【这家200年的古巴酒馆,有海明威最爱的味道】如果在美国作家海明威喜爱的众多鸡尾酒中选一款最能代表他的,那一定是“代基里”(Daiquiri)。在古巴首都哈瓦那,有一家海明威最爱去的店——“小佛罗里达”(el Floridita)。近日,古巴“excelenciascuba”网刊文介绍了这家历史悠久的酒馆,快来这里喝上一杯吧!
“小佛罗里达”酒馆拥有205年历史,位于哈瓦那奥比斯波街(Obispo)和蒙塞拉特街(Monserrate)的交叉路口。酒馆的历史可以追溯到1817年。最初店名为“银菠萝”,1910年改为“佛罗里达”,四年后,才叫作“小佛罗里达”。今年6月,“小佛罗里达”酒馆被网站评为“北美50佳酒馆”。
“小佛罗里达”酒馆每天迎接着来来往往的客人,他们享受店里波西米亚的气氛,慢慢品尝鸡尾酒的芬芳。店里陈列着一座海明威青铜雕像,靠在吧台,和真人大小相仿。
据悉,店里招牌饮料“代基里”酒在古巴圣地亚哥(Santiago de Cuba)诞生,由美国工程师詹宁斯·考克斯(Jennings Cox)发明。
“代基里”诞生于偶然,当时在圣地亚哥埃尔科布雷(El Cobre)矿山工作的考克斯喝光了金酒,便用当地产的朗姆、柠檬和砂糖调和了一款鸡尾酒。考克斯的朋友——古巴军队上尉帕柳西(Giacomo Pagliuchi)为这款鸡尾酒取名为“代基里”。
这款酒在酒馆老板康斯坦丁诺·里拜拉瓜(Constantino Ribailagua)手中增添了更多元素——碎冰和少许马拉希诺利口酒(marrasquino)。
海明威常去“小佛罗里达”酒馆,对“代基里”情有独钟,但他不喜欢加糖。1928年,里拜拉瓜专门为他制作了“双份老爹”(Papa doble)版,深受海明威喜爱。“双份老爹”酒除去了糖,用葡萄柚汁和少量朗姆酒代替甜味。
餐厅不仅仅吸引了海明威,法国演员让·保罗·贝尔蒙多(Jean-Paul Belmondo)、超模娜奥米·坎贝尔(Naomi Campbell)、美国演员马特·狄龙(MattDillon)等文化名流都是这里的常客。
“小佛罗里达”酒馆拥有205年历史,位于哈瓦那奥比斯波街(Obispo)和蒙塞拉特街(Monserrate)的交叉路口。酒馆的历史可以追溯到1817年。最初店名为“银菠萝”,1910年改为“佛罗里达”,四年后,才叫作“小佛罗里达”。今年6月,“小佛罗里达”酒馆被网站评为“北美50佳酒馆”。
“小佛罗里达”酒馆每天迎接着来来往往的客人,他们享受店里波西米亚的气氛,慢慢品尝鸡尾酒的芬芳。店里陈列着一座海明威青铜雕像,靠在吧台,和真人大小相仿。
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这次这顿火锅是奢华了呀!在斥巨资打造火锅店里涮A5级和牛狠放肆狠过瘾
置身于这家千与千寻既视感和牛火锅店,黑金配色,一看就超贵气!!火锅店里还藏了个调酒Bar,专业调酒师现场调制15款鸡尾酒畅喝还有个5D投影包间,超cool的
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#肖战的那年今日#
2022.10.24
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原博:https://t.cn/A6ook4Aj
原视频:https://t.cn/A6ookhHL
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