 
② 看桌数安排之后,留出通道的宽度,以1.8米以上最佳(还有考虑到通道两侧的宾客拉开椅子坐的距离哦),通道长度和舞台的摆位,会不会影响酒店正常的传菜,新娘出场的位置是否正对通道或者合适入场。
 
③ 要咨询清楚酒店的婚庆入场费、动力电费等等婚宴餐标外额外收取的费用,这个一般都会摊到新人预算支出的。
 
④ 布置时间,有些酒店会有超时费用和用电费用,一般一场大型婚礼至少都需要八个小时以上布置时间的。
 
⑤ 酒店有没有提供的设备,led屏、投影仪、音响、灯光等等,费用是怎么收取的。个人建议,灯光最好与婚礼策划沟通,毕竟灯光的效果好坏对整场婚礼质量有很大影响的。
 
⑥ 地理位置是否交通便利,落实宾客停车车位的安排。
 
⑦酒店的化妆间在什么位置,是否方便,是否有空调,冬天需要提前预热,夏天需要提前制冷,因为有的化妆间空调真的不好用。
 
⑧ 酒店的动力电,是否能够支出你婚礼所有用电的负荷,如果不够,你定的很多灯光可能都用不了。
 
⑨ 酒店的装修设计风格与自己想要的婚礼风格是不是相吻合。有些酒店的装修风格特别复古只适合做中式婚礼,例如:酒店的桌布和椅套的颜色,吊灯的外形设计,墙壁的颜色,舞台和T台的大小等等……
 
户外场地:
 
① 场地周围是否嘈杂,会影响到婚礼实地感受。
 
② 场地是否平坦,适合鲜花布置等。
 
③ 场地是否方便接通电源等设备。
 
④ 场地面积,会影响到容纳宾客人数。
 
2、看餐标菜色
 
一般来说酒店都有事先准备好的婚礼菜单。菜的数量,除了主食、甜点和水果外,还要再加十个以上的菜才足够!
 
然后看搭配。必须要看清菜的原料及做法!原料上要有禽、肉、菜、鱼、海鲜等。做法上要煎、炒、烹、炸、凉拌搭配。还要注意一些贵的菜肴要以清淡为主,因为酒店会用红烧或是大味来掩饰用一些死的不新鲜的材料!价格上就要货比三家了哦!
 
当问到婚宴菜系的时候,即使酒店相关人员说得天花乱坠,一定要再次跟已经结过婚的朋友询问,或者是再找相熟的酒店看看。同时新人自己也可亲自去试菜,审查菜肴的味道以及服务素质。
 
在试菜过程中,若遇上不合适的菜色,记得要询问可否免费更换菜色。若是当天到来的来宾有特殊口味,比如可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。
 
3、看是是否有额外收费
 
① 开瓶费。有些婚宴酒店不允许新人自带酒水,这样比较明确,但有些酒店允许自带酒水,只是没有说明自带酒水需要支付开瓶费用。
 
② 服务费。若存在服务费的问题,问清楚是附加在餐费之上,还是全部费用之上。若用餐与仪式分开,场地费是否另算。
 
③ 备用桌收费。一般情况下新人都会多预留2-3桌备用桌,如果备用桌没有使用的话是不需要收费的,要是开了备用桌也是跟其他桌一样的价格收费的。有的酒店就算没有开备用桌也会继续收费。
 
④ 设备使用费。很多酒店都是有提供LED屏、投影等这些设备的,酒店说是可以使用,但是没有说明是需要另外收费的。
 
⑤ 新娘房收费。是否赠送新娘房,以及新人休息室,是否有镜子,可以化妆,换衣服等等,以及新娘房几点退房。
 
⑥ 场地是否有捆绑项目。具体有哪些,是否可以拒绝。另外,如果婚礼环节有设置撒花瓣、吹泡泡机、干冰之类渲染气氛的道具,也要提前询问场地是否限制。
 
其实还有一些比较零碎的费用,所以新人在签订合同时,一定要仔细查看费用明细。

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