兴隆的好啊,几天几夜都说不完。
对它的喜欢,是从小就开始培养起来的~既有南洋文化的冲击,又保留了属于海南的温柔惬意……今天就给大家推荐「兴隆攻略吃饭篇」
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1⃣️南洋风味:打开小红书,每个博主写兴隆攻略时,都会提及并力荐的地方‼️
✔️必点:卤味、海鲜粉汤、印尼糕咖啡糕、特色的咖喱鱼丸金丝虾卷和“珍多冰”、新品漏奶华都不错
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2⃣️兴欣阁:地头蛇推荐的排档餐厅,开业也有个7.8年了。生意超好,没有菜单,需要看食材下单
✔️推荐:烧肉和咖喱牛腩是招牌,看着肥乎乎的烧肉但入口就化了,调味很合适完全不会腻。咖喱牛腩就不多说了,下饭一绝
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3⃣️隆苑咖啡屋:咖啡馆坐落在一个咖啡庄园内,自己种植、采摘和烘焙豆子,是《十二道锋味》和《王子咖啡店》的拍摄地
✔️推荐:隆苑咖啡☕️、紫薯糕、QQ糕
4⃣️艾美酒店韩味,在户外吹着海风,椰风海韵中享受美食,体验一把电影场景的浪漫真的很值得记录留念~
5⃣️威斯汀大堂下午茶:喜欢拍照或是甜品控的小姐姐们,甜品颜值巨高、共享绝美海景不说,而且168元/套的价格也很心水

【近日新鲜事012】[草泥马]
1⃣现在是凌晨4:01,(编辑文本的时间)刚和小琦看完了误杀,我好难过好难过好压抑 我再半夜看这种类型的电影我就是猪
2⃣小琦朋友请我们吃了饭,原本我计划着,如果请我们吃其他的我就少吃点!没想到啊没想到,他选了海底捞!我太爱海底捞了[泪],但是!我也有控制住,饭前吃了很多秋葵,吃饭的时候已经快吃饱了 我真棒为自己鼓掌
3⃣半夜和小琦一起看美食博主做饭,饿了
4⃣被一个憨憨表情包戳中了笑点,我一看到就想笑哈哈哈哈哈(莫名其妙的笑点???)
5⃣破产姐妹看完了以后我就看不下去任何美剧了,突然间好难过,感觉自己小孩长大跑了(????)
6⃣买了银耳和红枣,我寻思着做个红枣银耳羹喝喝叭 即将过去一周了我还是懒得行动,感觉好麻烦[跪了]顺便展开了深刻思考:那些开粥铺的为什么会有耐心做它????

最后附上这两天的饭!
第1⃣2⃣天
早:无(...忘记我为什么没吃早饭了)
中:番茄玉米汤(是叫这个名字吗?????)
晚:海底捞(我真的又痛苦又快乐)
第1⃣3⃣天
早:无(......)
中:+蛋黄三明治
晚:两个蔬菜丸子+酸奶紫薯泥

自制调和番茄酱和万用打底牛肉酱做好了+午饭意大利面(pizza做不了芝士不够了[二哈](好讨厌[失望])

具体操作:
1、自制调好番茄酱
番茄2个中等大小(切成小小块(这样更易做好酱料(对了,我做的是留着以后用的所以多,要一顿吃半个番茄碎就差不多了(这完全取决于番茄多大好嘛,具体量自己掌握(我也不可能知道谁会买对多大的番茄[摊手]),反正我感觉够)+百味来番茄酱(他家酱味道特点主清新)+亨氏中袋番茄酱(他家酱主味道浓郁)+可达怡罗勒碎(罗勒碎我感觉本身偏酸(请务必注意用量+浓汤宝菌菇口味适量+白糖(白糖我是直接拌在番茄里的(因那样番茄再做成番茄酱时更易软,能提速)具体如图(我是私号不是美食博主,更不仅是专业的,主要目的是我自己别再忘了怎么做好吃(这挑那挑您慢走,下次请别再来,谢谢[鲜花])

步骤:1)准备葱(我家正好有点儿小葱,在愁怎么吃,就被我顺手切了,切的小葱花)+一头蒜用拉蒜器整成碎末(我做得多具体用量自己调(尽量多些,一会儿做牛肉酱还要爆香用(但也别太多,毕竟多出来的料怎么处理总是个让人头疼的事[二哈]),反正我是想吃得时候直接从冰箱里拿就行,不用每次都得现做,本来做一次就贼费劲儿,超累的[二哈])–>2)然后把油倒里放葱和蒜末混合物–>3)再把番茄小块儿和糖混合物倒里炒一炒–>4)先大火再转小火 等番茄小块儿软的差不多,用平的木菜铲能特别容易弄碎时就差不多了–>5)这时把番茄酱(百味来和亨氏)放里(酱料一定要最后放(要么浪费–>本来酱料嘛,就不可能有多少水,要么味道就会变得寡淡(反正我不爱吃那味儿的,太淡[摊手])–>然后再收收汁,水份再没些就好了(具体自己看吧,反正就是浓稠了就行了)

2、牛肉酱(牛肉酱有个要点就是–>绝对要先把牛肉馅和其他辅料炒出来后–>一点点的再往牛肉馅辅料混合物质中放酱料–>这样能最大限度的保证牛肉的原汁原味(反正我喜欢这样,别人与我无关[摊手](我也不可能知道别人的口味[摊手]不可能做到谁都爱吃[摊手],毕竟我也不是专业的[摊手],做饭就纯是我个人兴趣爱好而已[摊手])

准备用料和步骤:
1)小青椒(反正我用的三个(具体自己调(取决于青椒的大小和要做多少酱料)+香菇(一般我是用香菇,但这次我家只有杏鲍菇,我就顺手给用了(实在是大周六不爱饿着肚子来回折腾[二哈])–>2)把那些用电动料理机整成碎末混合物质(装碗里还是盘子里您随意,本来就是个只要能放得下,自己用着顺手就行的事儿)–>3)倒点儿油,油热了后把刚才做自制调和番茄酱用的葱和蒜末放锅里炒炒–>4)再把青椒菌类的碎末混合物倒里炒炒–>5)自己感觉差不多了就分次放里牛肉馅(一次放太多不只肉馅不爱熟(还不好和青椒菌类混合物均匀混合)我牛肉馅(放牛肉味和菌菇味儿的浓汤宝了(提牛肉味儿和鲜味儿(也放了点我自己做的调和油(具体在我微博里搜索 关键字–>油(应该能出来,找到我具体怎么做的(我特别讨厌说车轱辘话(觉得累,我就一咸鱼还是个已废的没那么上进[二哈])和青椒菌类混合物(放的是菌菇味的(提鲜味儿)–>6)炒到所有牛肉都没有一点儿血红色全部泛白和没有多少汁为止->7)再放里之前做的调和番茄酱+丘比或亨氏千岛酱(我个人喜欢他俩家的千岛(我其实不太喜欢原味和甜的沙拉酱,我独爱千岛酱,因味道偏酸甜口,不会觉得腻和糊口[二哈])锅里留些够做顿意大利面的 –>剩下的全倒入容器内(反正正自己看着顺眼,用着顺手,还能装下的一切随意(对,还得是食品级,无毒无害的[二哈])

3、意大利面,我喜欢百味来和公鸡的,谁喜欢什么我不可能知道,自己选自己喜欢的去–>反正我个人感觉意大利面都差不多–>口感不同就是个煮得时间长短的事(长短根据自己喜欢硬的还是软的去挑一调时间)–>煮完用凉水洗洗(我个人觉得所有面刚煮完必须得洗,要么就特别的粘稠,都粘在一起,特糊嘴的感觉一点儿也不好吃–>反正我买得是漏小洞的那种304不锈钢盆再配个不漏水的304不锈钢盆,反正我自己用着挺可心的)->再把洗好的面倒入之前那牛肉馅酱料里+放点儿黑胡椒酱和之前做的调和番茄酱–>出锅装盘开吃(我现在去吃了(之前一步步都我自己整得,再加上早上没吃饭独自空空有些累了就休到了现在(好不容易才有点儿胃口(做饭真累我已经是个比原来还废的已废咸鱼了[二哈])


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