#行走的记忆# 最近广东连日龙舟水,到处水浸,让我想起家乡老城区的排水系统,青岛之所以在城市防汛中赢得美誉,主要得益于三方面:第一,得益于特殊的丘陵地形。青岛总体地势西北高、东南低,三面临海,地下排水管道依势而建,这一地形特征使得积水可以较快地排入大海,低洼地点雨后半个小时基本可排干,不容易形成内涝;第二,青岛在后来的城市发展中,吸取和承袭了德式排水系统科学的设计理念,广泛采用雨污分流理念新建管道,并大规模改造、提升旧有管道;第三,行之有效、有力的排水维护运行与防汛应急机制。
红皮小水萝卜,生吃也极好吃。我的家乡叫做“杨花萝卜”,因为杨树开花时卖。过了那几天就老了。小萝卜气味清香。江青一辈子只说过一句正确的话:“小萝卜去皮,真煞风景!”___汪曾祺《人间有至味》
小萝卜皮是好吃,川渝地区还有凉拌萝卜皮这道菜,吃起来脆脆的,有一丝丝的甜味,有一股自然的芳香,味道更胜萝卜肉。
#宴宾楼夜话##文人谈吃# https://t.cn/RGp2V2s
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#老于家的趣事儿#
1.家乡方言,把野菜焯水称之为“zha(第四声)”,老爸今天去摘了槐花,于女士一回家就问,老公,你炸了吗?哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,我要笑死了!!!!
2.老于今儿早上在花盆里栽芹菜和辣椒,我对能否真的能结出辣椒表示怀疑,就问,这能结出辣椒吗?我爸的回答太逗了,结不出辣椒难道结出茄子吗[允悲] https://t.cn/R2WxTVU
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