卷饼
食材
面粉300克，温水180克，盐3克
做法
1面粉里加盐拌匀，加入60度的温水和面，用筷子搅拌成絮状,下手揉成面团
2盖好醒发半小时,醒好的面团直接揉成长条,切10个小剂子,用擀面杖擀成小饼，再擀大擀薄
3锅开小火加热，放一张饼烙30秒翻面，不一会起大泡就好了，可以边擀皮边烙饼
4卷饼的边边有些不规则，可以拿小锅盖压掉，压掉的边也吃了，没有浪费粮食❤卷土豆丝吃特别香。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
面粉300克，温水180克，盐3克
做法
1面粉里加盐拌匀，加入60度的温水和面，用筷子搅拌成絮状,下手揉成面团
2盖好醒发半小时,醒好的面团直接揉成长条,切10个小剂子,用擀面杖擀成小饼，再擀大擀薄
3锅开小火加热，放一张饼烙30秒翻面，不一会起大泡就好了，可以边擀皮边烙饼
4卷饼的边边有些不规则，可以拿小锅盖压掉，压掉的边也吃了，没有浪费粮食❤卷土豆丝吃特别香。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
素炒刀削面
素炒刀削面的做法如下：
食材准备：刀削面，鸡蛋，豆芽，番茄，尖椒，洋葱，青菜，生抽，老抽，盐，鸡精，十三香，香油，大蒜等。
步骤一：番茄切块，尖椒切丝，洋葱切丝，鸡蛋打成蛋液，大蒜切碎成蒜末，备用。
步骤二：起锅烧水，刀削面蒸熟后捞出，过凉水，这样的面比较劲道。
步骤三：起锅烧油，倒入蛋液，凝固后盛出。倒入番茄块、洋葱丝、尖椒丝、豆芽、青菜、一大勺的蒜末，翻拌均匀，再加入鸡蛋、生抽一勺、老抽一勺、盐、鸡精、十三香，炒香后倒入刀削面，加一点香油，再加一勺蒜末，翻拌均匀即可出锅了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
素炒刀削面的做法如下：
食材准备：刀削面，鸡蛋，豆芽，番茄，尖椒，洋葱，青菜，生抽，老抽，盐，鸡精，十三香，香油，大蒜等。
步骤一：番茄切块，尖椒切丝，洋葱切丝，鸡蛋打成蛋液，大蒜切碎成蒜末，备用。
步骤二：起锅烧水，刀削面蒸熟后捞出，过凉水，这样的面比较劲道。
步骤三：起锅烧油，倒入蛋液，凝固后盛出。倒入番茄块、洋葱丝、尖椒丝、豆芽、青菜、一大勺的蒜末，翻拌均匀，再加入鸡蛋、生抽一勺、老抽一勺、盐、鸡精、十三香，炒香后倒入刀削面，加一点香油，再加一勺蒜末，翻拌均匀即可出锅了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
鸡蛋酱拌面
鸡蛋酱拌面的做法如下：
食材准备：鸡蛋，洋葱，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，青辣椒，红辣椒等。
步骤一：鸡蛋打散，起锅烧油，倒入鸡蛋，炒散。洋葱切碎，备用。青红椒切小圈，备用。
步骤二：碗中加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺豆瓣酱、半碗清水，搅拌均匀。
步骤三：起锅烧油，洋葱下锅，炒香，加入炒好的鸡蛋碎，倒入料汁、青红辣椒圈，搅拌均匀。
步骤四：面条煮熟后直接浇上一勺鸡蛋酱，真的百吃不厌。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
鸡蛋酱拌面的做法如下：
食材准备：鸡蛋，洋葱，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，青辣椒，红辣椒等。
步骤一：鸡蛋打散，起锅烧油，倒入鸡蛋，炒散。洋葱切碎，备用。青红椒切小圈，备用。
步骤二：碗中加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺豆瓣酱、半碗清水，搅拌均匀。
步骤三：起锅烧油，洋葱下锅，炒香，加入炒好的鸡蛋碎，倒入料汁、青红辣椒圈，搅拌均匀。
步骤四：面条煮熟后直接浇上一勺鸡蛋酱，真的百吃不厌。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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