前段时间，巴斯克蛋糕超级火，我买了一个自己吃，小姐姐和小妹妹坐一旁看着直流口水，因为热量太高，我只给小姐姐尝了几口，她很喜欢。
今天做了一款宝宝的巴斯克蛋糕，特别健康，吃起来像酸酸的布丁，12m+的宝宝可加入蜂蜜，综合一下酸度。

【宝宝巴斯克蛋糕】

10m+

食材：
无糖酸奶 250克
鸡蛋 2颗
玉米淀粉 15克
——12m+分割线——
蜂蜜 10克（可根据酸味的接受程度来调整蜂蜜的量）

做法：
1.烤箱预热180度。
2.酸奶、玉米淀粉倒入碗中，颗入鸡蛋，12m+再加入10克蜂蜜。
3.搅拌至无颗粒。
4.取一个六寸的圆模，垫上一张烘焙纸，倒入酸奶液。
5.放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。
6.取出放冰箱冷藏再食用。
ps：也可以不冷藏，直接吃，但冷藏后口感更佳。

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#TIAN’S KITCHEN#

☀️香蕉酸奶蒸糕☀️

这款小点心参考的是拾爸酸奶蒸糕的方子，加入了香蕉增加了一些风味，口感软糯，略带甜味和酸味。给宝宝加餐的好选择，快来试试吧～

▪️准备食材：鸡蛋1个（偏小）、香蕉一小段、牛奶20g、无糖酸奶30g、低筋面粉20g
▪️参考月龄：12M+（具体视宝宝咀嚼能力决定）
▪️适用对象：对上述食材不过敏的宝宝
▪️完整食谱见P1

小贴士
▪️喜欢甜味的可以增加香蕉的量。牛奶也可用配方奶替代。
▪️ 使用正常大小的洋鸡蛋制作，可以将酸奶的量增加到50g左右。
▪️ 最后成品仍然会带一丁点蛋腥味，不喜欢的可以在面糊里加入几滴柠檬汁去腥。
▪️ 蒸完稍稍冷却有助于脱模，冷却时间过长表面会变硬，但内部还是软的。

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