本味寒造:寒冬造酒,顺问冬安。岁末将至,冬天的来临会让你想起什么?北方的雪花一片片,还是南方那树上的霜,还是来自远方的家。其实无论在哪里,在寒冷的冬天适合抱着毛茸茸的公仔,喝着一杯小酒暖和身体。在冬天酒是能温暖人心的东西,能在寒冬的时候给身体带来热量,还能给自己带来能量。冬天不仅仅是喝酒的好时候,还是造酒的好时机。市面上的米酒大多数都是在一年中的上半年去酿造,但有一款米酒不仅仅适合在冬天喝它还是在冬天酿造的本味寒造,冬天酿酒的新概念更人不觉的好奇。
在寒冬季的时候去酿制米酒,因为在寒冬的时候空气中的杂菌含量相对少, 自然的低温抑制了微生物的生长,延长大米的发酵过程。再用时间温酒,赋予米酒清冽利口, 纯净绵甜的独特口感。
在每年入冬的时候,本味寒造的团队就会开始严选优质东北大米,踏遍长江以北数10个产米基地, 严选北纬41°辽宁盘锦珍珠米,层层研磨去除脂肪含量与杂质较多的大米 外壁,保留75%的纯净米芯,激发 100%的纯正米香。取纯正米芯入料 历经三十二道工序 ,在10°的低温下慢慢发酵,历经时光低温储存,以慢功夫︐滤清杂味,保留纯净质感,才能得到香醇绵甜,净爽回甘的口感的本味寒造米酒。
一年一造,始于冬,饮似甘露,暖在心;这是本味寒造匠心酿酒的态度体现。好的理念和好的工艺才能使米酒的口感细腻,米香沁人。让寒冷的冬天里配上火锅,烧烤,喝上此酒,清冽酸甜解油腻,比啤酒更畅快,更能暖人心。
在寒冬季的时候去酿制米酒,因为在寒冬的时候空气中的杂菌含量相对少, 自然的低温抑制了微生物的生长,延长大米的发酵过程。再用时间温酒,赋予米酒清冽利口, 纯净绵甜的独特口感。
在每年入冬的时候,本味寒造的团队就会开始严选优质东北大米,踏遍长江以北数10个产米基地, 严选北纬41°辽宁盘锦珍珠米,层层研磨去除脂肪含量与杂质较多的大米 外壁,保留75%的纯净米芯,激发 100%的纯正米香。取纯正米芯入料 历经三十二道工序 ,在10°的低温下慢慢发酵,历经时光低温储存,以慢功夫︐滤清杂味,保留纯净质感,才能得到香醇绵甜,净爽回甘的口感的本味寒造米酒。
一年一造,始于冬,饮似甘露,暖在心;这是本味寒造匠心酿酒的态度体现。好的理念和好的工艺才能使米酒的口感细腻,米香沁人。让寒冷的冬天里配上火锅,烧烤,喝上此酒,清冽酸甜解油腻,比啤酒更畅快,更能暖人心。
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鹤别青山今春不见桃花。
行至朝雾里,坠入暮云间,与星辉一同为你沉迷
鹤别青山今春不见桃花。
我不知道将去何方,但我已在路上。
做你自己,说出你的感受,因为那些介意的人对你不重要,而对你重要的人不会介意。
待到秋来九月八,我花开后百花杀。
按你本来的样子生长
秋风生凉意,微光暖人心。
春光浓似酒,花故醉人,夜色澄如水,月来洗俗。
鹤别青山今春不见桃花。
行至朝雾里,坠入暮云间,与星辉一同为你沉迷
鹤别青山今春不见桃花。
我不知道将去何方,但我已在路上。
做你自己,说出你的感受,因为那些介意的人对你不重要,而对你重要的人不会介意。
待到秋来九月八,我花开后百花杀。
按你本来的样子生长
秋风生凉意,微光暖人心。
春光浓似酒,花故醉人,夜色澄如水,月来洗俗。
秋天越来越冷,人心越来越暖,是心里有所期待。今天闺蜜小聚,喝了一点酒,微醺的感觉很好,我喜欢夜里独处,没有外界的干扰,只有自己,这个时候,总感觉还是那个初见世面的小女孩,内心充盈着对未来的期待,如果人生能重来,是否敢按照自己内心所想而活?或许一切都是最好的安排,亦或许一切都是命中注定,我想按照自己的意愿而过,或者说,顺其自然,就是最好的解说。心,有所期待,有所想,有所爱!
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