油淋山药

食材

铁棍山药一根、麻油一勺、蚝油一勺、生抽适量、白砂糖少许、小葱一根。

做法

1、铁棍山药去皮，有些朋友不愿做这一步，手会痒，放到蒸熟以后再去皮也可以，我觉得这样清爽些。

2、上锅蒸十分钟，也可以煮饭的时候放进电饭煲里蒸熟，节省时间。

3、将麻油少许，生抽一勺，温开水适量，蚝油一勺，少许白砂糖混合调匀，可尝下味道，哪种淡了就加一些，因为有蚝油和生抽都是咸的，所以无需再放盐。

4、将酱汁淋在山药上，撒上小葱即可。

彻底大扫除结束，家里收拾立正滴，坐等小区解禁通知。这三周真没闲着，就说打理家务吧，使坏一个锅，用漏一个喷壶，丢了一个耳钉，造成些经济损失。包饺子、包包子、蒸馒头，装袋速冻为上班后不愿做饭做准备。床上用品衣物洗涮晒装袋做好防潮，弄得板板正正，自己看着舒服。封闭期间去不了单位，但处里各项工作平稳有序，同志们真给力，基本上不用操心。我们这把年纪，上有老下有小，小的够不着，有空打电话嘱咐啊，健康最重要滴了耳朵说半天，还总感觉哪句话忘说了似的。对待老人就是陪伴俩字，经常去家里看看，趁他们身体能动领着外出走走。这段时间老人着急担心，得天天打电话，跟他们说快解禁了，我们啥吃的都有，你俩不能着急，着急上火迷糊咋办；最好不要出门，出门摔着碰着咋办，现在咱尽量不去医院。老爸老妈也知道现在有病，没人领着上医院，也都知道加小心，表现总体还不错。我和王老师，每天上网看书写字做饭打球种菜，忙这忙那，不负时光呐。对自己很满意，坚持做了一件事，记录下这段封闭中的生活。再次感谢朋友们的鼓励和关爱。疫情过后，来次说走就走的旅行吧，约起来！

今年真真是个大年，抗疫、抗洪、抗旱……如今又抗高温了。
眼下的我也在抗病毒，浑身从腹脊到四肢，一两天之内起了无数个大红包，小儿科医生的母亲说，热毒。
也是，从年初到现在，做了大半年的饭了，灶台上烟熏气蒸的，这是表象。深层次的原因是从心里抗拒，不情不愿地下厨房。这些大红包是我意识深处的抗议……提示着不要再做下去了。
真的想一个人走远点……
人们在期待未来的时候，一定是现在不如意，也是当下过的不好。
如我此刻一般。浑身痒痒难耐。