刚刚收拾厨房,看着各种的杂粮干果,蔬菜水果,突然就笑了。感觉随着天气越来越凉,自己这采买的节奏越来越像小仓鼠储备过冬的节奏,啥都往家里搬。弄得厨房里满满当当,想收拾整齐都很有了几分难度[允悲][允悲]
忙好了,给自己泡杯饮品,犒劳一下小仓鼠般的自己[挤眼]
分享凡响的单曲《快乐的小仓鼠》: https://t.cn/A6otPOHq (来自@网易云音乐)
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水果、果汁、果干哪个好[疑问]?
新鲜水果一般难以长期保存,携带和食用比较麻烦,随着现代工业的发展,各种水果加工制品出现。常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、干果等。
果汁是由水果压榨去掉残渣而制成,但这些加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失。
果脯是将新鲜水果糖渍而成,维生素损失较多,含糖量较高。
干果是将新鲜水果脱水而成,维生素有较多损失。水果制品失去了新鲜水果的感官、自然香味等天然特征,维生素等营养素流失较多,所以不能代替新鲜水果。
用果汁代替水果对儿童健康也不利,易使儿童牙齿缺乏锻炼,面部皮肤肌肉力量变弱,眼球的调节功能减弱。但是在外出需要携带方便情况下,或者水果不足时,可以用果汁等制品进行补充。
水果、果汁、果干哪个好[疑问]?
新鲜水果一般难以长期保存,携带和食用比较麻烦,随着现代工业的发展,各种水果加工制品出现。常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、干果等。
果汁是由水果压榨去掉残渣而制成,但这些加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失。
果脯是将新鲜水果糖渍而成,维生素损失较多,含糖量较高。
干果是将新鲜水果脱水而成,维生素有较多损失。水果制品失去了新鲜水果的感官、自然香味等天然特征,维生素等营养素流失较多,所以不能代替新鲜水果。
用果汁代替水果对儿童健康也不利,易使儿童牙齿缺乏锻炼,面部皮肤肌肉力量变弱,眼球的调节功能减弱。但是在外出需要携带方便情况下,或者水果不足时,可以用果汁等制品进行补充。
碰到一个好的邻居奶奶也太幸福了吧 奶奶今年75,喜欢吃各种东西不忌嘴 导致现在痛风高血压一身病,自己又爱捣鼓各种美食,从4月封控之后我们开始熟络,连续半个月每天熬抗疫中药包送过来 隔三差五给我投喂 正宗的本帮糖醋小排 毛豆蒸芋艿 面筋包肉 各种上海菜 她从小吃到老的糕点 各种干果水果西洋参 要哭了 每次回家给她带点零食的时候 第二天就做各种饭菜带我分享[泪]来上海吃的最正宗的本帮菜可能就是奶奶做的了吧
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