蘸汁羊肉
1.两斤羊肉切成大小均匀的小块;一个白萝卜去皮后切成滚刀块;再切一点姜片和小葱段备用。
2.起锅烧水,冷水将羊肉放入锅中焯水,大火烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮2分钟,把羊肉倒出来用清水洗干净备用。
3.热锅凉油,然后把羊肉倒入锅中煸炒出水分,羊肉炒香以后淋入少许高度白酒抑制羊肉的腥膻味,再放入葱、姜继续翻炒出香味。
4.然后倒入适量的清水,想喝汤的朋友可以多放一些水,大火烧开以后再次打去锅中的浮沫,这样煮出来的汤才不会有异味,盖上锅盖转小火焖煮40分钟。
5.调一个蘸料:碗中加入适量的蒜末、小米椒圈、少许食盐和白糖,再倒一些生抽和芝麻香油,放入香菜和葱花搅拌均匀即可。
6.然后倒入萝卜,大火再炖煮20分钟左右,萝卜炖熟以后加入食盐2克、胡椒粉2克、少许白糖调味搅拌化开调料,浓郁奶白的羊肉汤就能出锅了,在蘸料中倒入一点羊汤搅拌均匀即可,一道鲜嫩清香的蘸汁羊肉就做好了。
1.两斤羊肉切成大小均匀的小块;一个白萝卜去皮后切成滚刀块;再切一点姜片和小葱段备用。
2.起锅烧水,冷水将羊肉放入锅中焯水,大火烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮2分钟,把羊肉倒出来用清水洗干净备用。
3.热锅凉油,然后把羊肉倒入锅中煸炒出水分,羊肉炒香以后淋入少许高度白酒抑制羊肉的腥膻味,再放入葱、姜继续翻炒出香味。
4.然后倒入适量的清水,想喝汤的朋友可以多放一些水,大火烧开以后再次打去锅中的浮沫,这样煮出来的汤才不会有异味,盖上锅盖转小火焖煮40分钟。
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6.然后倒入萝卜,大火再炖煮20分钟左右,萝卜炖熟以后加入食盐2克、胡椒粉2克、少许白糖调味搅拌化开调料,浓郁奶白的羊肉汤就能出锅了,在蘸料中倒入一点羊汤搅拌均匀即可,一道鲜嫩清香的蘸汁羊肉就做好了。
#诗词[超话]#晚六点,车子转向东行驶,正前方的层层楼影中一轮圆月就那样突兀地闯入我的视线里,那么圆、那么大,似有亭台阴影隐在其间,就那样静静地悬在楼宇之间,一时竟不知是真、是幻?那样大的圆月是生平仅见,和今早初升的太阳一样的大小,一样的位置,只是一个是柔柔的白,一个是明艳的红。都是那样美得窒息。
#推文[超话]#《世上还有这种好事》by三日成晶@晋江三日成晶
女主是穿越到虐文里的“咸鱼小废物”
男主不变,还是虐文男主,但是[微笑]女主凭借自己的咸鱼属性,一点点把男主从一个“三从四德的大小姐”逼成一个“工于心计的白莲花”[色][色][色]这怎么能不让人斯哈斯哈!
主线是两人的爱情发展
暗线是朝堂争斗
当然男主是典型“爱情与江山,我都不会放手的”的代表,人设带感
#推文##小说##言情小说推荐##咸鱼##反套路#
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