先把炸酱面从菜单上去掉,我们再聊别的

我几乎不写标题,
但小大董这篇的标题我是发自肺腑的。
我点了连菜带汤和主食大小共10样,
按每样0.5分计,小大董在我这里只有2.5分。
还包括服务贴心到位给的0.5。
直接说菜吧,其他懒得谈。
【酥不腻烤鸭】:
小大董的当家招牌,
既然是卖烤鸭起家的私想着烤鸭必然不差,
起先的印象也确实如此,
鸭皮香酥脆嫩,鸭肉瘦而不柴,
虽不似京派烤鸭所用填鸭那般肥美,
但火候的把控和鸭皮的处理确实当得起招牌菜。
料碟上配白砂糖非常讨喜和规矩,
我十分讨厌那些顶着创新名头,
拿痰盂炒菜还说自己是融合的傻缺餐厅们,
烤鸭的一口酥就得是白砂糖,
上绵白糖和木糖醇之流的都是什么玩意儿。
烤鸭之所以论套,
是因为肉、饼、酱、料、汤,
是一整个完整的体系。
小大董在荷叶饼的处理上也很棒,
每张桌子上有一个圆形的小瓷器底,
上饼之后下置一个自发热的燃料包,
保持在用餐过程中饼一直处在一个加热状态,
这个方法算是所有烤鸭店想的招儿里,
比较靠谱的一个,建议抓紧申请专利。
当然我夸它不错不是因为加热的原因,
而是他家的饼算是比较接近荷叶饼的产物,
拿手里攥成团儿松开能自己恢复个七七八八,
达不到满分但在郑州开着的烤鸭店里还行了。
行了好的夸的差不多了来聊聊不足吧,
正因为是从京城来的烤鸭店,
我对他家专业素养的考量程度自然是放在第一位的,
首先最差的地方是烤鸭该怎么片,
难道要让我一个河南人来教你吗?
这皮儿是皮儿肉是肉的也是什么创新片法?
要不考虑派你们团队去便宜坊四季民福深造一下?
然后配料的葱给我切的是个什么玩意儿,
形状不谈那产地呢?哪来的葱一口咬都咬不断?
还有那哈密瓜条,那是配荷叶饼吃的吗?
我的芥末泥儿和芝麻盖儿小烧饼呢?
最后说说这个汤啊,
鸭汤有土腥味儿是无可厚非的——
这就像有人觉得鱼是腥可有人觉得是鲜,
有人觉得羊肉是膻还有人觉得是鲜,
山中走兽云中燕陆地牛羊海底鲜,
千人千味是无可厚非的事儿,
但你明明腥的跟鸭子忘了褪毛一样,
吹什么牛(哔-说不腥呢。何必呢。

鸭子说完也没啥特别想说的了,
给大家避几个雷好了。
首先是题目里提到的【炸酱面】。
京津地区的人对面条子是有感情的。
你这个面做的真的是让北方人骂街了。
容器先不吐槽,
就说说这个配菜是谁教你的?
豆苗这玩意儿有多夺味儿心里没数吗。
还有这个酱xie的什么破水平。。。
面也不好吃,也不问我过不过水,
抻得了拌匀了挑一筷子,
得,连锅一起扔了吧。

我吃凉菜的时候抑制住了把经理喊来的冲动,
【芥末鸭掌】难吃程度生平仅见,
鸭掌是好鸭掌,芥末。。。
换个凉菜师傅吧,
或者让面二儿过来兼任一下,太差了。
真的不太想回忆形容,就是太差了。

【蒸饺】如果我去一家餐馆点这个东西,
结果店家你用的是超市里买来的现成的,
那我就觉得你是在诈骗。
我点碗儿面你怎么不敢给我上个速食面呢。
我点个鱼香肉丝盖饭你怎么不敢给我上个自热米饭呢。
你这就是在诈骗,
而且还是用的非常差劲的东西在诈骗,
连个双汇三全都不舍得用的诈骗。

【酸辣乌鱼蛋汤】我看在它19一碗的份儿上,
最后一个吐槽它。
我确实不应该抱着希望点这道汤,
毕竟它才卖19一碗,要什么自行车。
但掀开盖子它是浑浊的。。。
我也是有病,要什么自行车。

雷避完了,表扬三样吧再,
拌苤蓝丝,官方叫法念“ piě”,
我们口语里惯性念撇咧,走小辙口,
这道菜表现不输烤鸭,
尤其是麻油味儿非常适口,很棒。
这个看起来绿了吧唧的汤,
我忘记名字了,但是好喝。
还有就是送的冰激凌,
口感味道都还不差,
这个蛋筒的底稍微次了点儿,
但是能接受,也就是有点儿咂嘴,太硬了。

总的来说他家菜价尚可,
尤其又是凯旋千呼万唤始出来的大热门儿店,
还得排队排很久吧估计,
旨在能帮大家规避掉这些糟粕,
以上。
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【白沙洲久候!青菱•西岸详细商业规划曝光】https://t.cn/A62QJK9I

2011年,武汉中央文化区一期——楚河汉街正式开业,让武汉迎来了一座以文化为核心,兼具旅游、商业、商务、居住功能于一体的世界级文化旅游中心,成为武汉城市的新地标,在很长一段时间里,承担起了城市名片、带动区域快速发展崛起的角色。
  2018年,武汉市洪山区“十三五”规划重点——青菱西岸,将在白沙洲青菱新城迎来一座总体量超越楚河汉街的全新商业地标,成为长江主轴上游活力区最激动人心的亮点,照亮整个白沙洲的商业格局,并辐射周边。
  2020年,由绿地集团斩获青菱西岸的289亩土地报建,青菱西岸的详细商业规划曝光,白沙洲期待已久的云帆街终于来了!
Part.1
青菱西岸规划公示
  头倚长江水,脚踏青菱湖,青菱西岸神似一只乘风破浪的风帆,自青菱河中穿过,驶向浩浩长江。
  根据总体规划来看,青菱西岸共分为三大部分组成,分别是属于商业商务区的“云帆街”,属于生态旅游发展区的“西岸生态旅游区”和“长江湿地景观带”。
  其中,“云帆街”东至青菱西路,南至杨林路,西至武金堤路,北至建阳四路,总用地面积约115万方,商业面积约47万方,该项目将作为青菱地区的主要商业商务配套项目,服务整个地区并向周边辐射。
  “西岸生态旅游区”东至青菱湖西岸,南至四环线,西至青菱湖西路,总用地面积约240万方,整个西岸生态旅游区分为生态保护区和生态发展区,其中,生态发展区面积约88万方,生态发展区面积约152万方。
  “长江湿地景观带”为沿江的生态保护区,据了解,青菱新城拥有16公里的原生态长江岸线,将依靠长江建设6400亩沿江湿地景观带,打造成为能与汉口江滩并驾齐驱的江滨公园。
Part.2
青菱西岸规划引爆白沙洲
  十几年前的白沙洲可以说是房地产的不毛之地,而伴随着楼市的快速发展,可用土地减少、房价高涨,白沙洲拥有了“主城区最后的土地”、“价格洼地刚需天堂”等称号,借此契机逐渐进入房地产市场,成为了刚需必争的舞台。
  一个区域短期内的发展可以依靠自身的地缘优势,但长期可持续的发展则需要新的动力作为支撑,人口的增加就是区域发展最关键的因素,能够带动产业的推进、配套的更新、区域面貌的焕新。
  在白沙洲成为楼市中的刚需必争舞台后,区域楼市带动大量人口的涌入,又借助军运会的红利,大力发展区域基建,扩宽交通、改善面貌,目前已经拥有了“两横三纵四轨交”的交通路网,黄家湖大学城优质的教育、医疗配套设施,后续还有在建的华中师范大学附属中小学、武汉大学人民医院分院等。
  而白沙洲的商业配套却一直处于空白期,区域内多处大型商服用地规划,但鲜有落地入市,是区域最大的痛点,好在2018年7月,青菱西岸的蓝图落定,将打造体量超过楚河汉街的大型商业街区,填补了区域商业的空白,经过多家开发商竞相投标方案,最终由绿地集团在方案评比中脱颖而出,打造这片城市乐土。
Part. 3
云帆街引领白沙洲商业
  总体量约115万方的云帆商业街,其商业面积约47万方,规划有集中商业、音乐水秀、空中观景阳台、品牌酒店等,作为区域首个大型商业,云帆街实行整体打造、分片开发,其中部分成熟地块已经挂牌。
  2019年11月29日,绿地集团拿下洪山区青菱西岸2宗商住混合性质地块,规划建设一座48万方的旗舰级城市综合体,包含商业、公寓、住宅等多种业态,其中商业部分约21万方,将作为整个云帆街建设的起步区,自东向西开始建设。
  与白沙洲大量规划但未落地的商业用地不同,绿地竞得的两宗商住用地对竞买方有具体要求,其中对于项目开工、竣工时间都有明确的要求,避免出现商业用地晒地多年不开工的情况,也更加推进了青菱西岸的建设进程,提高区域高效成长性发展。
Part.4
绿地大都会衔接云帆街商业
  4月22日,绿地D9-2一期地块规划方案公示,即为绿地大都会项目,规划打造集住宅、商业、公寓、酒店等多业态的48万方城市综合体。
  根据一期地块公示内容来看,一期为纯住宅用地,总建面约19.7万方,住宅建面约14万方,结合整个地块48万方的体量规划,剩余规划中拥有较大比例的商业配套,约21.15万方的商办用地,包含有6.4万方的商业、1.6万方的酒店、13.1万方的商住公寓,是青菱西岸云帆街商业的起步区,后期将于云帆街完美衔接,恰到好处的形成整个青菱西岸的商业街区中心。
  据了解,绿地大都会约21万方规划的商业,包含有绿地旗下的缤纷荟,是武昌滨江缤纷城的精华版,作为云帆街起步区,定位为漫游情景主题街区STREET MALL,引入潮流品牌,融合世界风情、港味情怀、楚文化等设计元素,塑造多元化消费场景,业态覆盖餐饮、零售、儿童、娱乐等多元领域,打破传统商业形态。
  拥有“地标缔造者”之称的绿地集团,拥有丰富的商业运营经验,在武汉打造多个高端商业代表作,如武昌滨江商务区的武汉绿地缤纷城、武汉绿地城意大利风情街、武汉绿地汉口中心、光谷绿地中心城等,均是各自区域的标杆力作、城市地标,推进区域商业规模壮大,引领城市潮流生活。
  伴随着绿地大都会的报建,云帆街商业街建设步入正轨,届时,体量上超过楚河汉街的云帆商业街,势必引爆长江主轴,填补区域商业空白,引领商业潮流,成为大武汉的又一商业地标。
  绿地大都会首期计划推出D9-2地块,将推出绿地集团旗下中高端新里系住宅,成为武汉第一个全面落实绿地健康宅2.0产品的项目,打造出片区内难得一见的优质毛坯户型,想要得知更多项目的详情,可前往项目展厅自行深入了解,或拨打项目热销咨询。
绿地大都会城市展厅
现已盛大开放 恭迎品鉴
48万方旗舰级城市综合体
建面约85-120平米健康宅
项目及展厅地址:
武汉市洪山区南郊路与杨林一路交会处
城市展厅地址:
武昌区和平大道绿地国际金融城售楼部旁
电话:027-8823 3888

#皮蛋夫妇的日常#
[微风]一个人生活时可以把日常过的花样百出多姿多彩,不断发现平静生活中的小惊喜;俩个人休假时不远门也没那么多浪漫时刻不过节不惊艳时光,就这样平平淡淡的油盐酱醋茶生活
比起好多见不了面的,我该有多知足啊!
[微风]女生的购物欲望是没有理由的,十多天没回洛阳的战果,我发誓都是新家里的一些实用物,我个人用品真的没有多少[笑cry] https://t.cn/Rf37NIb


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