#生生不息慕尼黑#【超级八字面包-环保艺品展】[给你小心心]
来过慕尼黑的一定看到过我们标志性的八字面包(Breze, 或Brezel)，也可以翻译成扭结面包、碱水面包。几乎所有的面包房都有卖，也是啤酒节的标配。

如果今天有机会去市中心的Stachus Passagen，就会看到一个巨大的八字面包艺术品，高达2.2米，宽1.6米。这是慕尼黑著名的面包连锁店Hofpfisterei与慕尼黑城市艺术促进协会一起发起的 “包装-让我们来解决！”的环保活动。

这个巨型八字面包完全由回收材料成构成，如旧广告海报和纸板箱，提醒大众节约使用包装材料，以及近可能回收再利用。它的创作者包括大名鼎鼎的街头艺术家Loomit，和自由艺术家Eliot the Super。 Loomit的作品在世界各地的街角墙面流光溢彩，慕尼黑的Werksviertel区就有他的杰作。

Hoffpfisterei也是值得一提的慕尼黑当地传统面包连锁店。1331年在慕尼黑开业，目前有163家分店。是的，你没算错，一个近700年的超级老品牌！如果有机会来慕尼黑，去那里试试它们的八字面包，绝对的慕尼黑味道。 [心]

Stachus Passagen, Karlsplatz 1. und 2. Untergeschoss, 80335 München
©Verein zur Förderung urbaner Kunst e.V.， Hoffpfisterei

椒盐脆饼或叫扭结饼(Breze)可说是巴伐利亚最喜爱的国民小吃，不管是当点心或正餐，任何时候都可以吃上一块。12月甫开幕的BreznBub’n 正是一家椒盐脆饼三明治专卖店。店家不但供应各种纯素、蛋奶素或者荤食的脆饼三明治，顾客也能自由挑选夹馅配料，这样的餐点也特别适合外带。
 
BreznBub’n
Herzogenstraße 11 https://t.cn/R08QDqC

#德国##德国乡村实录#
独自闲逛，慢看，细挑拣。
DM的日化、OBI的花草、REWE的菜蔬。。。集中采购。
老罗嫌这地界店铺规范无美感，我乐意这样一站式备齐日常生活物资。

角落里有盆洒金变叶，略有几片枯叶，沦落七折贱卖，纳入购物车中。
随我家去，移栽换盆好生将息。
喜欢这款绿植，叶片上的金点子好像洒满阳光。

乏了，要了咖啡和涂黄油的Breze扭结面包。
其实更喜欢对面小食铺的咖喱香肠，他家的酱汁味儿颇好。西式烹饪的灵魂当属酱汁，所谓Sauce（沙司）。
Sauce一词源自法语，德语跟吃食有关的很多词都来自法语。包括饭馆儿（Restauraut）。
话说法餐的启蒙又来自意大利。
各种交缠。

啥时候才能安心大吃大喝？
今天喝咖啡都要签名备注电话。 https://t.cn/R2WxFrs