#八闽文脉# #莆田# 【莆仙文化 | 莆田“十八张厝”：让城市留下记忆，让人们记住乡愁】位于莆田市城厢区“府前巷”东面的“市头”，曾经有十八家店铺形成于市，它另有一个蕴含莆田本土文化元素的地名叫“十八张厝”。许多人只知道这里曾经走出莆田最后一名进士——张琴，却淡忘了这条古街巷还“深藏”着明代兵部尚书郭应聘的故居。

十八张厝，既是巷，也是街，坊间传闻这里曾有十八座厝相拥相连，因而得名，如今这里归属城厢区太平社区胜利南街。（via：莆田侨乡时报）https://t.cn/A6tlbISY

【#泰国一海鲜市场激增516例本土感染病例#[话筒]】泰国卫生部疾控部门负责人奥巴19日说，泰国当天新增548例新冠确诊病例，其中516例与中部沙没沙空府一海鲜市场有关。这是泰国今年年初暴发疫情以来单日确诊病例最多的一天。

　　奥巴当晚在电视新闻发布会上说，沙没沙空府一海鲜市场17日发现首个新冠本土感染病例，相关部门随后按照程序对1192人进行隔离和病毒检测。19日新增516例与该海鲜市场有关的确诊病例，多数为无症状感染者。

　　奥巴说，该海鲜市场自19日起暂时关闭至明年1月3日。由于绝大多数感染者是外籍劳工，且活动范围基本在海鲜市场附近，政府有信心控制住此次疫情。他同时建议，本月曾前往沙没沙空府的人员进行自我隔离，并留意是否有感染症状。

　　为紧急控制当地疫情，沙没沙空府府尹威拉萨19日宣布在该府实施14天“封城”措施，包括关闭学校、购物中心、健身房和体育馆等公共场所。

#莆田[超话]##莆田美食#
【黑8戏麻捞柴火灶炝肉】

据说来了莆田，要做三件事:☞吃一碗黑8炝肉，听一曲美腻莆仙戏，再去安福带上一双鞋。吃正宗莆田炝肉就要去黑8，目前已经有数家分店，去的是离酒店近的拱辰街道下店路黑8。

戏麻捞，是莆田人对蒲仙戏的本土叫法，老莆田人有两种喜好，听着莆仙戏吃着炝肉，所以摊贩便把柴火灶炝肉搬到了戏台子，这也是戏麻捞柴火灶炝肉的由来。柴火灶的原味可以让食材更完美呈现其味道，尤其是在冬日里戏台边灶台下，吃着热腾腾的柴火灶炝肉看戏，是老莆田人那个时代的童年回忆。

黑8传承了古老的柴火灶烹制，选用上好的肉材、精淀粉，传承的经验再加入传统手工豆丸 ，鲜香诱人。而且黑8只做柴火灶炝肉，搭配小菜，其他并无菜系，用专业的精神做专业的菜，所以味道一直深受当地人的喜爱~#探城记##依米美食说# https://t.cn/RtehJkR