#靠养螃蟹带动乡村振兴是啥体验#蟹肉寿司饭是一道中国民间的家庭美食，由香菇、荷兰豆若干等制作而成，锅里放白醋，糖，生抽，干贝素，加入香菇煮沸，放入荷兰豆再煮一会儿，注
意不要煮过了，会影响颜色，将蟹肉拌入饭里，加适量白芝麻，这样可以让味道更加鲜美，这
样的美食一定不能错过，必须尝试，不得不说太好吃了#全国大闸蟹平替吃货地图#

◢虾球荷兰豆你们喜欢吗

虾仁的嫩滑，荷兰豆脆嫩，好吃好看，很适合家宴。

食材：虾仁150克，荷兰豆90克，姜末半勺，水淀粉1大勺，料酒半勺，白糖少半勺，盐少半勺，植物油3勺

1.准备好主要食材。荷兰豆去筋洗净；虾仁去沙线，冲洗干净

2.虾仁开背用姜末、料酒、水淀粉、盐拌匀，抓粘稠腌制5分钟
（虾仁变虾球的要点是开背要长要深，嫩滑不腥的要点是用淀粉等腌拌抓粘稠）

3.锅内加水，烧开后放少许盐和植物油，放入荷兰豆焯水，烫一下后即可捞出，放入凉水盆中过凉备用
（荷兰豆保持脆嫩颜色嫩绿焯水时间不要长，水里放盐是入底味，放油是颜色亮，马上过凉是为了保持嫩绿不变黄）

4.炒锅放植物油，油温3成热，放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色卷起

5.放入控干水分的荷兰豆，加入白糖和少许盐调味，翻炒均匀即可关火装盘

今天又是当超市员工极力推销的一天[摊手]
[笑哈哈]：妈，您看看这个蜜薯不错特甜！
：不要！
[笑哈哈]：这个荷兰豆也特新鲜！
：不要！
[笑哈哈]：那胡萝卜也行都洗净的！
：不要！
[笑哈哈]：妈，我这超市便宜打折呢！
：是吗，那买点吧，买点口蘑，买点蒿子杆，买点荷兰豆……
[笑哈哈]：好嘞，牛肉今天也打折挺便宜的，来点吧！
：多少钱一斤啊！
[笑哈哈]：内心OS“呃……上次我妈说她买多少钱来着？好像3、40一斤吧[思考]”
[笑哈哈]：妈，50……51.5这一盒得一斤多呢[偷笑]
：行来一个吧！
[笑哈哈]：好嘞，买完了我先挂了啊！
[笑哈哈]：服务员帮我从新包一下，不要贴标签[阴险]
哎呀，我可真是个小机灵鬼呢[嘻嘻]