【日本回转寿司连锁巨头纷纷涨价 100日元寿司不复存在】财联社10月2日电,共同社2日消息,日本回转寿司连锁巨头KURA寿司1日修改基本价格,将最便宜的1盘110日元(约合人民币5.4元)的寿司涨价至115日元。受水产品采购价格上涨和日元贬值影响,KURA寿司自1984年开启该项业务以来首次涨价。同行业的寿司郎也同时涨价,“不含税100日元”的寿司从2大巨头的店内消失。
给大家介绍下在我的视频里经常出现的几种日本调味料,它们也是大多日本人家里必备的基本款。
1⃣️万能调料:白出汁(白だし)
为了方便我经常在视频里叫它白酱油。其实它是白酱油/淡口酱油+出汁两种东西组合而成。出汁,一般是鲣鱼汁、或是昆布、香菇做成的汁水。风味醇厚,每次只要加入一点点,就可以了。
2⃣️日本味醂
类似米酒的日本调味料,富含甘甜及酒味,能去除食物的腥味。酒精度数在14%,担心酒味的话,可以在料理的时候通过加热让它挥发掉。
3⃣️万能调料:柚子醋
混合了柑橘类果汁(柚子、橙、柑、橘等)、醋和酱油的和式调料。什么都能蘸,豆腐、烤肉、火锅、饺子都可以。
4⃣️七味粉
七种调味料的合体,主要是辣椒+其他六种不同的香辛料。不是很辣,在居酒屋的桌上经常可以看到。
每个牌子的七味粉会稍微有点不一样,我现在用的好侍七味粉是:辣椒粉、陈皮、芝麻、花椒、芥子、青海苔、生姜的混合。
最后,在日本除了七味粉,还有一味粉,你们猜猜是什么?
#我的美食日记##吃货在这里#
1⃣️万能调料:白出汁(白だし)
为了方便我经常在视频里叫它白酱油。其实它是白酱油/淡口酱油+出汁两种东西组合而成。出汁,一般是鲣鱼汁、或是昆布、香菇做成的汁水。风味醇厚,每次只要加入一点点,就可以了。
2⃣️日本味醂
类似米酒的日本调味料,富含甘甜及酒味,能去除食物的腥味。酒精度数在14%,担心酒味的话,可以在料理的时候通过加热让它挥发掉。
3⃣️万能调料:柚子醋
混合了柑橘类果汁(柚子、橙、柑、橘等)、醋和酱油的和式调料。什么都能蘸,豆腐、烤肉、火锅、饺子都可以。
4⃣️七味粉
七种调味料的合体,主要是辣椒+其他六种不同的香辛料。不是很辣,在居酒屋的桌上经常可以看到。
每个牌子的七味粉会稍微有点不一样,我现在用的好侍七味粉是:辣椒粉、陈皮、芝麻、花椒、芥子、青海苔、生姜的混合。
最后,在日本除了七味粉,还有一味粉,你们猜猜是什么?
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[doge]所以意甲这菜鸡互啄就是好看,小罗马客场都能赢大国米,前四又看到希望了。两个门将这反应速度基本可以去踢日本O60全国大赛了,小因扎吉还赖汉达诺维奇没有成功扑救,话说他不就是你力挺的嘛,机智如我都想不通把奥纳纳摁在板凳的理由[摊手]。今晚桑普大战蒙扎,据说号召了近2万球迷支持主队,我看曼市德比也要颤抖[阴险]
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