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又现商机!现在开发一个“滴 滴代厨”的APP还来得及吗?近日,湖南,一女子说自己干上门代厨炒菜,“起步价”四菜一汤66元,客宴招待12个菜148元。一天接2单,工资比普通上班族还要高!网友:会烧菜的我感觉有赚钱的机会了!

据章女士说,她寻思想赚点钱,可她除了烧得一手好菜,干别的也不太会。后来灵光一闪,既然有代驾和代跑腿,那自己是不是可以干代炒菜呢?

章女士觉得,现在的很多年轻人基本不会烧菜做饭,但生日聚会要烧菜啊。下馆子要好多钱,而且在外面吃完就散场!如果在家里搞派对,家宴,就可以放开玩耍!

可请个酒店的厨师又要好多钱,虽然可以订外卖,但外卖价格也不菲啊!如果自己把这块的价格打下来,让普通人能用得起厨师,那自己也有钱赚,顾客也有性价比,那不是双赢吗?

于是章女士就尝试在自己的朋友圈推出服务:

家庭小炒:四菜一汤66元,

好友小聚:六菜一汤88元,

生日聚会:10个菜128元,

豪华家宴:12个菜148元,

考虑到不会烧菜的人还不喜欢买菜,这收费里还免费赠送帮买菜服务。也就是说,顾客提前一天下单预约,把自己想吃的菜告诉章女士,章女士就可以帮顾客把菜买好,然后直接到顾客家里帮他把菜烧好,顾客只要坐着等吃就好!

而且你吃完肯定懒得洗碗吧?没关系,章女士也贴心地想到了,她烧好后会免费把厨房卫生打扫干净,然后如果你要帮洗碗的话,再给她加10元!总之让你花小钱,享受私厨和保姆级的服务!

据章女士说,她现在推出这个代炒菜服务,接到的单大多是年轻人,这也跟她预想中的客户群体一样。现在她每天基本接到2单。因为烧菜都要在饭点,也没有平台派单,所以一个人也只能中午烧一顿,晚上烧一顿。后续她会考虑只接生日宴,或者家宴,这样收入也会提高!

而顾客对此体验都很好,说请厨师上门比饭店性价比高,好吃又卫生!

此事引发了热议,代炒服务到底有没有市场呢,网友看法不一:

有网友说,年轻人这么懒了吗?这请人做饭还不如买外卖合算呢!128元,我都可以直接叫个10菜一汤了!

也有网友说,这菜做的有食欲,收费实惠还好吃,如果去酒店吃饭一顿下来至少1000多元,我感觉这钱花得太值得了!可惜我们这里没有这样的服务,不然我也愿意!我请个住家保姆一个月8000元,洗一次碗都相当于要50元,这个便宜了!

还有网友说,收费太低了!10菜一汤弄下来得3个小时,还带洗碗,谁做饭谁知道,真的累!而且这是配合你的食材做,看图片做得跟宴席一样,12菜1汤,收费148元,多合算啊?这饭店利润至少对半的!

章女士说得很清楚了,她的定位是年轻人,想在家里办生日宴或者聚会,其次就是对吃比较讲究的高净值人群。他们回到家想吃到卫生可口的饭菜,又不想请保姆。叫个人一天烧一顿晚饭,每次4菜一汤,还包洗碗买菜,一个月2000元都不用,这不香吗?

所以收费这块,我觉得不贵的!合下来一个小时也就30左右!章女士用行动告诉我们,这个年代,只要你能吃苦勤奋,有手艺,都能有收益!中国十几亿人,总有能消费起的人群不是?即使普通人或者家庭,偶尔聚会,怕麻烦,这样还是比去饭店便宜实惠!

我觉得这是个商机,完全可以做一个APP,把可以提供上门代厨炒菜的师傅和有需求的客户匹配一下。根据不同城市匹配价格和服务范围区间。收取一点中间撮合匹配费用!

另外搞不了app的可以搞个餐饮团队,配菜师傅准备好菜,大批量采购,这样代买菜也有利润!然后中午做菜便宜些,晚上做菜贵些。晚上5-6点,做一家,7到8点做一家。在保障品质时,提高服务量。

如果是家宴,可以考虑自带做餐车,部分复杂菜有自己的餐车完成。让家宴做出五星 级餐厅的感觉。

所以,我认为这个行业还是有市场空间的,尤其一些会烧菜做饭的宝妈,送完孩子可以出去接单。接了孩子放学再出去接一单下班,一个月工资跟上班差不多,不是挺好的吗?


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