来到阆中古城,其特有的阆中牛肉面是必须品尝的,阆中牛肉面的卖相太过奇葩,端上来不用筷子拌开,还以为是一碗河南胡辣汤。[偷笑]
牛肉面的卤汁勾芡的特别浓,里面夹杂一些碎牛肉,虽说我吃过不少勾芡面,如太原打卤面、武威行面和广安麻哥面等,但像阆中牛肉面这样勾芡的像胡辣汤的还是第一次见。
牛肉面的卤汁很入味,味道其实不错,就是觉得汤黏黏糊糊的有点恶心,不过对这碗只要5块钱的牛肉面,要求再高也是不道德的。[吃瓜] https://t.cn/z8AbTOh
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#安庆美食# 【苏式私房红烧牛肉面】
原以为今天出太阳了能稍暖和一点,谁知道还是好冷哦!冻的要死的时候搞一碗牛肉面真是一件特别爽的事情。这家也是网友安利的,今天正好路过尝了一下,牛胸骨面分量很足,小碗上来的时候我还以为是大碗。面条很细,很有弹性。胸骨炖的也很化,很有味。汤很浓,能喝出来底料很足。他家还有牛腩面和米线,下次准备尝尝[憧憬]
人均:8元
地址:安庆市华中西路186号
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