把音乐打开，点一支香，创造一个安静的氛围，让自己坐下来写一写文字 ….

8:30分，大姐已经去市场买菜回来，妞爸也送完孩子回来了，我教好了外甥女将中午要吃的猪蹄调好味浸泡着，大家围坐在茶桌前短暂停留，各自琢磨着还有什么事情需要做的，姐姐去阳台洗衣，妞爸拆风扇清洁，外甥女等着鸡蛋凉一点剥皮，我上楼收拾泡茶写字….

坐在书桌前，回忆已经过去的这一个月，走进我生活里的很多人，外甥、母亲、二姐、大姐、外甥女、张昕、一群佛性的人，艳明一家人，辣妈们，我记得每一个人的面容，相处的每一个场景，这需要放下脚步安心下来细细体会，走的太匆忙往往不记得。

整理物品，翻出了10年前的单反相机，去年确诊得病后，很多的物品都想着要送人，我希望我所喜欢的东西有继承者者能将它们利用起来，后来随着身体的日渐康复，保留下来的东西越来越多，送人的意愿逐渐变淡，我与物品之间的关系，也是我和欲望之间的关系，也是我日渐康复的表现。

用旧单反随手拍几张，不比它之后新购入的微单差，花点时间重新研究一下如何导出照片，这个单反适合晚间拍摄，弥补可微单的缺失。 又够我玩好长一段时间了。

厨房两个灶台上，一边卤着猪蹄，一边煲着牛排汤，电饭煲里开始闷米饭，外甥女负责盯着它们的进度，我就轻松的吃起柚子来，把“穿入者”演变成好帮手。 嘻嘻，我是“坏小姨”！

关键是外甥女喜欢这样的“坏小姨”….

酱肘花和熏猪蹄，酒桌必备

猪肘和猪蹄的胶质厚重，香滑可人，或卤或酱或熏，都是熟食谱上的一道好味。

热气腾腾的扒肘子通常是东北婚宴上的压桌菜，而清凉的酱肘花则是下酒菜的上上之选，冷藏成型的肘花改刀切片，用生抽米醋辣椒油蒜蓉等调成料汁，蘸着吃，韧滑浓香有嚼头。把酱肘子切片，配上黄瓜条、炸土豆丝、香菜葱丝，用大煎饼卷之，抹上鸡蛋酱，是更为农家的吃法。

哈尔滨李家猪蹄的猪蹄名声在外，早在哈尔滨已远近皆知。“熏”是一道不可或缺的工序，在老汤锅里以花椒、豆蔻、茴香、肉桂等多种调料煮熟的猪蹄，放在熏锅的铁帘上，热锅底撒糖来熏烤，最后抹上香油。糖熏上色、提鲜、增味，让猪蹄脱凡入圣，变得香浓诱人。
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今天的客餐

照着病人爱吃的口味今天做了西红柿卤子的莜面
山西还有一种羊肉汆的也好吃
还有台蘑猪肉的更是鲜美
小时候山上那么多台蘑
跟着姥爷好像到处都是似的
现在想想他也是故意让我发现的吧
后来我的采蘑菇框没了
又给我整了一个新的
还骗我说那个就是我的[笑cry]
想起在山里房顶上偷吃冻柿子的情景就未免伤怀
物是人非
……

现在台蘑一斤也要几千块了
很难找到真的
也没几个老人可以进的了山找到它们
有灵气的东西都会跑

绣球菌的味道很好
煮着吃炒着吃都很好味
不过菌类的东西还是比其它菜的量吃的少些
毕竟潮湿环境下长大的东西
湿气还是很大的

参鸡汤里加一些五加皮汤味才正
虽然种类繁多显得吃着很富裕的样子
养生来说还是要少吃#不可辜负的美食[超话]#
一顿吃太多种类的东西还是会伤气