#爱家非同食趣#
完美复刻小时候的
水果萝卜辣条[色]
馒头吃完，喝着温开水也要再吃几根的回忆[阴险]
再捣鼓捣鼓，酿皮、凉面、辣条咱都能自由了[色]这汤汁，绝了[色]
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草莓纸杯蛋糕～可可爱爱的圣诞小甜品
纸杯蛋糕：
低筋面粉40g 牛奶35g鸡蛋2个（每个带壳重65g）玉米油20g 白糖30g 柠檬汁或白醋3～4滴
装饰：
草莓6个 淡奶油100g 白砂糖8g
做法：
①蛋清蛋黄分离到两个无油无水的碗中，牛奶、玉米油搅匀乳化，筛入低筋面粉Z字形搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌至细腻顺滑的状态
②3滴柠檬汁挤入蛋清，砂糖分三次加入，中高速打发至有粗泡加第1次砂糖，继续中高速打发至有细泡加第2次砂糖，再中速打发至湿性发泡，提起有大弯勾加第3次砂糖，继续低速打发至中性发泡，细腻有光泽，提起有一个比较尖挺的小弯勾状
③取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入纸杯八分满，提前125度预热5分钟，125度30分钟，145度20分钟
④白糖加入奶油中低速打至9分发，有一个直挺的小尖角，装入裱花袋（中号八齿裱花嘴）
⑤纸杯蛋糕挤上奶油裱花，摆上草莓点缀
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大邱市最大限度地减少原水藻类的流入,高度净水处理符合WHO及环境部的饮用水安全标准。
另外, 加强藻类毒素水质检查等, 安全地彻底进行水质管理, 因此可以放心喝大邱自来水～
值得信赖的大邱自来水！ 现在请放心喝吧 （っ ‘ ᵕ ‘ ｃ）

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