#理想生活季# ⑦⑨ 封城第五天

做一碗好吃的面条【不正宗的岐山臊子面】

不管封闭小区多久
老陕人只要有一碗面就够了

今天我做的是一碗不正宗的岐山臊子面
只有岐山醋，没有那么多配菜

【岐山臊子面】
我用的手擀面，和面放了一颗土鸡蛋，面条就有点发黄了，但是很筋道。
先做臊子：
①猪肉切成小薄片备用。
②炒锅烧油，油热下肉片中小火煸炒。
③炒至肉变色，调十三香继续炒炒至肉中水分蒸发完，④调生抽和老抽，倒入岐山醋，中火烧开后转小火炖煮。
⑤肉九成熟时调入适量盐和辣椒面，拌匀后继续小火至肉熟。
⑥这是做好的肉臊子。
⑦鸡蛋加盐打散后倒入刷过油的平底锅中烙成蛋饼。土豆、胡萝卜切丁，泡发的黑木耳撕小，鸡蛋饼切菱形小片。
⑧面和好后饧一会擀开。
⑨切成细面条。
①⓪锅里烧一点油，下胡萝卜、土豆丁炒一下，至变色盛出，放入木耳一起翻炒一下。
①①做好的肉臊子加入适量开水，下炒好的菜一起煮至熟，最后放入蛋饼和小葱。
煮面浇汤即可。

图九是昨天的雪

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病号餐
感冒了，鼻子不通气了，没有味觉，口腔能识别的味道就是辣味和烟味，胃口也在困难的呼吸过程中慢慢丧失……煮点白粥，就点昨晚吃剩下的炒辣椒，勉强算是一顿。中午喝了999感冒灵、板蓝根冲剂和一颗百服宁，唯一改善的就是不流鼻涕了，但两个鼻孔依然形同虚设，头部感觉血氧上不去，昏昏沉沉的，云宇宙，请告诉我有什么见效快的治疗方法吗？

#Aoki探店#
今日美食打卡HERECAFE
真是一家巷子深的咖啡馆，关注三卷花室，看到做周年庆的活动知道了这里。从主路拐进小道，直至走到底才到店门口，门口四棵不知名的大树掩映下是原木的门面，门口玻璃长廊下摆放着小桌椅可以户外用餐，我实在太喜欢门口的树，连带着感到小店独有的特色气氛也感染着靠近它的人。
朋友点了【有点啤】，啤酒味道的咖啡但没有酒精成分。南宁的桂花开的正是时候，我点了【桂花酒酿】，香甜浓郁。【这里鸡排】挤上一颗青柠檬，紫苏叶配辣椒面绝对神仙加持，缺少了这两样便泯然众鸡排了，赞！【山黄皮金枪鱼意面】估计是只在南宁的独一份吧，毕竟黄皮果这个东西我只在南宁吃过，并且没留下什么好印象，然而黄皮果的味道和意面综合起来朋友说意外好吃，店里还有黄皮果味道的咖啡，好奇想试～【玛格丽特】这一款是店里的新品，说实话我真的没懂为什么叫这个名字，但我爱一切芝士，浓郁的番茄酱搭配芝士包裹住意面，再点缀上新鲜的九层塔叶片，唇齿间都是幸福的味道[馋嘴][馋嘴]
这是一个适合发呆的小店，这是一个天气舒适生活惬意的小城[心] https://t.cn/A6Vf36fD