#山东有了新slogan# 【深度解析，山东好品为何如此“吸粉”】这一次，山东不再低调。9月8日，中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“好客山东 好品山东”宣传推介活动在北京举行，一批高科技、高品质、高颜值的山东好品炫酷亮相，惊艳全场。
这一天，距离3月2日发布首批“好品山东”品牌名单已经过去半年。这半年，在各类大型展会、论坛、峰会上，在各种应用场景中，在国内外的市场上，来自制造业、消费品、农产品等领域的223家入选品牌“吸粉”无数。“好客山东 好品山东”正成为我省高质量发展的亮丽名片，品牌大省加速向品牌强省迈进。
大国重器看创新
在“好品山东”品牌名单中，新一代信息技术、高端装备、高端化工、新能源新材料等占据了半壁江山。这些产品，虽与百姓日常消费距离较远，却代表了山东高质量发展的方向。
9月1日，产自全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”的首批大黄鱼上市。本次起捕约65吨，实现活鱼现捕、冰浆锁鲜冷链运输，第一时间到达百姓的餐桌。
工船大黄鱼起捕与传统网箱大黄鱼起捕方式不同。通过吸鱼泵和传送带将舱内游动的大黄鱼转运至休眠池，快速降温休眠锁鲜，全过程自动化，全流程可追溯。而10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”，正是“好品山东”中大国重器的代表。这是目前全球唯一一艘建成并运营的10万吨级智慧渔业大型养殖工船，以其突破性、引领性和示范性引起行业关注。
“大国重器”的背后，是科技创新的硬核推动。近年来，山东每年在重点领域组织3000余项企业技术创新项目，两年内安排资金10.13亿元，用于“强基础、提能力、树品牌”。
依托母公司的战略布局和强力支持，威高医用机器人产业集团以“亿元”为单位投入科研资金，以11年的产学研投入，在手术机器人这条赛道上突围。
2021年10月，威高自主研发的腔镜手术机器人正式通过国家药品监督管理局审查，成为国内首个获批的腔镜手术机器人。这台国产原研的手术机器人攻克了众多关键核心技术，已申请了60多项发明专利，其中40多项已经授权。
今年4月，省市场监督管理局和省工业和信息化厅联合发布《关于组织开展“专精特新”中小企业专利赋能创新发展行动的通知》，引导“专精特新”中小企业加大研发投入、有效破解核心技术“卡脖子”难题。在此基础上，我省实施专利转移转化专项计划，打通发明专利转化“最后一公里”，创新链和产业链对接更加精准。
与此同时，“绿色”正成为“好品山东”品牌的底色。
国务院日前印发《关于支持山东深化新旧动能转换推动绿色低碳高质量发展的意见》，山东被赋予重大战略使命。《意见》提出，到2027年，山东深化新旧动能转换建设绿色低碳高质量发展先行区实现重大突破，形成一批可复制可推广的成功经验。这需要一批有担当的企业和品牌创新求索。
在“好品山东”品牌——浩珂科技生产车间，特殊丝线经过加工和高分子聚合物的融入，变为一张张面积很大的带孔“布料”。这些“布料”看起来柔软，却具备与钢筋混凝土同样的强度，可以替代传统的钢材。这样的新材料，为节能降耗、绿色发展提供了新思路与新方法。“将土工合成材料应用到煤矿井下安全防护领域，对煤矿支护节能降耗、减轻工人劳动强度、提高生产效率有着十分明显效果。”浩珂科技董事长助理崔鑫说。
丰厚积淀凭匠心
烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。为了保品质，烟台市蓬莱区65岁果农曲洪生，伐掉自家五亩地里种了20多年的老果树，换了新品种，好果子每斤卖到六块钱。目前，“烟台苹果”区域品牌价值达到150多亿元，连续13年蝉联我国果业第一品牌。
除了烟台苹果，山东还拥有一大批在国内外享有盛名的农产品品牌，如寿光蔬菜、乳山牡蛎、日照绿茶等。这些品牌产生的背景，是山东农林牧渔业总产值在全国率先突破万亿元大关，粮食总产量连续8年稳定在千亿斤以上，小麦、玉米、花生、大豆等作物优良品种多次刷新高产记录，体现出山东农业发展的丰厚积淀。
已有近200年历史的国家非物质文化遗产潍坊核雕，可谓包罗万象，是一种极为讲究的手工技艺，古文《核舟记》中的小船，长2.9厘米，高0.55厘米，小小的空间里雕出了5个人，还有船桨、佛珠、香炉等物件，栩栩如生，细致入微……选材、布局、轮廓、精雕、抛光，每一步都藏着玄妙，全靠工匠耐心雕琢。核雕不仅是工艺品，更是文化传承的载体和工匠精神的彰显。以潍坊核雕为代表的雕刻工艺类作品，与美术绘制类、织造印染类、编织扎制类、烧制锻造类、漆器绘制类、文房四宝类、美食消费类等七大门类的产品一起，共同构成了“好品山东”之“山东手造”品牌体系。
“好品山东”的好，不在转瞬间，而在于长年累月的文化积淀。不同的品牌有自己的文化、赛道、目标，但都将坚守产品品质视为品牌的最高追求。第一批“好品山东”品牌中，有中国质量奖企业2家、老字号企业20家、地理标志保护产品14个、山东省中小企业“隐形冠军”企业9家、山东省制造业单项冠军企业64家……他们都以精益求精的工匠精神，深耕产品质量。
公共品牌细打磨
近两年，“浙江制造”“上海制造”“江苏精品”“蒙字标”等相继发力区域公共品牌赛道，助推区域经济高质量发展。我省虽是品牌大省，但品牌分散在各部门各系统，没有形成聚合效应，还不是品牌强省。“山东制造”在走向全国、走向世界的过程中，无法让消费者形成一个清晰、明确的关于山东产品和服务的品牌认知，迫切需要打造自己的区域公共品牌。
为加强山东区域公共品牌建设，2020年省政府工作报告明确提出了建设“好品山东”品牌体系的重点任务，山东也因此成为全国率先以省政府文件提出打造区域公共品牌的省份。2021年2月，《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》印发，提出构建“好品山东”产品、企业、行业、区域、地理标志“4+1”品牌体系。今年3月2日，首批223家“好品山东”品牌“出炉”。
从大类来看，这些“好品”主要来自制造业、消费品、农产品领域。在此基础上又划分为家用电器，新一代信息技术，高端装备，高端化工，新能源新材料，医养、文教用品、工艺品及相关制品，纺织服装，酒、饮料、精制茶，肉制品、水产品，粮食及其副产品，食用植物油、调味品、花生制品，焙烤食品及保健食品，蔬菜、果品、食用菌及其制品，区域类产品等共计14个类别。
入选的品牌普遍突出了质量、创新、品牌、效益及绿色发展等评价指标，具有质量水平高、社会知名度高、市场影响力大的特点，体现了“好品山东”的核心内涵，展现了群众舌尖上的、日常消费中的“好品山东”和山东新旧动能转换的发展成果。
第二届中国国际消费品博览会上，我省企业携众多“山东好品”寻找“出海”新商机，受到采购商和专业观众的追捧。“好客山东 好品山东”文创嘉年华暨“山东手造”进商业综合体营销推广活动上，现场展销全省75家企业的手造商品、文创产品和旅游商品，以沉浸式体验促进暑期消费。
为保护“好品山东”这块金字招牌，我省严格“好品山东”形象标识使用，目前已授权300多个产品使用“好品山东”形象标识；搭建防伪数据库，实现了“好品山东”产品“一品一码”防伪管理；建立了“好品山东”动态管理机制，做到“有进有出”，提高“好品山东”品牌的诚信度、美誉度、影响力。
这一天，距离3月2日发布首批“好品山东”品牌名单已经过去半年。这半年，在各类大型展会、论坛、峰会上，在各种应用场景中，在国内外的市场上，来自制造业、消费品、农产品等领域的223家入选品牌“吸粉”无数。“好客山东 好品山东”正成为我省高质量发展的亮丽名片，品牌大省加速向品牌强省迈进。
大国重器看创新
在“好品山东”品牌名单中，新一代信息技术、高端装备、高端化工、新能源新材料等占据了半壁江山。这些产品，虽与百姓日常消费距离较远，却代表了山东高质量发展的方向。
9月1日，产自全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”的首批大黄鱼上市。本次起捕约65吨，实现活鱼现捕、冰浆锁鲜冷链运输，第一时间到达百姓的餐桌。
工船大黄鱼起捕与传统网箱大黄鱼起捕方式不同。通过吸鱼泵和传送带将舱内游动的大黄鱼转运至休眠池，快速降温休眠锁鲜，全过程自动化，全流程可追溯。而10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”，正是“好品山东”中大国重器的代表。这是目前全球唯一一艘建成并运营的10万吨级智慧渔业大型养殖工船，以其突破性、引领性和示范性引起行业关注。
“大国重器”的背后，是科技创新的硬核推动。近年来，山东每年在重点领域组织3000余项企业技术创新项目，两年内安排资金10.13亿元，用于“强基础、提能力、树品牌”。
依托母公司的战略布局和强力支持，威高医用机器人产业集团以“亿元”为单位投入科研资金，以11年的产学研投入，在手术机器人这条赛道上突围。
2021年10月，威高自主研发的腔镜手术机器人正式通过国家药品监督管理局审查，成为国内首个获批的腔镜手术机器人。这台国产原研的手术机器人攻克了众多关键核心技术，已申请了60多项发明专利，其中40多项已经授权。
今年4月，省市场监督管理局和省工业和信息化厅联合发布《关于组织开展“专精特新”中小企业专利赋能创新发展行动的通知》，引导“专精特新”中小企业加大研发投入、有效破解核心技术“卡脖子”难题。在此基础上，我省实施专利转移转化专项计划，打通发明专利转化“最后一公里”，创新链和产业链对接更加精准。
与此同时，“绿色”正成为“好品山东”品牌的底色。
国务院日前印发《关于支持山东深化新旧动能转换推动绿色低碳高质量发展的意见》，山东被赋予重大战略使命。《意见》提出，到2027年，山东深化新旧动能转换建设绿色低碳高质量发展先行区实现重大突破，形成一批可复制可推广的成功经验。这需要一批有担当的企业和品牌创新求索。
在“好品山东”品牌——浩珂科技生产车间，特殊丝线经过加工和高分子聚合物的融入，变为一张张面积很大的带孔“布料”。这些“布料”看起来柔软，却具备与钢筋混凝土同样的强度，可以替代传统的钢材。这样的新材料，为节能降耗、绿色发展提供了新思路与新方法。“将土工合成材料应用到煤矿井下安全防护领域，对煤矿支护节能降耗、减轻工人劳动强度、提高生产效率有着十分明显效果。”浩珂科技董事长助理崔鑫说。
丰厚积淀凭匠心
烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。为了保品质，烟台市蓬莱区65岁果农曲洪生，伐掉自家五亩地里种了20多年的老果树，换了新品种，好果子每斤卖到六块钱。目前，“烟台苹果”区域品牌价值达到150多亿元，连续13年蝉联我国果业第一品牌。
除了烟台苹果，山东还拥有一大批在国内外享有盛名的农产品品牌，如寿光蔬菜、乳山牡蛎、日照绿茶等。这些品牌产生的背景，是山东农林牧渔业总产值在全国率先突破万亿元大关，粮食总产量连续8年稳定在千亿斤以上，小麦、玉米、花生、大豆等作物优良品种多次刷新高产记录，体现出山东农业发展的丰厚积淀。
已有近200年历史的国家非物质文化遗产潍坊核雕，可谓包罗万象，是一种极为讲究的手工技艺，古文《核舟记》中的小船，长2.9厘米，高0.55厘米，小小的空间里雕出了5个人，还有船桨、佛珠、香炉等物件，栩栩如生，细致入微……选材、布局、轮廓、精雕、抛光，每一步都藏着玄妙，全靠工匠耐心雕琢。核雕不仅是工艺品，更是文化传承的载体和工匠精神的彰显。以潍坊核雕为代表的雕刻工艺类作品，与美术绘制类、织造印染类、编织扎制类、烧制锻造类、漆器绘制类、文房四宝类、美食消费类等七大门类的产品一起，共同构成了“好品山东”之“山东手造”品牌体系。
“好品山东”的好，不在转瞬间，而在于长年累月的文化积淀。不同的品牌有自己的文化、赛道、目标，但都将坚守产品品质视为品牌的最高追求。第一批“好品山东”品牌中，有中国质量奖企业2家、老字号企业20家、地理标志保护产品14个、山东省中小企业“隐形冠军”企业9家、山东省制造业单项冠军企业64家……他们都以精益求精的工匠精神，深耕产品质量。
公共品牌细打磨
近两年，“浙江制造”“上海制造”“江苏精品”“蒙字标”等相继发力区域公共品牌赛道，助推区域经济高质量发展。我省虽是品牌大省，但品牌分散在各部门各系统，没有形成聚合效应，还不是品牌强省。“山东制造”在走向全国、走向世界的过程中，无法让消费者形成一个清晰、明确的关于山东产品和服务的品牌认知，迫切需要打造自己的区域公共品牌。
为加强山东区域公共品牌建设，2020年省政府工作报告明确提出了建设“好品山东”品牌体系的重点任务，山东也因此成为全国率先以省政府文件提出打造区域公共品牌的省份。2021年2月，《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》印发，提出构建“好品山东”产品、企业、行业、区域、地理标志“4+1”品牌体系。今年3月2日，首批223家“好品山东”品牌“出炉”。
从大类来看，这些“好品”主要来自制造业、消费品、农产品领域。在此基础上又划分为家用电器，新一代信息技术，高端装备，高端化工，新能源新材料，医养、文教用品、工艺品及相关制品，纺织服装，酒、饮料、精制茶，肉制品、水产品，粮食及其副产品，食用植物油、调味品、花生制品，焙烤食品及保健食品，蔬菜、果品、食用菌及其制品，区域类产品等共计14个类别。
入选的品牌普遍突出了质量、创新、品牌、效益及绿色发展等评价指标，具有质量水平高、社会知名度高、市场影响力大的特点，体现了“好品山东”的核心内涵，展现了群众舌尖上的、日常消费中的“好品山东”和山东新旧动能转换的发展成果。
第二届中国国际消费品博览会上，我省企业携众多“山东好品”寻找“出海”新商机，受到采购商和专业观众的追捧。“好客山东 好品山东”文创嘉年华暨“山东手造”进商业综合体营销推广活动上，现场展销全省75家企业的手造商品、文创产品和旅游商品，以沉浸式体验促进暑期消费。
为保护“好品山东”这块金字招牌，我省严格“好品山东”形象标识使用，目前已授权300多个产品使用“好品山东”形象标识；搭建防伪数据库，实现了“好品山东”产品“一品一码”防伪管理；建立了“好品山东”动态管理机制，做到“有进有出”，提高“好品山东”品牌的诚信度、美誉度、影响力。
【#正观漫读# ｜犹忆年少听蛙鸣】“从此，英俊的王子和美丽的公主过上了幸福快乐的生活！”这是一个关于青蛙王子的童话故事。前几天路过小区的亭台，偶然听到一位母亲正在对女儿讲述格林童话，母亲说得轻言细语，女儿听得如痴如醉。这样的情景，不禁让我回想起了平静如水的乡村生活，以及在盛夏夜里聆听蛙鸣的儿时记忆。
“蛙声喧夏夜，鱼影动荷塘”。如果说夏天有声，那一定是蝉鸣蛙鼓了，只不过，蝉是白天的流行歌手，演唱的是摇滚乐，蛙是夜间的抒情诗人，谱写的是小夜曲。“呱呱呱呱……”每当夜幕降临，蛙声如约而至，无论是在稻花飘香的水田，还是在杂草丛生的河滩，甚至是在瓜甜果熟的农家院落，清脆而优美，浑厚而久远的蛙声总是此起彼伏，不时传来。
一个文友曾经写过题为《蛙鼓铿锵》的诗，其中有这么几句让我印象深刻：轻轻的/一种母语分娩的声音/从绿草的纹路里渗出/与月光下的花朵同沐清辉/纯净/有如泰戈尔的《飞鸟集》……每当吟诵朋友的诗句，我越发认定大嘴巴的青蛙是乡村最出色的草根歌手，它们一生都沉浸在歌唱的梦幻之中，也许唯有死亡，才能让它们停止歌唱。
“蜃气为楼阁，蛙声作管弦”。乡村的夏夜，是一场不折不扣，热闹非凡的动物音乐会，尤其是在银白色的月光铺满了大地，整个乡村笼罩在一片清辉当中时，演唱会便紧锣密鼓、如火如荼地开始了：首先出场的是蟋蟀，“啧啧啧啧……”地弹奏钢琴，琴声悠扬，紧接着蝈蝈登台了，“果果果果……”地吹着黑管，曲调婉转，轮到青蛙表演了，“咕咕咕咕……”“呱呱呱呱……”顿时技压全场，声震乡野，整个儿音乐会被它们当仁不让，霸气侧漏地接管了，哪里还有蟋蟀和蝈蝈的份？哪儿凉快哪儿呆着去吧！
俗话说：“三伏不热，五谷不结。”乡村的夜晚在盛夏时节依然有些酷热，但轻柔得似湖水，隐约得如烟霭，犹如一幅迷人的水墨画，处处充满了写意的风情。倾听蛙鸣，最好的时间是在晚上的九十点钟，此时此刻，牛羊儿归了圈，鸡鸭儿歇了窝，就连忙碌了一天的庄稼汉子也正打算宽衣解带，搂着老婆，背对儿女一觉睡到大天亮。没人打扰的蛙们争先恐后，着手演唱，仿佛整个天地和夜空，都是它们表演的舞台，它们一个个像极了率性而为的田园诗人，或在旷野里放声高歌，或在沟渠边浅唱低吟。时而忽近忽远，缓急有致；时而忽隐忽现，声断意连。“雨过不知龙去处，一池草色万蛙鸣”，尤其是在电闪雷鸣，云收雨歇的夏夜，从天而降，遍地流淌的雨水就像一针兴奋剂，让蛙们一下子亢奋起来，一浪接着一浪，一浪高过一浪，如百鸟盘旋枝头，似万马奔驰草原，如同一首雄浑的交响乐，日日快活，夜夜欢歌。
“半路蛙声迎步止，一萤松火隔篱明”。田间或是河畔无疑是聆听蛙鸣的绝佳地点，记得小时候，顽皮淘气的我和两个弟弟曾经沿着弯弯曲曲的田埂，迎着晚风送来的阵阵稻香，想要去捕捉青蛙，结果呢，当我们听到蛙鸣，觉得青蛙就在眼前，触手可及，然而当我们一点点靠近，试图动手时，它却突然间停止了歌唱，受惊似地跳向一侧，或是跃入水中。“一只青蛙四条腿，扑通扑通跳下水……”如今，想起儿时的民谣，我仍然会情不自禁的会心一笑，仿佛又回到了孩童时代的乡村夏夜，感受到了那种静得让人能够听到自己心跳的感觉……
倾听蛙鸣，其实就是欣赏一场由春至夏到秋的跨季节音乐会。暮春之际，蛙从冬眠中苏醒过来，舒展筋骨，活动嗓子，拉开了音乐会的序章。入夏之后，蛙们来到田园，跳上河滩，大规模的集结并献唱，歌声充满了喜悦、自由、渴望和奔放，特别是盛夏，蛙们的恋爱季节到了，它们的歌声更加浑圆、更加激情、更加壮阔，响彻了整个乡村之夜，似乎它们也在歌唱甜蜜的爱情，歌唱幸福的生活。“薄暮蛙声连晓闹，今年田稻十分秋”，秋天到了，正当庄稼人收获着用汗水换来的喜悦和希望，享受着日子的殷实与饱满，蛙们也收获了爱情的结晶，领着一群小蛙们活蹦乱跳，欢呼雀跃。这个时候的蛙声，不再像春天那般流畅，也没有夏天那般激昂，反倒多了一种浑厚而练达的音色，更具成熟而丰满的腔调，变得舒缓而轻漫，悠扬且细腻……
“转轴拨弦三两声，未成曲调先有情”。如果你不想在春夏两季的傍晚时分去到田间地头，或是水塘河岸，聆听蛙声排山倒海，汹涌而来，那么你可以铺一张凉席，或者旧床单，躺在房屋上面，仰望星空，想象牛郎织女相遇的浪漫情景，还有吴刚捧出桂花酒的醉人温馨。小时候，在我居住的农家院里，每到夏夜纳凉时刻，左邻右舍，三五成群，手摇蒲扇，一块闲聊。男人们高谈阔论，交流着国家大事；女人们家长里短，说一堆日常琐碎，而我们这些孩子呢，往往目睹眼前飞舞的流萤，耳听远处鼓动的蛙声，直到夜深人静，暑热散去，方才依依不舍回家，不知不觉入梦。即便是在睡梦里，我在依稀之间还曾多次听到了蛙声，这蛙声和月光、荷塘、稻场交织叠加在一起，带着稻荷的清香有如乡村四季袅袅升起的炊烟，徐徐腾空而起，随之四处飘荡……真可谓“身在乱蛙声中睡，心从化蝶梦中归”。
唤出满垄的稻花，唤来一季的丰盈！如今已经立秋了，随着成熟的稻谷被逐渐收割，蛙们似乎慢慢失去了最大的掩体与最终的庇护，很难再听到它们铿锵的蛙鼓了，而这种蛙鼓，没有巧妙设计，没有精心编排，只是蛙们随心所欲，出口成章，就像我的父老乡亲们随口哼唱的歌谣，即兴而作，脱口而出，纯朴自然，活色生香。因而我相信，回不去的童年，听得见的蛙声，一个在乡下长大的孩子，无论到了什么地方，只要循着月光的牵引，沿着蛙声的方向，就一定能够找到故乡！
（本文作者系四川省内江市东兴区作家协会常务副主席）
“蛙声喧夏夜，鱼影动荷塘”。如果说夏天有声，那一定是蝉鸣蛙鼓了，只不过，蝉是白天的流行歌手，演唱的是摇滚乐，蛙是夜间的抒情诗人，谱写的是小夜曲。“呱呱呱呱……”每当夜幕降临，蛙声如约而至，无论是在稻花飘香的水田，还是在杂草丛生的河滩，甚至是在瓜甜果熟的农家院落，清脆而优美，浑厚而久远的蛙声总是此起彼伏，不时传来。
一个文友曾经写过题为《蛙鼓铿锵》的诗，其中有这么几句让我印象深刻：轻轻的/一种母语分娩的声音/从绿草的纹路里渗出/与月光下的花朵同沐清辉/纯净/有如泰戈尔的《飞鸟集》……每当吟诵朋友的诗句，我越发认定大嘴巴的青蛙是乡村最出色的草根歌手，它们一生都沉浸在歌唱的梦幻之中，也许唯有死亡，才能让它们停止歌唱。
“蜃气为楼阁，蛙声作管弦”。乡村的夏夜，是一场不折不扣，热闹非凡的动物音乐会，尤其是在银白色的月光铺满了大地，整个乡村笼罩在一片清辉当中时，演唱会便紧锣密鼓、如火如荼地开始了：首先出场的是蟋蟀，“啧啧啧啧……”地弹奏钢琴，琴声悠扬，紧接着蝈蝈登台了，“果果果果……”地吹着黑管，曲调婉转，轮到青蛙表演了，“咕咕咕咕……”“呱呱呱呱……”顿时技压全场，声震乡野，整个儿音乐会被它们当仁不让，霸气侧漏地接管了，哪里还有蟋蟀和蝈蝈的份？哪儿凉快哪儿呆着去吧！
俗话说：“三伏不热，五谷不结。”乡村的夜晚在盛夏时节依然有些酷热，但轻柔得似湖水，隐约得如烟霭，犹如一幅迷人的水墨画，处处充满了写意的风情。倾听蛙鸣，最好的时间是在晚上的九十点钟，此时此刻，牛羊儿归了圈，鸡鸭儿歇了窝，就连忙碌了一天的庄稼汉子也正打算宽衣解带，搂着老婆，背对儿女一觉睡到大天亮。没人打扰的蛙们争先恐后，着手演唱，仿佛整个天地和夜空，都是它们表演的舞台，它们一个个像极了率性而为的田园诗人，或在旷野里放声高歌，或在沟渠边浅唱低吟。时而忽近忽远，缓急有致；时而忽隐忽现，声断意连。“雨过不知龙去处，一池草色万蛙鸣”，尤其是在电闪雷鸣，云收雨歇的夏夜，从天而降，遍地流淌的雨水就像一针兴奋剂，让蛙们一下子亢奋起来，一浪接着一浪，一浪高过一浪，如百鸟盘旋枝头，似万马奔驰草原，如同一首雄浑的交响乐，日日快活，夜夜欢歌。
“半路蛙声迎步止，一萤松火隔篱明”。田间或是河畔无疑是聆听蛙鸣的绝佳地点，记得小时候，顽皮淘气的我和两个弟弟曾经沿着弯弯曲曲的田埂，迎着晚风送来的阵阵稻香，想要去捕捉青蛙，结果呢，当我们听到蛙鸣，觉得青蛙就在眼前，触手可及，然而当我们一点点靠近，试图动手时，它却突然间停止了歌唱，受惊似地跳向一侧，或是跃入水中。“一只青蛙四条腿，扑通扑通跳下水……”如今，想起儿时的民谣，我仍然会情不自禁的会心一笑，仿佛又回到了孩童时代的乡村夏夜，感受到了那种静得让人能够听到自己心跳的感觉……
倾听蛙鸣，其实就是欣赏一场由春至夏到秋的跨季节音乐会。暮春之际，蛙从冬眠中苏醒过来，舒展筋骨，活动嗓子，拉开了音乐会的序章。入夏之后，蛙们来到田园，跳上河滩，大规模的集结并献唱，歌声充满了喜悦、自由、渴望和奔放，特别是盛夏，蛙们的恋爱季节到了，它们的歌声更加浑圆、更加激情、更加壮阔，响彻了整个乡村之夜，似乎它们也在歌唱甜蜜的爱情，歌唱幸福的生活。“薄暮蛙声连晓闹，今年田稻十分秋”，秋天到了，正当庄稼人收获着用汗水换来的喜悦和希望，享受着日子的殷实与饱满，蛙们也收获了爱情的结晶，领着一群小蛙们活蹦乱跳，欢呼雀跃。这个时候的蛙声，不再像春天那般流畅，也没有夏天那般激昂，反倒多了一种浑厚而练达的音色，更具成熟而丰满的腔调，变得舒缓而轻漫，悠扬且细腻……
“转轴拨弦三两声，未成曲调先有情”。如果你不想在春夏两季的傍晚时分去到田间地头，或是水塘河岸，聆听蛙声排山倒海，汹涌而来，那么你可以铺一张凉席，或者旧床单，躺在房屋上面，仰望星空，想象牛郎织女相遇的浪漫情景，还有吴刚捧出桂花酒的醉人温馨。小时候，在我居住的农家院里，每到夏夜纳凉时刻，左邻右舍，三五成群，手摇蒲扇，一块闲聊。男人们高谈阔论，交流着国家大事；女人们家长里短，说一堆日常琐碎，而我们这些孩子呢，往往目睹眼前飞舞的流萤，耳听远处鼓动的蛙声，直到夜深人静，暑热散去，方才依依不舍回家，不知不觉入梦。即便是在睡梦里，我在依稀之间还曾多次听到了蛙声，这蛙声和月光、荷塘、稻场交织叠加在一起，带着稻荷的清香有如乡村四季袅袅升起的炊烟，徐徐腾空而起，随之四处飘荡……真可谓“身在乱蛙声中睡，心从化蝶梦中归”。
唤出满垄的稻花，唤来一季的丰盈！如今已经立秋了，随着成熟的稻谷被逐渐收割，蛙们似乎慢慢失去了最大的掩体与最终的庇护，很难再听到它们铿锵的蛙鼓了，而这种蛙鼓，没有巧妙设计，没有精心编排，只是蛙们随心所欲，出口成章，就像我的父老乡亲们随口哼唱的歌谣，即兴而作，脱口而出，纯朴自然，活色生香。因而我相信，回不去的童年，听得见的蛙声，一个在乡下长大的孩子，无论到了什么地方，只要循着月光的牵引，沿着蛙声的方向，就一定能够找到故乡！
（本文作者系四川省内江市东兴区作家协会常务副主席）
【#历史冷知识# 素食主义在宋代的昌盛】
“殷殷故煮菜，知我林下风”，既将食之美与隐者高洁精神相联系，也将蔬食与自然界灵魂相协调，食素之风与士大夫志洁行高之风自然契合。
汉族是个传统农耕民族，农耕文明也决定了其饮食结构，以植物性食材为主。动物性食品即肉食资源相对稀缺，所以肉食历来是权贵特权，上了年纪的老人的殊遇。孟子曾说过“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣……”争取让老年人衣帛食肉，可见老百姓平时是与肉食无缘的，左传里说到，“食肉者鄙，未能远谋”以食肉者代指那些谋国治国的贵族阶级，可见肉食不是一般人日常生活常用食物。
因为稀缺，故以为美。“美”，原初的意义，就是羊之肥大为美。一直到唐代，饮食之美，崇尚的都是大鱼大肉的豪爽，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”（李白《将进酒》）。“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高”（杜甫《观打鱼歌》），“酒肉如山又一时，初筵哀丝动豪竹”（杜甫诗）。
此前的饮食更是遑论了：“周八珍”中没有蔬菜；楚辞里，汉代典籍里津津乐道的美食，少有论述蔬菜；至三国时代，也是以肉食为美：“置酒高殿上，亲朋从我游。中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。”（曹植《箜篌引》）。至于“舂谷持做饭，采葵持做羹”，那是直接将“井葵”作为凄苦的形象描写。
当然，早从梁代起，佛门就开始茹素了。佛门茹素，原初教义里是没有的，是由中国教派从大乘教义中引申发挥而来，形成制度，乃是南朝梁武帝萧衍倡导。公元511年，梁武帝亲自颁布了《断酒肉文》，从此劝诫佛教徒要严格遵守不杀生的戒律，凭借皇权对饮酒食肉的僧侣加以处罚。从此，食素成为佛门生活常态，对素食在世俗社会发展，特别是在贵族、士大夫阶层的推广，起到了一定的推动作用。
宋代是一个变化相当剧烈的时代，社会形态和经济状况都较前代发生了很大变化。士大夫数量剧增，士大夫意识转变，反映在饮食文化上的变化，一是饮食理论的兴盛，一是素食主义的昌盛。
宋士大夫已经没有唐代士大夫发扬踔厉的外向精神，更多的关注自己内心世界的协调，更多的关注生活的享受，专注于生活末节。饮食生活也变成了士大夫的热门话题，大宋第一才子苏东坡就自封为好吃的老饕，自然为自己的好吃张目。与苏轼齐名的黄庭坚，也十分重视饮食，并将当时士大夫对于饮食生活的理解和认识系统化，写成《士大夫食时五观》，饮食生活的下里巴人，变成了与道德等量齐观的“文章”。
更重要的一个变化是，推崇和赞美素食。
窃以为，素食得到赞美和推崇，与大宋的生产发展与经济繁荣应该是有密切关系的。此前肉食之所以备受推崇，是因为生产力低下。农耕文明里畜牧与种植业的不甚发达，导致肉类食品的稀缺与昂贵；至宋代，农业、养殖业都得到了长足发展，肉类逐渐不那么难得，甚至于有“黄州好猪肉，价格贱如土”的情况。所以肉食的珍贵性与美食价值有所下降，这是素食观念昌盛的物质基础。
宋代士大夫大都赞美素食。苏轼、黄庭坚、陈师道、洪适、韩驹、朱熹、陆游、杨万里、范成大无不如此。
苏轼喜食肉，但蔬食也受到他的极度推崇，有《菜羹赋》为证。苏轼还有一句诗，至今还是文艺青年们的口头禅：人间有味是清欢。也是苏东坡崇尚素食理念的写照。（苏轼词《浣溪沙》：雪沫乳花浮午盏，寥茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。）
黄庭坚有《食笋十韵》、《次韵子瞻舂菜》，朱熹有《次刘秀野蔬食十三韵》，包括咏新笋、子姜、茭笋、菜、木耳、萝卜、笋脯、豆腐、南芥，表达了诗人对蔬食生活的喜爱，并且将其提升至修身与从政的高度。黄庭坚的题蔬菜画词云：“可使士大夫知其味，不使吾民有此色。”朱熹进一步发挥说：“吃菜根诸事可作。”这是宋人的理学趣味使然。也是中国传统文化的特点，一饮一食，皆可与道德政治联系起来，所谓近取诸身，推知可以治天下。
相比东坡的荤素兼爱，另一位几乎与之齐名的业余厨艺爱好者、爱国诗人陆游，则是一个坚定的素食主义者，特别是到了晚年，陆游几乎绝荤，其诗集中，咏素食的诗歌达几十首之多。
诗人韩驹，则说出了宋代士大夫崇尚素食的一点精神理由：“殷殷故煮菜，知我林下风”，既将食之美与隐者高洁精神相联系，也将蔬食与自然界灵魂相协调，食素之风与士大夫志洁行高之风自然契合。
在推崇素食、重视食蔬风气的影响下，出现了一系列关于饮馔的著作，如林洪的《山家清供》就是其中代表，书中以素食为中心，介绍了许多与文人相关的极富情趣的肴馔。林洪还有《茹草记述》，同样是记蔬食之作。还有陈达传《本心斋蔬食谱》，赞美了日常的二十种蔬食。另外还有赞宁的《笋谱》，陈仁玉的《菌谱》，记述了宋人的食素崇素之风，为中华饮食文化留下一笔丰厚的遗产。
“殷殷故煮菜，知我林下风”，既将食之美与隐者高洁精神相联系，也将蔬食与自然界灵魂相协调，食素之风与士大夫志洁行高之风自然契合。
汉族是个传统农耕民族，农耕文明也决定了其饮食结构，以植物性食材为主。动物性食品即肉食资源相对稀缺，所以肉食历来是权贵特权，上了年纪的老人的殊遇。孟子曾说过“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣……”争取让老年人衣帛食肉，可见老百姓平时是与肉食无缘的，左传里说到，“食肉者鄙，未能远谋”以食肉者代指那些谋国治国的贵族阶级，可见肉食不是一般人日常生活常用食物。
因为稀缺，故以为美。“美”，原初的意义，就是羊之肥大为美。一直到唐代，饮食之美，崇尚的都是大鱼大肉的豪爽，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”（李白《将进酒》）。“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高”（杜甫《观打鱼歌》），“酒肉如山又一时，初筵哀丝动豪竹”（杜甫诗）。
此前的饮食更是遑论了：“周八珍”中没有蔬菜；楚辞里，汉代典籍里津津乐道的美食，少有论述蔬菜；至三国时代，也是以肉食为美：“置酒高殿上，亲朋从我游。中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。”（曹植《箜篌引》）。至于“舂谷持做饭，采葵持做羹”，那是直接将“井葵”作为凄苦的形象描写。
当然，早从梁代起，佛门就开始茹素了。佛门茹素，原初教义里是没有的，是由中国教派从大乘教义中引申发挥而来，形成制度，乃是南朝梁武帝萧衍倡导。公元511年，梁武帝亲自颁布了《断酒肉文》，从此劝诫佛教徒要严格遵守不杀生的戒律，凭借皇权对饮酒食肉的僧侣加以处罚。从此，食素成为佛门生活常态，对素食在世俗社会发展，特别是在贵族、士大夫阶层的推广，起到了一定的推动作用。
宋代是一个变化相当剧烈的时代，社会形态和经济状况都较前代发生了很大变化。士大夫数量剧增，士大夫意识转变，反映在饮食文化上的变化，一是饮食理论的兴盛，一是素食主义的昌盛。
宋士大夫已经没有唐代士大夫发扬踔厉的外向精神，更多的关注自己内心世界的协调，更多的关注生活的享受，专注于生活末节。饮食生活也变成了士大夫的热门话题，大宋第一才子苏东坡就自封为好吃的老饕，自然为自己的好吃张目。与苏轼齐名的黄庭坚，也十分重视饮食，并将当时士大夫对于饮食生活的理解和认识系统化，写成《士大夫食时五观》，饮食生活的下里巴人，变成了与道德等量齐观的“文章”。
更重要的一个变化是，推崇和赞美素食。
窃以为，素食得到赞美和推崇，与大宋的生产发展与经济繁荣应该是有密切关系的。此前肉食之所以备受推崇，是因为生产力低下。农耕文明里畜牧与种植业的不甚发达，导致肉类食品的稀缺与昂贵；至宋代，农业、养殖业都得到了长足发展，肉类逐渐不那么难得，甚至于有“黄州好猪肉，价格贱如土”的情况。所以肉食的珍贵性与美食价值有所下降，这是素食观念昌盛的物质基础。
宋代士大夫大都赞美素食。苏轼、黄庭坚、陈师道、洪适、韩驹、朱熹、陆游、杨万里、范成大无不如此。
苏轼喜食肉，但蔬食也受到他的极度推崇，有《菜羹赋》为证。苏轼还有一句诗，至今还是文艺青年们的口头禅：人间有味是清欢。也是苏东坡崇尚素食理念的写照。（苏轼词《浣溪沙》：雪沫乳花浮午盏，寥茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。）
黄庭坚有《食笋十韵》、《次韵子瞻舂菜》，朱熹有《次刘秀野蔬食十三韵》，包括咏新笋、子姜、茭笋、菜、木耳、萝卜、笋脯、豆腐、南芥，表达了诗人对蔬食生活的喜爱，并且将其提升至修身与从政的高度。黄庭坚的题蔬菜画词云：“可使士大夫知其味，不使吾民有此色。”朱熹进一步发挥说：“吃菜根诸事可作。”这是宋人的理学趣味使然。也是中国传统文化的特点，一饮一食，皆可与道德政治联系起来，所谓近取诸身，推知可以治天下。
相比东坡的荤素兼爱，另一位几乎与之齐名的业余厨艺爱好者、爱国诗人陆游，则是一个坚定的素食主义者，特别是到了晚年，陆游几乎绝荤，其诗集中，咏素食的诗歌达几十首之多。
诗人韩驹，则说出了宋代士大夫崇尚素食的一点精神理由：“殷殷故煮菜，知我林下风”，既将食之美与隐者高洁精神相联系，也将蔬食与自然界灵魂相协调，食素之风与士大夫志洁行高之风自然契合。
在推崇素食、重视食蔬风气的影响下，出现了一系列关于饮馔的著作，如林洪的《山家清供》就是其中代表，书中以素食为中心，介绍了许多与文人相关的极富情趣的肴馔。林洪还有《茹草记述》，同样是记蔬食之作。还有陈达传《本心斋蔬食谱》，赞美了日常的二十种蔬食。另外还有赞宁的《笋谱》，陈仁玉的《菌谱》，记述了宋人的食素崇素之风，为中华饮食文化留下一笔丰厚的遗产。
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