解封后第一次出校门啦!
我迈着雄赳赳气昂昂地步伐直奔心心念念的顾家菜
结果不营业
我瘪着嘴委屈的嘤嘤嘤嗷嗷
他轻轻抱了我一下
我顿时不太委屈了
最后吃了麻辣烫和烤五花肉
那个五花肉真的有点肥
他说要减肥来着但我感觉他也吃得不少哼哼[doge]
我吃的也很多
所以现在都这么晚了
我还摸着圆圆的胃在床上叹息
我下次一定不吃这么多了!
晚安!
我迈着雄赳赳气昂昂地步伐直奔心心念念的顾家菜
结果不营业
我瘪着嘴委屈的嘤嘤嘤嗷嗷
他轻轻抱了我一下
我顿时不太委屈了
最后吃了麻辣烫和烤五花肉
那个五花肉真的有点肥
他说要减肥来着但我感觉他也吃得不少哼哼[doge]
我吃的也很多
所以现在都这么晚了
我还摸着圆圆的胃在床上叹息
我下次一定不吃这么多了!
晚安!
成都美食|把把都“烧”气十足的烤串根据地#成都美食#
夏天最迷人的人间烟火气,都藏在了熙熙攘攘的烧烤摊里。点几手烤串,再来上一扎冰啤。在炭火与滋滋作响的油花交织而成的背景音里,和三五损友扯着嗓门吐槽闲聊。
1.宜宾烤五花,烤五花肉肥瘦相间,肉感十足,肥而不腻,软糯又有弹性,一口咬下去,油水滋滋往外冒。
2.湘西奶香牛油,“问君能有几多乐,恰似一汪牛油舌尖流。”醉小侠的烤牛油粒粒爆浆,炙烤过后,外表是焦脆的迷人口感,咬开是一个奶香宇宙的爆发!
3.西昌黑椒小香猪,店家精选的小香猪,肉质很好,比普通猪肉香了n倍~黑胡椒辛香和香猪肉的鲜嫩结合,超级惊艳!
4.锡盟羔羊串,羊肉是精选的锡林郭勒大草原上的肥美羔羊,闻着味儿都能感受到正宗,一点羊膻味都没有,肥瘦相间的羊肉串在烤架上滋滋冒油,撒上孜然和辣椒面简直绝味!
5.石屏包浆豆腐,豆腐放进烤得滚烫的铁盘中,外皮烤到焦酥,撒上折耳根、葱、豇豆。咕噜咕噜冒着泡泡。筷子夹开还会爆浆~软嫩的豆腐和汤汁一起在嘴里溢出来,好吃到不行。
吃完烧烤嘴巴火辣辣的,那就赶快来一份冰凉的糖番茄,小时候的味道一下子回来了~快叫上朋友一起来吧! https://t.cn/AikRlnlA
夏天最迷人的人间烟火气,都藏在了熙熙攘攘的烧烤摊里。点几手烤串,再来上一扎冰啤。在炭火与滋滋作响的油花交织而成的背景音里,和三五损友扯着嗓门吐槽闲聊。
1.宜宾烤五花,烤五花肉肥瘦相间,肉感十足,肥而不腻,软糯又有弹性,一口咬下去,油水滋滋往外冒。
2.湘西奶香牛油,“问君能有几多乐,恰似一汪牛油舌尖流。”醉小侠的烤牛油粒粒爆浆,炙烤过后,外表是焦脆的迷人口感,咬开是一个奶香宇宙的爆发!
3.西昌黑椒小香猪,店家精选的小香猪,肉质很好,比普通猪肉香了n倍~黑胡椒辛香和香猪肉的鲜嫩结合,超级惊艳!
4.锡盟羔羊串,羊肉是精选的锡林郭勒大草原上的肥美羔羊,闻着味儿都能感受到正宗,一点羊膻味都没有,肥瘦相间的羊肉串在烤架上滋滋冒油,撒上孜然和辣椒面简直绝味!
5.石屏包浆豆腐,豆腐放进烤得滚烫的铁盘中,外皮烤到焦酥,撒上折耳根、葱、豇豆。咕噜咕噜冒着泡泡。筷子夹开还会爆浆~软嫩的豆腐和汤汁一起在嘴里溢出来,好吃到不行。
吃完烧烤嘴巴火辣辣的,那就赶快来一份冰凉的糖番茄,小时候的味道一下子回来了~快叫上朋友一起来吧! https://t.cn/AikRlnlA
#餐厅旺销菜在家也能做# 本邦烤五花肉
【风味特色】 五花肉与红油笋丝、酱汁和小饼的搭配,解决了烧烤产品的单一性,不单纯的只是撸串,也可以把它当做一道菜,五花肉和红油笋、酱汁被小饼包裹起来,口感新颖、适合各类人群食用。
【初加工】 1.将五花肉250克改刀成小块,加盐、家乐鸡粉各4克,味达美酱油、海天蚝油各5克,腌制2小时,用竹签串好。2.将甜面酱和沙嗲酱按1: 1比例混合搅拌均匀。
【熟处理】 1.五花肉上炭烤炉翻烤10分钟,中途刷油一次。2.将烤好的五花肉串和小饼10张、炭烤红油笋丝20克、酱汁1碟搭配装盘即可。
【关键】 1.五花肉需选用肥瘦相间的下五花,注意烤制过程中需频繁翻动,否则易煳,影响整体口感。2.注意五花肉改刀不宜过大,过大会导致入味不均匀。
【风味特色】 五花肉与红油笋丝、酱汁和小饼的搭配,解决了烧烤产品的单一性,不单纯的只是撸串,也可以把它当做一道菜,五花肉和红油笋、酱汁被小饼包裹起来,口感新颖、适合各类人群食用。
【初加工】 1.将五花肉250克改刀成小块,加盐、家乐鸡粉各4克,味达美酱油、海天蚝油各5克,腌制2小时,用竹签串好。2.将甜面酱和沙嗲酱按1: 1比例混合搅拌均匀。
【熟处理】 1.五花肉上炭烤炉翻烤10分钟,中途刷油一次。2.将烤好的五花肉串和小饼10张、炭烤红油笋丝20克、酱汁1碟搭配装盘即可。
【关键】 1.五花肉需选用肥瘦相间的下五花,注意烤制过程中需频繁翻动,否则易煳,影响整体口感。2.注意五花肉改刀不宜过大,过大会导致入味不均匀。
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