现在很多的地方的夜市都非常热闹，现在在很多人心中，夜宵刚开始的时候，夜生活才算是真正开始了。现在很多人出去旅游的时候，也总是喜欢等到晚上的时候去看看夜景，感受一下当地的夜市，闻着夜晚闹市中的烟火气息，融入到这热闹的情景当中。夜市上的特色小吃很多，那今天小妖就和大家盘点一下在夜市中经常能见到的特色小吃吧。

第一种就是铁板鱿鱼，大家夜市逛街的时候就能看到会有很多卖铁板鱿鱼的店铺，把鱿鱼放在铁板上用铲子一压，滋滋的声音非常诱人，看着老板手脚麻利的动作就像在表演杂技一样。

第二种就是糖炒板栗，糖炒板栗也是夜市里最受欢迎的小吃之一，不过大家都知道糖炒栗子的价格一直都是比较贵的，尤其是在一些品牌店里购买，十块钱可能你只能买到十几个栗子，马上都快划一元一个了。不过炒出来的栗子也的确是很好吃。

第三种就是章鱼小丸子，很多女生或者小朋友在逛夜市的时候通常都对章鱼小丸子没有任何抵抗力的。这小小的丸子一口一个两块钱。只要味道不是很差劲，摆个小摊卖章鱼小丸子，生意就非常的火爆。

#2021江苏三下乡# 抵抗瞌睡，晨起觅食
7月20日早晨5：15，“叮叮叮~叮叮”东台一家宾馆的两间房间里传来了闹钟声，哦，原来是扬州大学商学院“鱼”你见一“面”团队早晨要去吃东台的特色早茶呀。
一波5人6点进入位于小巷子里的“迎春饭店”，据本地人介绍，这是一家最负盛名的早茶店，从前很多次都要排很长时间的队，人挤人！可是，上天偏爱，团队成员到达面馆时，不知是人流刚刚散去，还是正在蓄势待发，人不是特别多，但也能看出早晨生意火爆。“两份鱼汤饺面，一份鱼汤面，两个酱肉包，两个红糖糍粑，四个肉饺，两碗豆浆”期待已久的东台早茶终于热腾腾得上桌了，一桌的美食真是让人口水直流。鲜美的鱼汤和包子组成的早饭让团队成员的肚子吃得圆滚滚的，他们更是对这早饭赞不绝口，不愧是远近闻名的鱼汤面馆。经过交流，团队成员了解到很多人早晨到这打包一个包子，一份鱼汤面就足矣，更多的是老年人到面馆里吃饭，慢节奏的生活才能让他们享受到美食的诱惑。迎春面馆的早饭独具特色，更像是自助早餐，不须单独制作的特色样式放在一张长桌上，早已备好的干丝，云吞，糍粑，糕点不需要等待，只要和服务员说一声就可端起就走，鱼汤面，鱼汤饺面，包子等等则需要在点单处下单，客人拿着牌号在餐桌边稍等就会有专门的服务员端到桌上，效率极高，服务态度也很好，团队成员认为这也是面馆受欢迎的原因之一吧。
一张大圆桌，认识的人围坐在餐桌上，开始他们崭新的一天，互相交流着家里的三长两短，小小八卦一下哪家的趣事，燃着烟火气息的生活是大多数人都向往的日子。 https://t.cn/R2Wx05s

感觉现在商家的心态都积极了。

早年你拿个手机去拍，人家可警惕：“你干啥了？！”

现在我说想拍一下，人家根本不问为啥，还笑眯眯地给你腾个空：“还拍啥？”

侯记生煎的这次改造前，也是生意火爆了很，小小的门店员工不少，包包子煎包子，出一锅卖一锅，卖得快，肉就鲜软、汁水就丰富、皮儿该脆的地方脆该软的地方软，就好吃。

侯记换盒子了，我翻翻去年的图，那时用的是一次性泡沫饭盒，每盒都会专门抠掉一块儿，为的是跑水蒸气。今年都是纸盒了。

地址：伊河路工人路路口西北角。
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