震惊！史上最大骗局--牛奶有益健康，60亿人看后都沉默了

喝牛奶真的对身体好吗？当我第一次产生质疑是在高考那会，父母希望能够为我做些什么，就开始每天操心我的饮食。每天早起一杯奶成为了我们家中的明文规定，/ 但同时也成为了我的痛苦。我每一次喝完牛奶，不到半个小时就开始拉肚子。虽然喝牛奶在很多国家都是司空见惯的事情，但是相比而言，也是一件极其不正常的事情。因为除了人类，没有其它任何物种在过了婴儿期之后还没有断奶；同样，除了人类，没有任何物种会食用其它物种的乳汁。

我们以牛奶为例，牛奶当中含有一种叫做乳糖的物质，可以被/其对应的乳糖消化酶所分解消化。我们哺乳动物会在肠道中分泌乳糖酶，帮助婴儿去消化。但是乳糖酶除了消化乳糖，没有其它作用，所以在我们断奶后，肠胃就不再产生乳糖酶了，一般来说是2-5岁，也有一些人长大后仍然拥有分泌乳糖的能力 ，这种能力被描述为乳糖耐受能力，拥有这种能力的人全世界平均不到40%，亚洲不到30%。也就意味着我们10个人当中只有3个人还保持持续分泌乳糖酶的能力，剩下的7个人是没有这种能力的。然而未能被彻底消化的乳糖就会在结肠中发酵，生产出气体，可能引起绞痛，腹胀，恶心。这也是为什么我们有些人在喝完牛奶后会肚子痛，甚至会产生拉肚子的现象。

这里有一个事情是我很想通过这次分享，分享给大家的，我们当中有胃病历史，并且在犯胃病期间是决对不能喝牛奶的，胃病的其中一种成因是胃胀气，我们刚刚也提到牛奶在它未被彻底消化期间/会发酵会产生气体，这会加重胃痛的程度，那种疼痛是平时胃痛的好几倍。

看到这里，可能有人会问，10个人中幸运的那3个人可以完整的吸收牛奶中的营养物质吗，毕竟牛奶是被标榜为含钙，蛋白质维生素最全的食物。这个问题在我通过食疗去改善肠胃问题时，同样也有所研究。我认为不能，不但不能，并且还会产生不利影响。

（1）乳制品中的确含有很多钙，但它同时也还有很多元素磷，磷在消化过程中会与钙结合，导致大部分牛奶当中的钙是没有办法被人体吸收的。另外，乳制品属于酸性食物，食用后会在体内产生酸性物质，会与碱性矿物质钙发生中和反应，从而导致钙含量的流失。我看过的大量文献当中，不计其数的研究都指出这同样的一个问题：摄取的动物蛋白越多，体内钙含量流失也越严重。统计数据显示，美国女性人均消耗牛奶的数量是新几内亚人的32倍，但前者是后者患髋骨骨折概率的47倍。一项跨国研究显示，髋骨骨折率同牛奶的消费量之间存在很强的正向关系。

（2） 牛奶的另一种主要成分是酪蛋白，大约占牛奶蛋白的的87%，有关乳制品不利影响的研究数据数以千计，我可以很负责任的告诉你，占所有动物蛋白中，酪蛋白是致癌性最高的蛋白质。《中国健康调查报告》是经长期/深入研究的调查报告，调查报告发现，当身体同致癌物质接触后，酪蛋白的摄取量与促进细胞癌变之间存在正向关系。

（3）同时， 我们当中还有一小部分人存在牛奶过敏（你们身边可能听说过）。牛奶过敏是由牛奶蛋白引起的人体免疫系统的异常反应，但它与“乳糖不耐受”的症状很相似，不过，牛奶过敏除了消化道症状，还可能表现为严重的湿疹、喘息等皮肤、呼吸道症状，这也是需要就医的，低乳糖配方不能完全缓解牛奶过敏。

牛奶过敏症状描述

那按这样推理，为什么牛奶还可以冠冕堂皇得穿梭于我们生活当中，而没有因此被浸猪笼呢？因为乳制品现在时一项非常大的产业，同样也是一个非常大的营销学术问题。在我们营销届近几年有一个堪称为神话的成功营销案例，就是凭空造出了一个”酸奶可以促消化”的伪概念。与其延伸出来的广告，像～~多的活的乳酸菌肠道更健康，甚至还有酸奶可以减肥等等的概念。真实原因是利用了酸奶不能被人体充分消化导致消化不良，而引起的腹泻”摇身一变转换成“可以治疗便秘，减肥”等卖点。平时注意饮食的小伙伴可能已经慢慢发现，同等量的酸奶热量会比可乐高很多，以及现在也有很多人在用不同的角度在发声酸奶并不能助消化，反而会进一步恶化肠道的事实。

牛奶是给小牛喝的，而人类把牛奶取而食之，那小牛就没有奶喝了，小牛还怎么活下去，我们将心比心，换位思考一下，每个人都是从娘胎生出来的，都要喝母亲的乳汁，以便能活下去，假如在你很饿时，想要吃奶活下去，这时候有其它人把你喝的奶抢去了，以后再也喝不到奶了，你还怎么活下去，你心里作何感想？

尊重动物，尊重自然，与大自然和睦相处！吃素我们可以照样活下去！

诸恶莫作，诸善奉行

敬请常念南无阿弥陀佛！

回向文

愿以此功德，庄严佛净土
上报四重恩，下济三途苦
若有见闻者，悉发菩提心
尽此一报身，同生极乐国

#王源[超话]# [微风]#环球人物专栏王源说#
我好喜欢好喜欢看哥哥写的文字啊。于我而言，生活不可缺少的必是文字与音乐。我喜欢望着有关我周遭的一景一物，广阔的天空、远处的山峦、川流不息的街道。 小时候总爱问着为什么这样为什么那样，长大后逐渐变得沉默 ，可我喜欢用文字来表达。喜欢看人们用文字来诉说一个个故事，喜欢通过音乐来倾听歌者的心声也从中看见自己，那些无法用言语来表达的一切终有一个出口。看着哥哥在文章里提起的点点滴滴，不正是我们平凡的一天里所经历的吗？其实啊我们都一样，努力的生活，偶尔为小事烦恼、偶尔被大自然的魅力所震撼、偶尔为一次的狂欢而心动了好久。我庆幸的是在这平凡的日子里你依然在我的心里、脑海里，那一天的久别重逢，让我心底的那团热血又再次沸腾了起来，还可以继续喜欢你，好久好久啊。 在这匆忙的日子里，留住的是享受当下的那份悸动、那份美好的回忆啊，证明着，没有白来过这世上一趟。我源的共情能力真的太好了，一字一句都是真情，试问有谁不会为之心动呢？留在天台的那首歌，与你，被我悄悄的藏进心底啦 我的宝贝，谢谢你。@TFBOYS-王源

母亲的牵挂，都塞在行囊里

过完元宵节，通常年也就过完了，初七还没赶回去上班的，过了十五无论如何该走了。

回家过年是欣喜的，但离开时内心难免惆怅。这种离家时的伤感几天前已经爆发过一波，前几天朋友圈热传的一篇文章《总有一顿饭，让你吃得泪流满面》，文中那些图片看得人热泪盈眶。其中有两张图最让我感同身受，一张是大年初六，南京禄口国际机场，一位大叔的行李超重30斤，那30斤，是家里年迈的母亲一张一张亲手做的煎饼。

还有一张，是临行前母亲站在车外那依依不舍的眼神。

看到这些照片，我想到了自己离家的情景。

我离开家乡已经十八年了，期间每年都回家，大多是在春节的时候。前些年回趟家不容易，尤其在过年前后，因为没有直达的火车，到了西安以后非常难办，有时候买不到短途火车票，也买不到汽车票，只能拖着沉重的行李在汽车站附近溜达。运气好就会碰到揽客的汽车，反正也没法考证车子的属性，有的坐就赶紧坐。

乘客的票价跟站里一样，但是行李的运价全凭车主的一句话。常常车主瞄一眼我那又大又沉的行李箱，就会随口报价：“再买一个人的票。”那就是90多元啊。春运期间就这行情，你爱坐不坐，稍一犹豫可能座位就被别人抢了，你得在西安再住一宿。所以，容不得你砍价。

近几年好些了，一是有了直达故乡小城的火车，二是在长沙成家以后不用非得在春运高峰期回老家，近几年我大多选择年前十多天回老家，然后年前再回长沙过年。因为教书，有寒假，时间上有宽裕。

回家很累，但比我更累的应该是行李箱，如果它们会说话的话，一定叫苦不迭。这些年我用坏的箱子恐怕有十来个了吧，几乎每回一趟家就会损坏一个箱子，主要是轮子会坏，因为来去拿的东西都很沉。

今年年前回家，我拉着行李箱下楼后才发现一侧轮子是坏的。这才记起是四月份回家时弄坏的。箱子是个新的，看着很结实，但再结实也盛不了厚重的乡情，近百斤的重量压在那小小的轮子上，只需在故乡高低不平的土路上颠簸一段路，准会抛锚。

考虑到就算换个新箱子也会坏，何况时间也不允许了，于是我就扛着箱子上路了。一路辛苦不表。

在家里待了一周，回程时母亲准备了很多东西，土鸡蛋300个，大公鸡2只，此外油饼、辣椒酱、泡蒜、粉条、牛肉、羊肉、核桃、杏仁等家乡特产要多少拿多少。小小的行李箱哪里装得下？好在有快递，我寄了四个快件。当然行李箱也没空着。尽管如此，大公鸡也只拿了一只，当然不是活的，鸡蛋就拿了几十个而已。

就像每次回家一样，“归”期将近的时候，母亲总是一遍遍念叨：“我以为还有几天，怎么这么快就走啊！”可能是因为母亲记性不好，实际上为了不让母亲有这种感觉，我每次刚到家就会告诉她我哪天走，但尽管我经常提醒，真到了要走的时候，她总会流露出突如其来的不备。

走前的两三天，母亲就开始给我张罗要带的东西了。她总是按她的想法准备很多东西，只要我回家夸什么好吃，她就会给我备一份。我在老家待了将近二十年，家乡的味道奠定了我的味觉基础，家乡味没有不好吃的，所以每次母亲让我带的东西就很多。

到走的那一天，母亲把所有的东西都提到堂屋，放到茶几上，全家人看着我往行李箱里塞。看看那一大堆东西，再看看小小的行李箱，我只能一边抱怨母亲一边狠劲地往箱子里塞。往往准备的东西还只塞了一小部分箱子就满了，这时候可能该拿的反倒没拿，于是又不得不把装进去的东西都掏出来，一些东西不拿了，一些东西只拿一点点。

这时候母亲就会在旁边焦急地提醒：“你不要掏出来那么多啊，箱子装得下，你多拿点儿，拿去了慢慢吃啊。”此时我哪儿管得了那么多，一切都以路上轻便为原则，该扔出来的不该扔出来的，可能都会扔出箱子。母亲就会继续劝说：“你就拿上撒，反正在火车上放着呢，一下子就到了。”我不吭声，继续往外丢，这时候沉默寡言的父亲就急了，会说：“行了撒，再丢丢光了，你就把箱子装满撒。”

我这样重新折腾一遍，把行李箱装个半满，拉好拉锁，提一提，觉得已经很沉了，那就这样吧，装这么多就行了。

在母亲惋惜的念叨声中，父亲推出三轮车，把我的行李放上去，母亲和哥哥们跟在身后把我送出门，我向他们道别，然后坐上三轮车，父亲送我去几里外的车站。

这种沉默寡言并不热烈的送别是我熟悉的，没有电视电影上看到的那种拥抱、亲吻和热泪滚滚，就是这么淡淡地挥挥手，互相道一声珍重，然后母亲和哥哥们看着我的背影消失在小路的拐角处，而我抓紧在拐角处他们还能看得见的时候挥最后一次手。

父亲的三轮车风驰电掣，几分钟就到了车站。在乡间的公路边等没有固定时间的短途客车是个碰运气的事，有时候等二三个小时还没有车，有时候刚到路边就来车了。

这次刚到路边三五分钟车就来了。父亲伸手把行李箱从三轮车上搬下来，我接过来放进客车后背箱，然后赶紧上车。司机等着赶路，催得很紧，我只能在临上车的时候回头望一眼父亲，叮嘱他慢点开车。急停急走的小巴让刚上车的人很难站稳，在双手紧抓座椅后背的慌乱中，客车已经走出很远，等记起来要向车外望一眼的时候，父亲已经成为远处的一个小点。

当踏上火车，往架子上放行李箱的时候，我的心里往往又会有些后悔，后悔没有听父母的话，没有把母亲准备的美味都装上，箱子明明还没有装满，而我明明很喜欢吃这些东西，却为了行李的轻便把那些好东西都丢下了。

近24个小时的火车，有了箱子里妈妈塞进来的油饼，我就不想再买别的东西吃。每餐拿两个油饼出来，坐在窗边慢慢地咀嚼，细细品味这家乡的味道。想到母亲为了让我带点油饼，忙活了大半天，炸了两大盆，而我却只拿了很少的几个，还说了一大堆闲话，怪母亲准备得太多，拂了她老人家的好意不说，还没离开故乡，却已经觉得带得少了，几乎都舍不得多吃。

父母老了，能为儿女做的也就是这一口吃的，所以这口吃的在他们心中是件大事。我很能理解文首提到的那位行李超重的大叔，他比我做得好，他的母亲给他做了那么多煎饼，他都带上了，没有给母亲留下遗憾，纵使行李超重，纵使手续繁琐，有母亲的牵挂相伴相随，也是幸福的，所以你看那位大叔的笑容多么灿烂慈祥。

我们之所以回家过年，是因为离开时有人牵挂着往行李箱里塞东西。 https://t.cn/RXm7hpz