#朱易[超话]#悠悠宝贝素颜好清秀好美 人也太可爱太温柔啦[月亮代表我的心][抱一抱] | 中途随手记下的一些回答 不太全 也可能不准确 随便参考下就好~[心]
(关于大学专业)这么多年来的训练期间接受过很多心理咨询 所以对心理学感兴趣
国内去过的城市印象比较深的是成都(还想再去)、鄂州
七岁开始学花滑
喜欢喝咖啡 没时间打游戏
钢琴考过了十级 喜欢弹巴赫的曲子
喜欢听Justin Bieber的歌 还有会听dy的一些歌
(爱好弹钢琴画画听音乐)
从小吃中餐 小时候超级喜欢吃馒头(一顿两三个)现在不喜欢了哈哈 很喜欢葱油饼(我也是!)
在加拿大(?)学的做饭 学中文是听爸爸他们讲
说自己非常内向 喜欢唱歌但是不给我们展示哈哈
花滑界内比较欣赏的人物:***(没听清) 坂本花织 金博洋
粉丝剪的视频都有看 喜欢的还会保存在手机里
最近有熬夜 要赶上课程 都是12点后睡
喜欢运动:基本都爱 最常做的是跑步(最长不超20分钟)打羽毛球游泳
喜欢吃、做甜品(喜欢喝糖水来着)
很喜欢剪视频(主要是用dy相关软件剪的)
平常会刷刷抖音 抖音太有意思了
(读到我的评论啦!:一会吃什么早餐)咖啡☕+(?) 评论有提的于是她改口:那喝牛奶吧(哈哈) 还读了评论的豆浆油条
会包饺子 喜欢吃火锅
(推荐电影)没看过多少电影 (Titanic挺好看的)
(关于大学专业)这么多年来的训练期间接受过很多心理咨询 所以对心理学感兴趣
国内去过的城市印象比较深的是成都(还想再去)、鄂州
七岁开始学花滑
喜欢喝咖啡 没时间打游戏
钢琴考过了十级 喜欢弹巴赫的曲子
喜欢听Justin Bieber的歌 还有会听dy的一些歌
(爱好弹钢琴画画听音乐)
从小吃中餐 小时候超级喜欢吃馒头(一顿两三个)现在不喜欢了哈哈 很喜欢葱油饼(我也是!)
在加拿大(?)学的做饭 学中文是听爸爸他们讲
说自己非常内向 喜欢唱歌但是不给我们展示哈哈
花滑界内比较欣赏的人物:***(没听清) 坂本花织 金博洋
粉丝剪的视频都有看 喜欢的还会保存在手机里
最近有熬夜 要赶上课程 都是12点后睡
喜欢运动:基本都爱 最常做的是跑步(最长不超20分钟)打羽毛球游泳
喜欢吃、做甜品(喜欢喝糖水来着)
很喜欢剪视频(主要是用dy相关软件剪的)
平常会刷刷抖音 抖音太有意思了
(读到我的评论啦!:一会吃什么早餐)咖啡☕+(?) 评论有提的于是她改口:那喝牛奶吧(哈哈) 还读了评论的豆浆油条
会包饺子 喜欢吃火锅
(推荐电影)没看过多少电影 (Titanic挺好看的)
【文化观察|后备厢集市,加点文化味儿】作为摆摊的升级版,后备厢集市是潮流与夜经济结合的产物。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它——
后备厢集市,加点文化味儿
夜幕降临,在城市的某个角落,十几辆汽车整齐停放,灯光下穿梭的人流,升腾起了烟火气。从前面看,那是一辆辆平平无奇的汽车。如果你转到车身后,就会发现大有乾坤。掀开汽车后备厢,里面点缀了精致的彩灯,铺满了自制的甜点、炸鸡、汉堡、咖啡、鸡尾酒等食品,还有一些创意小配件、手工摆件,琳琅满目,应有尽有。招牌更是别出心裁,“睡前联谊会”“有闲来坐”“恋爱哪有糖水甜”……这就是火遍夏天的后备厢集市。
年轻人蓬勃的朝气撑起了后备厢集市的人气,好玩、好吃、好看、有氛围,每一辆汽车就像一个移动的创意商店。摊主还贴心地准备了折叠椅、投影布,方便大家坐下来聊聊天,拍照打卡。社交平台上,随处可见网红博主的探访视频。就这样,后备厢集市被推上了流量巅峰,成为热议话题。
“今天不打工,我就是想出来摆个摊”。在年轻人眼中,后备厢集市是摆摊的升级版,他们不过是按照自己的审美风格装扮摊位,赚不赚钱无所谓,图个乐呵第一位。在外界看来,这是潮流与夜经济结合的产物,将沉寂许久的摆摊文化彻底激活。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它。
消失的流量
线上关于后备厢集市的帖子五花八门,可在线下,找到一个后备厢集市可能要看运气。9月4日21:00,记者慕名而去,在济南某公众号梳理举办后备厢集市的地点逐个寻找,从CCPARK户外广场、世贸广场再到山师东路6号创意园,后备厢集市的热闹场景并未如约而至。“现在不是时候,前段时间刚举办过一场”,山师东路6号创意园的保安好心提醒记者。他表示,自己在这里工作的两个月里,该地举办了5到6次后备厢集市,络绎不绝的商户开着汽车进入场地,精心布置摊位,不过多数时候顾客并不多,渐渐也就没了人气。
查看百度指数,后备厢词条的搜索指数从今年四月开始猛涨,七月之后呈现断崖下跌的趋势。从兴起到爆火,如今后备厢集市的吸引力正慢慢下降,话题热度在流逝,处境俨然一个现实版的“过气网红”。其实倒也不难理解,后备厢集市没有太多技术含量,属于新瓶装旧酒。1980年,英国乡村就开始流行后备厢集市,每逢周末,人们将汽车开到固定地点,打开后备厢,或摆上自带的桌椅当摊位,售卖闲置物品。在国内,一些商贩曾将批发来的光碟、皮鞋、丝袜等产品挂在汽车后备厢售卖,他们把车停在街边,铺上塑料布,架着喇叭放着“厂家倒闭”的宣传口号,吸引过往人群挑选。
后备厢集市给人一种个性化、有创意、鲜活的感觉,在形式上作出了改变和创新,由此产生了独特的氛围感。摊主来自各行各业的年轻人,有程序员、都市白领、老师……他们白天是朝九晚五的“打工人”,晚上摇身一变成为开着车去摆摊的“小老板”,与志同道合的顾客谈天说地,拓展社交需求。“后备厢摊位成本低,灵活性高,而且还能将爱好变成一门生意,兼职挣点钱,何乐而不为?”摊主甜甜向记者介绍参与的初衷,自己业余时间摆摊卖甜点,做得好一晚上营业额能到3000元左右。“遗憾的是,我只坚持了一个月,确实比较累,每次出摊,收拾完东西就到凌晨三四点了。再加上工作忙起来了,精力有限,就不想出摊了。”甜甜直言。
也有人全职摆摊,但基本只是一个过渡选项。“没有年轻人会永远靠摆摊生活,毕竟有诸多不稳定因素。”摊主王辰分享道。前段时间离职,王辰并不想就此“躺平”,开始在集市卖柠檬茶。但很快他就意识到,由于摆摊的地点不一样,摊主很难积累稳定的客流,收入无法保障。竞争严重,同一个集市,光卖柠檬茶的就好几家,得不断创新,给顾客带去新鲜感才能带来生意。折腾了一个夏天,权衡之下,王辰决定去找一份工作。不过几个月的时间,后备厢集市丢掉的不仅是流量,还有众多入局者。这届体验过“做老板”的年轻人,正在逐渐离开这个赛道。
来点文化味儿
后备厢集市虽然成就了一个新的消费场景,但目前来看,它还不是一座城市的“常驻嘉宾”,更像是一碟开胃小菜,在某个时间段出现,吊起人们的胃口。根据相关数据,最受关注的地摊种类是小吃、古玩、衣服、玩具和鞋子。作为摆摊升级版,后备厢集市生意最好的摊位还是“吃的和喝的”。每一个后备厢集市几乎都是在卖那几种食物,搭配相似布置风格,布条横幅加上彩灯点缀,有的连文案都差不多,同质化严重。“一条街摆出去,两家冰粉、四家甜品屋、七八家手打柠檬茶。”一位博主吐槽,时间久了,大家的新鲜感也就所剩无几。
哪怕摊位布置得再华丽,细心的消费者去过几次也能发现其中的一些缺陷——同样的食物价格要比普通夜市的贵,口味并没有好多少。不仅如此,食品卫生、食材加工、垃圾清理等也全凭摊主自觉,如果出现什么问题,消费者恐怕只能“哑巴吃黄连”。
除了美食,消费者对后备厢集市有着更高层次的期待。“我前前后后跑了几个后备厢集市,发现与文化相关的产品寥寥无几,就算有,也大多生意惨淡。”一位名为“王拾柒”的小红书博主认为,后备厢集市本质上是物品交易,现在还没有文化味儿,内核仍旧苍白。有的车主仅把车子当成拉货的工具,到了售卖地点,将摊子支在车子旁边,卖烧烤、炒饭、泡面、章鱼小丸子。
归根结底,后备厢集市文化无法脱离后备厢这样一个载体,摊主将自己的巧思与想法凝结于方寸之间,在后备厢形成一方小小天地,体现了年轻人乐观向上、追求自由、热爱生活的人生态度。打开就是贩卖“人间美好”的创意场所,关上随时能走,最大程度发挥后备厢的功用。如果只是跟风摆摊贩卖,那后备厢集市就与普通夜市无异了,这也是摊主们应该思考的方向。
制造“后备厢+”
延长生命力必然是后备厢集市眼前的重要命题。在日本,路边摆摊的屋台是人们重要的社交场所,因为能够与店家面对面交流,互不相识的人能肩并肩坐在一起,屋台总是拥有超高人气。并且,日本将屋台与当地城市文化结合,打造成城市旅游风景线,游客能够感受到这种特意被保留下来的时代的味道与痕迹,收获了意想不到的效果。
而作为兼容性很强的潮流元素,后备厢集市需要融入文旅行业,围绕当地特色文化做市集,打造IP,塑造更丰富的层次感。集市与各大购物中心、景区、露营地结合,丰富消费场景的同时,吸引游客驻足停留,进一步拉动消费。目前,市场上出现了专门运营后备厢集市的企业,他们与商圈合作,从活动策划、场景搭建到招募摊主、确定集市位置,提前做好规划管理,流程越来越清晰,责任也更加明确,避免了一些问题的产生。
前不久,在“2022后备厢集市——印象济南·泉世界站”中,主办方将后备厢集市与汽车文化、潮流文化高度融合,在商圈周围布置主题集市、展示热门新车,现场还设置了乐队展演等互动环节,反响热烈,影响覆盖了数万人。所以,“后备厢+”不失为未来地摊经济发展的新玩法,不仅可以依托庞大的客流量和商业资源树立集市品牌,还可以借助集市活动引流,制造话题,打造鲜明的个性氛围,可谓双赢。(大众日报)
后备厢集市,加点文化味儿
夜幕降临,在城市的某个角落,十几辆汽车整齐停放,灯光下穿梭的人流,升腾起了烟火气。从前面看,那是一辆辆平平无奇的汽车。如果你转到车身后,就会发现大有乾坤。掀开汽车后备厢,里面点缀了精致的彩灯,铺满了自制的甜点、炸鸡、汉堡、咖啡、鸡尾酒等食品,还有一些创意小配件、手工摆件,琳琅满目,应有尽有。招牌更是别出心裁,“睡前联谊会”“有闲来坐”“恋爱哪有糖水甜”……这就是火遍夏天的后备厢集市。
年轻人蓬勃的朝气撑起了后备厢集市的人气,好玩、好吃、好看、有氛围,每一辆汽车就像一个移动的创意商店。摊主还贴心地准备了折叠椅、投影布,方便大家坐下来聊聊天,拍照打卡。社交平台上,随处可见网红博主的探访视频。就这样,后备厢集市被推上了流量巅峰,成为热议话题。
“今天不打工,我就是想出来摆个摊”。在年轻人眼中,后备厢集市是摆摊的升级版,他们不过是按照自己的审美风格装扮摊位,赚不赚钱无所谓,图个乐呵第一位。在外界看来,这是潮流与夜经济结合的产物,将沉寂许久的摆摊文化彻底激活。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它。
消失的流量
线上关于后备厢集市的帖子五花八门,可在线下,找到一个后备厢集市可能要看运气。9月4日21:00,记者慕名而去,在济南某公众号梳理举办后备厢集市的地点逐个寻找,从CCPARK户外广场、世贸广场再到山师东路6号创意园,后备厢集市的热闹场景并未如约而至。“现在不是时候,前段时间刚举办过一场”,山师东路6号创意园的保安好心提醒记者。他表示,自己在这里工作的两个月里,该地举办了5到6次后备厢集市,络绎不绝的商户开着汽车进入场地,精心布置摊位,不过多数时候顾客并不多,渐渐也就没了人气。
查看百度指数,后备厢词条的搜索指数从今年四月开始猛涨,七月之后呈现断崖下跌的趋势。从兴起到爆火,如今后备厢集市的吸引力正慢慢下降,话题热度在流逝,处境俨然一个现实版的“过气网红”。其实倒也不难理解,后备厢集市没有太多技术含量,属于新瓶装旧酒。1980年,英国乡村就开始流行后备厢集市,每逢周末,人们将汽车开到固定地点,打开后备厢,或摆上自带的桌椅当摊位,售卖闲置物品。在国内,一些商贩曾将批发来的光碟、皮鞋、丝袜等产品挂在汽车后备厢售卖,他们把车停在街边,铺上塑料布,架着喇叭放着“厂家倒闭”的宣传口号,吸引过往人群挑选。
后备厢集市给人一种个性化、有创意、鲜活的感觉,在形式上作出了改变和创新,由此产生了独特的氛围感。摊主来自各行各业的年轻人,有程序员、都市白领、老师……他们白天是朝九晚五的“打工人”,晚上摇身一变成为开着车去摆摊的“小老板”,与志同道合的顾客谈天说地,拓展社交需求。“后备厢摊位成本低,灵活性高,而且还能将爱好变成一门生意,兼职挣点钱,何乐而不为?”摊主甜甜向记者介绍参与的初衷,自己业余时间摆摊卖甜点,做得好一晚上营业额能到3000元左右。“遗憾的是,我只坚持了一个月,确实比较累,每次出摊,收拾完东西就到凌晨三四点了。再加上工作忙起来了,精力有限,就不想出摊了。”甜甜直言。
也有人全职摆摊,但基本只是一个过渡选项。“没有年轻人会永远靠摆摊生活,毕竟有诸多不稳定因素。”摊主王辰分享道。前段时间离职,王辰并不想就此“躺平”,开始在集市卖柠檬茶。但很快他就意识到,由于摆摊的地点不一样,摊主很难积累稳定的客流,收入无法保障。竞争严重,同一个集市,光卖柠檬茶的就好几家,得不断创新,给顾客带去新鲜感才能带来生意。折腾了一个夏天,权衡之下,王辰决定去找一份工作。不过几个月的时间,后备厢集市丢掉的不仅是流量,还有众多入局者。这届体验过“做老板”的年轻人,正在逐渐离开这个赛道。
来点文化味儿
后备厢集市虽然成就了一个新的消费场景,但目前来看,它还不是一座城市的“常驻嘉宾”,更像是一碟开胃小菜,在某个时间段出现,吊起人们的胃口。根据相关数据,最受关注的地摊种类是小吃、古玩、衣服、玩具和鞋子。作为摆摊升级版,后备厢集市生意最好的摊位还是“吃的和喝的”。每一个后备厢集市几乎都是在卖那几种食物,搭配相似布置风格,布条横幅加上彩灯点缀,有的连文案都差不多,同质化严重。“一条街摆出去,两家冰粉、四家甜品屋、七八家手打柠檬茶。”一位博主吐槽,时间久了,大家的新鲜感也就所剩无几。
哪怕摊位布置得再华丽,细心的消费者去过几次也能发现其中的一些缺陷——同样的食物价格要比普通夜市的贵,口味并没有好多少。不仅如此,食品卫生、食材加工、垃圾清理等也全凭摊主自觉,如果出现什么问题,消费者恐怕只能“哑巴吃黄连”。
除了美食,消费者对后备厢集市有着更高层次的期待。“我前前后后跑了几个后备厢集市,发现与文化相关的产品寥寥无几,就算有,也大多生意惨淡。”一位名为“王拾柒”的小红书博主认为,后备厢集市本质上是物品交易,现在还没有文化味儿,内核仍旧苍白。有的车主仅把车子当成拉货的工具,到了售卖地点,将摊子支在车子旁边,卖烧烤、炒饭、泡面、章鱼小丸子。
归根结底,后备厢集市文化无法脱离后备厢这样一个载体,摊主将自己的巧思与想法凝结于方寸之间,在后备厢形成一方小小天地,体现了年轻人乐观向上、追求自由、热爱生活的人生态度。打开就是贩卖“人间美好”的创意场所,关上随时能走,最大程度发挥后备厢的功用。如果只是跟风摆摊贩卖,那后备厢集市就与普通夜市无异了,这也是摊主们应该思考的方向。
制造“后备厢+”
延长生命力必然是后备厢集市眼前的重要命题。在日本,路边摆摊的屋台是人们重要的社交场所,因为能够与店家面对面交流,互不相识的人能肩并肩坐在一起,屋台总是拥有超高人气。并且,日本将屋台与当地城市文化结合,打造成城市旅游风景线,游客能够感受到这种特意被保留下来的时代的味道与痕迹,收获了意想不到的效果。
而作为兼容性很强的潮流元素,后备厢集市需要融入文旅行业,围绕当地特色文化做市集,打造IP,塑造更丰富的层次感。集市与各大购物中心、景区、露营地结合,丰富消费场景的同时,吸引游客驻足停留,进一步拉动消费。目前,市场上出现了专门运营后备厢集市的企业,他们与商圈合作,从活动策划、场景搭建到招募摊主、确定集市位置,提前做好规划管理,流程越来越清晰,责任也更加明确,避免了一些问题的产生。
前不久,在“2022后备厢集市——印象济南·泉世界站”中,主办方将后备厢集市与汽车文化、潮流文化高度融合,在商圈周围布置主题集市、展示热门新车,现场还设置了乐队展演等互动环节,反响热烈,影响覆盖了数万人。所以,“后备厢+”不失为未来地摊经济发展的新玩法,不仅可以依托庞大的客流量和商业资源树立集市品牌,还可以借助集市活动引流,制造话题,打造鲜明的个性氛围,可谓双赢。(大众日报)
https://t.cn/AigWIVLw 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
前言
开心快乐三亚行!
环境
走进餐厅的瞬间,目光所及全是精致,高贵典雅的西式风格,酒吧吧台摆放着满满当当的酒瓶子,几个洋妞坐在边上喝着酒,灯光柔和,映得人更美了。
最吸睛的还是巨大玻璃内的海洋生物,种类丰富,色彩斑斓,看着它们游啊游啊,自己也想钻进去和它们一起快乐畅游。
餐厅里播放的音乐很悦耳,旋律轻快,我特别享受这一切,脸上一直洋溢着幸福的笑容,让时间慢一些吧。
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
菜品体验
感受正式的西餐流程:
>>>第一道
开胃小吃「鲟鱼子酱」
第一次见到挺小的一个黑盘,里头装着鲟鱼籽酱,用小勺挖出来吃到嘴里,有点咸,但是可以接受的范围,底下还有一层奶酪,有把咸味稍微中和了一下,慢慢可以接受之后发现挺好吃的。
>>>第二道
前菜①「北海道扇贝」
这摆盘… 哈哈我邪恶了,先面壁去~
这道菜的惊艳之处在于那卷培根,它得搭配着扇贝肉下嘴,真是绝了,海洋与陆地的相结合,非常棒。
>>>第三道
前菜②「法国布锐其马奥伦甄选生蚝1号」
经服务员介绍,此餐厅的生蚝都是从法国空运而来的,没有经过任何加工处理,搭配了三种酱料:柠檬、小干蕙红酒醋和美式辣椒仔。
那么就有三种吃法啦,先把柠檬挤出汁水淋在每一个肥美的生蚝上。
试试第一种吃法,柠檬汁生蚝:入口的那一刻,好鲜!好嫩!柠檬汁正好掩盖了海盐的咸味,丝毫没有腥味!噢~我感觉我飞了~这是我长这么大第一次吃到如此美味的生蚝!!太棒了!!
第二种吃法,柠檬汁+美式辣椒仔:哇~这次飞上了云端~在柠檬汁的基础上带了点辣,它这个美式辣椒仔不算很辣,属于香的那种辣椒,闭眼享受,啊呀,真的是太好吃了!
第三种吃法,柠檬汁+红酒醋:带着了点红酒味,有点怪怪的,又说不出来哪里怪,可能是我吃不惯这样的调料。
我最喜欢的配料还是柠檬+美式辣椒仔,再飞一次~
>>>第四道
前菜③「法国鹅肝」
好大一块肝,又是摆盘好看的一道菜,旁边点缀着三块小小的蛋糕,蛋糕上还有一小块糖水梨,最后滴一点树莓可可汁,好可爱呀。
鹅肝超嫩,刀一切即断,一定要趁热吃,凉了不好吃的。赶紧入口,我的妈耶,它在我的舌尖慢慢化掉,进入到我的胃里,再来一口小蛋糕,哦豁,梨来的刚刚好,鹅肝残留在口齿的味道这下子被梨稀释掉了,好吃!满足!
>>>第五道
汤
汤有二,择其一
「卡布奇诺牛肝菌蘑菇汤配黑松露油」
黑松露油居然是泡沫形,跟汤汁是分离的,喝之前需要搅拌均匀,也是挺有仪式感的一道汤。
味道很棒,可以给满分。浓郁的黑松露搭配鲜香的蘑菇汤,撞击出很细腻可是又醇厚的奇妙味道,棒!
>>>第六道
意大利面「海陆三文鱼籽意大利宽面」
搅拌的时候鱼籽被戳破,均匀后可食,鱼籽的味道融入面中,口感还可以吧,嚼起来有弹牙感,还搭配了白葡萄酒,十分解腻。但说实话,这面并不讨喜我。看着对面桌的老外吃得津津有味,只能说我吃不惯吧。
>>>第七道,主菜
主菜有四,择其一。
「玫瑰露法国蓝龙虾」
一只蓝龙虾特别珍贵,据说几百万只龙虾中才会出现一只。我以为会是带着虾壳呈现在我眼前,端上来一看,我以为的终究还是我以为,依然还是精致的摆盘,虾钳和虾身的部位很完整,有用到一些蔬菜做装饰和搭配,赏心悦目。
切开一块入嘴,哇,趁热吃的时候好嫩哦,每一口都是高级的味道,担心放凉了肉质会转化为干硬,于是我把它们塞进嘴里满满的,被胶原蛋白包围得幸福感爆棚,享受在这纸醉金迷的世界~
>>>第八道
甜品有四,择其一
「圣诞宝盒」
法式蒙布朗配佛手柑菠萝蜜雪芭,光听名字就觉得是不错的甜品了,当服务员端上来一看,它真的就像一个小宝盒,等待我们解开它的秘密。
用勺子敲开“盒子”,才发现盒子是巧克力,先塞嘴里,哦,好好吃哦,顾不上细细品尝巧克力,继续挖开里面的内容品尝:精致而丰富,蒙布朗蛋糕装着雪白的奶油,里面还有栗子哦,旁边那坨黄色的就是菠萝蜜雪芭了,无敌好吃!太爱这道甜品了!
♥︎由于吃得很饱,吃不完的甜品选择了打包带走,打包盒子和袋子都很有质感,这个地方真的太棒啦!
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
服务
堪称完美的服务态度,丝毫没有受到任何怠慢。
Lucas和Cherry好贴心也很细心,原来他们一直在一边默默等候观察我和同伴的进食,快吃完一道菜的时候,他们就已经开始安排下一道菜了,还帮忙打光拍照,我们吃得很开心,待得很舒服,真的不想走了。
用餐需求
情侣约会圣地!
当然,家人闺蜜朋友同事同学小聚也可以,小朋友们只顾着看海底世界,大人们享受到了环境美食服务…
对比
截止到目前为止,这里是我认为的超级无敌棒的一家餐厅,值得我在此废寝忘食地长篇大论地描述。
地址
三亚市海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层
小贴士
负责美就好了,剩下的交给人民币。
前言
开心快乐三亚行!
环境
走进餐厅的瞬间,目光所及全是精致,高贵典雅的西式风格,酒吧吧台摆放着满满当当的酒瓶子,几个洋妞坐在边上喝着酒,灯光柔和,映得人更美了。
最吸睛的还是巨大玻璃内的海洋生物,种类丰富,色彩斑斓,看着它们游啊游啊,自己也想钻进去和它们一起快乐畅游。
餐厅里播放的音乐很悦耳,旋律轻快,我特别享受这一切,脸上一直洋溢着幸福的笑容,让时间慢一些吧。
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菜品体验
感受正式的西餐流程:
>>>第一道
开胃小吃「鲟鱼子酱」
第一次见到挺小的一个黑盘,里头装着鲟鱼籽酱,用小勺挖出来吃到嘴里,有点咸,但是可以接受的范围,底下还有一层奶酪,有把咸味稍微中和了一下,慢慢可以接受之后发现挺好吃的。
>>>第二道
前菜①「北海道扇贝」
这摆盘… 哈哈我邪恶了,先面壁去~
这道菜的惊艳之处在于那卷培根,它得搭配着扇贝肉下嘴,真是绝了,海洋与陆地的相结合,非常棒。
>>>第三道
前菜②「法国布锐其马奥伦甄选生蚝1号」
经服务员介绍,此餐厅的生蚝都是从法国空运而来的,没有经过任何加工处理,搭配了三种酱料:柠檬、小干蕙红酒醋和美式辣椒仔。
那么就有三种吃法啦,先把柠檬挤出汁水淋在每一个肥美的生蚝上。
试试第一种吃法,柠檬汁生蚝:入口的那一刻,好鲜!好嫩!柠檬汁正好掩盖了海盐的咸味,丝毫没有腥味!噢~我感觉我飞了~这是我长这么大第一次吃到如此美味的生蚝!!太棒了!!
第二种吃法,柠檬汁+美式辣椒仔:哇~这次飞上了云端~在柠檬汁的基础上带了点辣,它这个美式辣椒仔不算很辣,属于香的那种辣椒,闭眼享受,啊呀,真的是太好吃了!
第三种吃法,柠檬汁+红酒醋:带着了点红酒味,有点怪怪的,又说不出来哪里怪,可能是我吃不惯这样的调料。
我最喜欢的配料还是柠檬+美式辣椒仔,再飞一次~
>>>第四道
前菜③「法国鹅肝」
好大一块肝,又是摆盘好看的一道菜,旁边点缀着三块小小的蛋糕,蛋糕上还有一小块糖水梨,最后滴一点树莓可可汁,好可爱呀。
鹅肝超嫩,刀一切即断,一定要趁热吃,凉了不好吃的。赶紧入口,我的妈耶,它在我的舌尖慢慢化掉,进入到我的胃里,再来一口小蛋糕,哦豁,梨来的刚刚好,鹅肝残留在口齿的味道这下子被梨稀释掉了,好吃!满足!
>>>第五道
汤
汤有二,择其一
「卡布奇诺牛肝菌蘑菇汤配黑松露油」
黑松露油居然是泡沫形,跟汤汁是分离的,喝之前需要搅拌均匀,也是挺有仪式感的一道汤。
味道很棒,可以给满分。浓郁的黑松露搭配鲜香的蘑菇汤,撞击出很细腻可是又醇厚的奇妙味道,棒!
>>>第六道
意大利面「海陆三文鱼籽意大利宽面」
搅拌的时候鱼籽被戳破,均匀后可食,鱼籽的味道融入面中,口感还可以吧,嚼起来有弹牙感,还搭配了白葡萄酒,十分解腻。但说实话,这面并不讨喜我。看着对面桌的老外吃得津津有味,只能说我吃不惯吧。
>>>第七道,主菜
主菜有四,择其一。
「玫瑰露法国蓝龙虾」
一只蓝龙虾特别珍贵,据说几百万只龙虾中才会出现一只。我以为会是带着虾壳呈现在我眼前,端上来一看,我以为的终究还是我以为,依然还是精致的摆盘,虾钳和虾身的部位很完整,有用到一些蔬菜做装饰和搭配,赏心悦目。
切开一块入嘴,哇,趁热吃的时候好嫩哦,每一口都是高级的味道,担心放凉了肉质会转化为干硬,于是我把它们塞进嘴里满满的,被胶原蛋白包围得幸福感爆棚,享受在这纸醉金迷的世界~
>>>第八道
甜品有四,择其一
「圣诞宝盒」
法式蒙布朗配佛手柑菠萝蜜雪芭,光听名字就觉得是不错的甜品了,当服务员端上来一看,它真的就像一个小宝盒,等待我们解开它的秘密。
用勺子敲开“盒子”,才发现盒子是巧克力,先塞嘴里,哦,好好吃哦,顾不上细细品尝巧克力,继续挖开里面的内容品尝:精致而丰富,蒙布朗蛋糕装着雪白的奶油,里面还有栗子哦,旁边那坨黄色的就是菠萝蜜雪芭了,无敌好吃!太爱这道甜品了!
♥︎由于吃得很饱,吃不完的甜品选择了打包带走,打包盒子和袋子都很有质感,这个地方真的太棒啦!
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服务
堪称完美的服务态度,丝毫没有受到任何怠慢。
Lucas和Cherry好贴心也很细心,原来他们一直在一边默默等候观察我和同伴的进食,快吃完一道菜的时候,他们就已经开始安排下一道菜了,还帮忙打光拍照,我们吃得很开心,待得很舒服,真的不想走了。
用餐需求
情侣约会圣地!
当然,家人闺蜜朋友同事同学小聚也可以,小朋友们只顾着看海底世界,大人们享受到了环境美食服务…
对比
截止到目前为止,这里是我认为的超级无敌棒的一家餐厅,值得我在此废寝忘食地长篇大论地描述。
地址
三亚市海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层
小贴士
负责美就好了,剩下的交给人民币。
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