在疫情的阴霾下,我们哪也去不了,在家自娱自乐,吃完饭喝口茶,好久没这么悠闲自在过,难得的一家开始慢生活[佩奇]
正当我享受饭后喝茶解渴的时光
我那口直心快的大姑娘:妈妈,喝茶不是你那样喝的,首先不能出声,要小口细品,你看你 还呲溜呲溜滴 咕咚一下咽下去,白瞎那茶啦
:我这就是茉莉花茶(此时我真想抽她[哼])
:啥茶都不能像你那样喝!
不过我已捧腹大笑[允悲]长点知识啦哈学校里的茶文化课没白学哈,都能用你妈身上挑毛病啦
看来女汉子的架势得收敛收敛啦[笑cry][笑cry][笑cry]
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:我这就是茉莉花茶(此时我真想抽她[哼])
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#入门茶书推荐# :《吃茶》刘恒均&张智强著;
如果你是位生活美食家,想了解茶,推荐从这本书开始。茶的基础知识讲解到位,并且在此基础上,风格更为轻松/年轻化。内容到位,简洁明了,形式上没有长篇大论,读来也轻松。
特色在于:书中内容与作者背景有关,涉及到具体的茶则以台湾茶为例;同时,将茶与美食结合,以茶入食,并附有相应的食谱。诸如:茶麻姜酱、茶香爆炒鲜虾意大利面、茶油焗意面、铁观音鸡肉药膳锅、茶香煎鸭胸、红玉茶香熏鸡、四季春提拉米苏…..挺时尚的。
#茶文化[超话]# #茶[超话]# #茶文化# #茶学##茶道##每天学点茶知识#
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特色在于:书中内容与作者背景有关,涉及到具体的茶则以台湾茶为例;同时,将茶与美食结合,以茶入食,并附有相应的食谱。诸如:茶麻姜酱、茶香爆炒鲜虾意大利面、茶油焗意面、铁观音鸡肉药膳锅、茶香煎鸭胸、红玉茶香熏鸡、四季春提拉米苏…..挺时尚的。
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入门茶书推荐:《茶学入门》由浙江大学出版社出版,著写者为@屠幼英老师
这本书有点教科书的感觉,内容、排版都简洁,从茶类起源发展到种类简介,以及茶艺、茶道、茶俗,再到具体的饮茶,这些基础的都有呈现。此外,因屠老师本身对茶的研究有很大一部分是在茶的养生与健康这方面,相比其他基础类茶书,这本书就多了茶与健康以及茶多酚相关研究内容,这也是本书的一亮点;
如果你本身就关注养生健康,则更为推荐《茶与养生》,既有《茶学入门》的基础知识,同时还有不同茶类对应的养生功能等。(另外补充,屠老师写的《茶多酚十大养生功效》都是些研究相关的,适合茶学研究生/学术研究人员….)
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