#菜谱#【香肠莲藕起司烧】
非常简单但幸福指数超高的焖锅菜。喜欢香肠和奶酪的不要错过，淀粉蔬菜爱好者也一定要试一下！

『配料』：
莲藕············1节
口味捞台式香肠··4根
马苏里拉奶酪···100g
盐、黑胡椒·····适量
油·············适量
米醋············2勺
大蒜············2瓣

『工具』：
北鼎22㎝铸铁锅
A4box适盒IH聚嗨炉

『制作步骤』：
①莲藕去皮后切成5㎝左右的段儿，再改刀成竖长条，放入热锅入油，放入清水中，加米醋浸泡10分钟。沥干水分待用。
②生香肠切成一口大小。
③热锅入油，放入蒜片炒香，加莲藕条翻炒1分钟，放入香肠，加盐、黑胡椒调味，如果太干可以加1大勺水，盖上锅盖转小火焖5分钟。
④揭盖后香肠和莲藕都已经熟了，加入马苏里拉奶酪，覆盖在表面，盖上盖子焖1分钟至奶酪融化，表面研磨少许黑胡椒即可。

『小贴士』：
我很喜欢用香肠入菜，香肠如果很好的话本身就自带风味，只需要简单的盐来调味，就足够好吃了。这次的菜用了下厨房口味捞台式香肠，非常赞的味道！
没有想到适盒家的IH聚嗨炉当电磁炉也这么好用，火力非常旺，在当做电磁炉使用时，选择F档，中火F4就非常够用了，小火就转到F1。最大档位在F9，双盘都工作时最大可以达到2200W，超级厉害。

#春日欢乐指南##春日出道计划#

【“缅怀先烈、歌颂英雄”—杭州消防救援支队清明节前举行祭奠革命英烈活动】

今天，杭州消防救援支队在萧山区瓜沥镇航坞山“1•1”灭火英雄群体纪念铜像前隆重举行祭奠革命英烈活动，深切缅怀以尹进良、陈伟、尹智慧烈士为杰出代表的消防革命烈士群体。

上午9时整，祭奠活动在庄严肃穆的气氛中正式开始，全体人员肃立、脱帽、鞠躬默哀三分钟。随后，10名礼兵队员迈着坚定有力的步伐，护送敬献的花圈缓步向前，以简朴而虔诚的方式，向英烈们表达最深切的怀念和最崇高的敬意，紧接着全体人员环绕瞻仰铜像敬献鲜花并参观了烈士纪念塔，重温消防英烈的灭火救援英雄事迹。2013年1月1日凌晨，瓜沥镇友成机工有限公司发生火灾。在火灾扑救中，参战官兵舍生忘死，勇往直前，萧山中队特勤分队分队长尹进良、萧山中队战士陈伟、市北中队战士尹智慧3名同志不幸壮烈牺性，分别献出年仅27、22、20岁的宝贵生命。

大家纷纷表示，今天不仅要遥祭逝去的英灵，更要传承历史的遗志，将心中最深切的思念和最崇高的敬意化作决心和动力，为新时代消防救援事业的发展再创佳绩、再立新功。（浙江之声综合萧山台）

#美食做菜很简单[超话]#
木耳炒山药的做法
1.山药去皮切片泡在水中备用。

2.木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。

3.锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。

4.待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。

5.锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。

6.倒入沥干水分的山药。

7.加入沥干水分的枸杞。

8.加入一勺盐调味。

9.把之前炒好的肉丝倒回锅中。

10.加少许酱油调味即可。

[心]小窍门&温馨提示
山药去皮后一定要泡在水中，不然容易氧化了，木耳炒好两分钟后再放山药。