#党的二十大时间#【党代表手记｜在高端建造技术中体现“人民至上”】二十大代表、中国建筑第五工程局党委书记、董事长 田卫国：二十大报告强调，必须坚持“人民至上”。在服务建筑行业的近三十年中，我见证了这些年“以人为本”“尊重自然”“可持续发展”等理念被一步步提上更高的高度。其中，不得不提到“人民城市”的重要理念。#二十大报告描绘了这样一个强国#
“人民城市”的理念，要求我们将以人民为中心的发展思想落到城市建设与治理中，完整、准确、全面贯彻新发展理念，坚定不移走高质量发展之路。当前，人民对美好生活的向往驱动着传统建筑企业向“城市运营服务商”转变，建筑产品从功能性需求向舒适性需求转变，建筑行业也从传统的“按图施工”转变为“工程全生命周期的综合服务”。
在未来的行业变革中，我们要持续推动科技创新与行业发展有机结合，聚焦核心技术，为行业提供更多高质量的建筑产品和服务。更多详情→https://t.cn/A6oSHqav #致9671.2万个你#（科技日报记者 俞慧友 整理，受访者供图）

#徐文兵讲中医[超话]#
【厚朴美食营寒露南方膳食——咸水鸭】
从小就很喜欢吃咸水鸭，昨天厚朴美食课上@徐文兵 徐老师讲到咸水鸭的制作，听完果然跑到超市里买了鸭子操作起来[哈哈]！

主料：一整只鸭子(或鸭腿)。
配料：葱、姜、蒜
调料：盐(鸭子重量的1/10,大粒盐最好)，花椒(盐的1/10 ），白酒，冰糖粉15克，黄酒，半个角，一小块桂皮

制作过程：
1⃣鸭子收拾干净，用厨房纸沾干水分。
2⃣铁锅加热后调中，放盐炒至微黄，加花椒炒出香味后关（图2）。
3⃣盐不烫手时，往鸭子及肚子涂抹均匀（图2）。*趁热抹味道才会吃进去。
4⃣鸭子肚子里塞入葱段、姜片，放入密封容器里冰箱冷藏12~18小时（图2）。
5⃣调料汁：碗里放冰糖粉，倒黄酒没过冰糖，微波炉加热2分钟备用（图3）。
6⃣遍蒸：
蒸锅笼屉上放一大盘子，盘底下铺上葱段和姜块，把腌好的鸭子摆在盘上面，浇点白酒，上锅大火蒸15分钟（图3）。
把调料汁抹在鸭子表面（图3）。
7⃣[耶]遍蒸：
大火蒸45分钟。
将蒸出来的鸭汤倒入锅里，放八角、桂皮小煮10～15分钟，滤掉残渣，将汤浇在鸭子上（图4）。
8⃣鸭子放温后，切块、摆盘、开吃[色]！烫壶黄酒反佐一下，解下油腻！

经过一通忙活，终于吃上了！味道好极了[色]，比外面买的好吃倍！再次实现咸水鸭的自由[哈哈][哈哈][哈哈]！
秋季吃鸭正当时，赶紧做起来吧！
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【阵地建设】#阵地建设##美丽乡村行##磐石2号##减量控大# @石棉交警 10月23日，石棉县公安局交通警察大队宣传民警，深入石棉县丰乐乡腊树村、田湾村、三星村建立宣传栏3个，更新宣传栏内容，通过典型事故案例、一盔一带 、典型交通违法行为向村民普及交通案例道路交通知识，通过村民道路交通安全意识和预防道路交通事故 。@四川交警