#美食##医学科普#

【反式脂肪酸——少吃！！】
世界卫生组织以及各国主管部门对反式脂肪酸的规定是基于它对心血管健康的影响而制定的。世界卫生组织的建议是，每天来自反式脂肪酸的热量不超过食物总热量的1%（大致相当于2克），中国采用了这一目标来做评估。英法等国把2%作为推荐标准。需要特别指出的是：这不是一个“安全标准”，只能算是一个“指导意见”，它并不是说超过这个量就“有害”，低于这个量就“安全”，而是说“低于这个量，带来的风险可以接受”。我们追求的目标，也还应该是“尽可能低”。

在平常所食的所谓“美食”外衣下，反式脂肪酸含量往往远超标准，不仅导致肥胖，还大程度的危害心血管健康，所谓“七宗罪”(见下图1)。

在享受美食的条件下，管住嘴迈开腿，走向更健康的生活吧。

把龙虾鲍鱼做好吃了不叫本事，能把一个简简单单的家常菜做好那才讲究功夫，作为台州湘菜界的扛把子，他们把一碗家常的小炒肉做成了招牌！
今天台州超级吃货团带你们看看这家-湖兰金牌小炒肉。
个人感觉他家的口味很湘味口味偏咸辣，几个招牌菜都 尝试了下，没有踩雷，爱吃辣的同事觉得他家就是宝藏‍☠️店，特别是这个青椒皮蛋炫了很久。
#台州美食##台州探店##湘菜##跟我来探店#
TZ超级吃货团第538篇游玩日志
真买真吃真测评的探店日志
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小红薯：TZ超级吃货团
抖音原声视频版：台州小馋猫 https://t.cn/A6fhfOGQ

[微风]昨天想着带一些盐水鸭给家里人，去特产店逛了逛，都好咸且有点腥，小红书抖音做了一番攻略，好像有个三七八巷离酒店很近[送花花]

[微风]早起去三七八巷溜达了一圈，除了应季蔬菜和水果，还有很多南京特色小吃店，活鸡活鸭，还有肉鸽，特色活珠子我没吃，有点小怕，南京菜市场太好逛了[送花花]

螃蟹性价比好高，看着膏黄个头还大，好想酒店可以给蒸一蒸，过个瘾，想邮寄一些，西安发不了，加了老板微信[哈哈]

[微风]顺便吃了小笼汤包糯叽叽糖果子➕熏鱼
赤豆元宵 ➕桂花糖芋苗 （这两个就是吃的攻略中的城南糕团）[打call]
[微风]昨晚还买了梅花糕 鸡蛋汉堡也很美味[爱你][爱你][爱你]
本来攻略的伴手礼是章云板鸭，结果三七八巷这里有个陈记什么瘦鸭，名字没记住，源源不断有人排队，我二次回头再过来还是有人排，而且老板好像脾气不好，很爱怼人，哈哈哈，没问题，买对了[耶] #南京美食#