#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识100讲第83讲:西双版纳版纳普洱茶茶区综述(上)

西双版纳,意为“十二个千亩“(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行政单位)。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”、“郎河茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)。

西双版纳古茶山分布(澜沧江以东6座,以西8座)

上述的14大古茶山,位于澜沧江以西的勐海县占7个,以东的勐腊县占5个,景洪市有一个在江西,一个在江东。古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。

古六大茶山:

面积两千多平方公里,分别为:易武(漫撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。

西双版纳境内的古六大茶山是清代普洱茶的重要产区,也是当时内地了解普洱茶的窗口。关于六大茶山的具体所指,史籍记载略有出入,综合来说有易武(漫撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。面积约两千多平方公里,分布于西双版纳的东部,澜沧江东岸。

1、茶山名:易武(漫撒)

释名:“美女蛇居住之地”

茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。易武勐腊县城北方,距勐腊110公里。年平均气温17.2度,年平均降水1500-1900毫米。漫撒在易武之北,同归易武茶区。

古树产地:易武、漫撒、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。

茶山历史:易武早在千年之前就有古濮人种植茶树,明末清初之后,随着六大茶山声名鹊起,大量外地人迁入经营茶叶生意。早期漫撒地区茶叶生产贸易量很大,后来由于种种原因,转至易武。清末时一些普洱茶历史上著名的茶庄开始出现,如鸿庆号、同庆号、同兴号、安乐号、乾利贞号等等。

古树现状:在古六大茶山中面积最大、产量最大。清朝后期以来一直是普洱茶的重要产区。目前易武茶区保留有少量没有矮化的分散古树和大量矮化的古树茶园。这些茶园自然环境相对较好,保证了茶的山野气韵。不过因为易武茶成名早,古树存在过度采摘和养护不当的情况,近年来茶质有所下降。加之市场上仿冒品较多,需仔细甄别。

茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。

2、茶山名:倚邦

释名:“有茶树、水井之地”

茶山地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村,面积360平方公里,海拔跨度较大,从600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。

古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。

茶山历史:倚邦茶区历史悠久,至今仍保留一定量的五百年以上的古树。尤其是清代曼松茶成为贡茶,令倚邦茶声名远播。有“吃曼松,看倚邦”之说,至今仍然有很多追捧者。

古树现状:倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树。名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小。这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性为零。

茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。

3、茶山名:蛮砖,亦称 “曼庄”

释义:“大寨子”

茶山地理:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区接壤,面积约300平方公里。海拔1100米左右。

古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等

茶山历史:曼庄种茶历史悠久,清代时已有盛名,《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蛮砖者味较胜”。历史上茶园多但茶号少,清末民初时多卖给易武茶号加工,“易武七子饼一半是蛮砖茶”。

古树现状:综合来说,蛮砖茶区是西双版纳古六大茶山中古树资源保存最好的茶区。不仅老树保留较多,生态环境保存的也较好,基本没有经过矮化。但是近年来也开始出现了一些不好的势头,比如为了增加产量,砍伐茶园的大树以增加光照,这会对茶质产生不好的影响。

茶质特色:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉。

4、茶山名:革登

释名:“很高之地”

茶山地理:勐腊县象明乡安乐村,莽枝与倚邦茶区之间。海拔1300米左右。

古树产地:值蚌、新发

茶区历史:六大茶山中面积最小,《普洱府志》记载有一棵特大的茶王树,但今已不存,也是破坏较为严重的古茶山之一。

古树现状:古茶园历经破坏,少部分存留在密林中,近年来被清理出来,大小叶种混生。

茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。

5、茶山名:莽枝

释名: “(诸葛亮)埋铜 (莽)之地”

茶山地理:革登茶山西南,与革登同属勐腊县象明乡安乐村,海拔1400米左右。

古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。

茶区历史:千年前已有少数民族在此居住种茶,至少在元代已有成片的茶园,清初,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾,引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府,从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。

古树现状:莽枝古茶山历经破坏,存留已经不多,而且存在为了增加光照来增加产量,破坏古茶林中大树的情况。古树茶品质有明显下降。

茶质特色:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。

6、茶山名:攸乐

释名:基诺族的世居地,基诺族过去称攸乐人。

茶山地理:景洪市基诺乡,基诺山东西长75公里,南北宽50公里,是古六大茶山中现存最大的古树茶区,海拔575至1691米,平均气温18-20度,年降水量1400毫米。

古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等。

茶山历史:传说基诺人是诸葛亮军队的后裔,基诺山种茶的历史非常久远。清代攸乐山产量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工,著名的“可以兴”茶砖就是用攸乐茶制作的。

古树现状:古茶园多分布于1200米至1500米之间,面积约3000亩,几百年的古树存留很多。因其交通便利,近年来存在过度采摘的情况,茶质有所下降。

茶质特色:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。

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《犯心》第三季,第十三期

想重点夸一夸这一期开头几分钟之内的姜sir。

始终是那个波澜不惊的林辰,泰山压顶而不动声色的林顾问。可是这一段里在平静的语气下,各种情绪之丰富,转换之丝滑,比之那些情绪高涨情感激烈的大虐剧情,又是另一种令人膜拜的打开方式。

一个风情万种的阿辰哥哥,从一声“啊~嘶~”中苏醒过来。是一种对周身不适的难以置信,却也是对发生过的事一种隐隐的甜。

“他这技术也。。”
这是吐槽,却带着宠溺。这是控诉,却浸透了爱意。

两人关系的转折点,从刑从连一转身看到林辰开始。bgm让我感受到了胸口那种怦然心动的感觉,这氛围就是该死的一眼万年。

“家里的事情,主要由我做主。”
并不是炫耀,也不是宣誓主权。是向外人陈述事实的语气,对内却有那么一点点恃宠而骄的心悦。

“过来。”
挡板缓缓升起的音效之后,是铺天盖地的chuan息。说着这句话的林辰实在太诱人了。
是故意的诱//惑,也是急切的渴//求。压低了音量,却压不住软软的魅//惑。
是发号施令,却没有人抵挡得住。

“刑从连,差不多可以了。”
上一秒还是尽情散发着邀约的暗号,这一秒的话语里已是充满了欲拒还迎的味道。
声音在持续的热//吻中变得湿漉漉又含混不清。说疼的林辰,是在抱怨,是在撒娇,是带一点威胁的调皮,也是有一点将刑从连拿捏住了的得意。

始终还是优美而温柔的。

“慢慢说,我听着。”
很明显两人都有一个平复呼吸的过程。当呼吸从急促而炽热慢慢恢复到平缓,林辰用这种温柔到不可思议的语气在引导着刑从连。
这是一种令人无法拒绝的力量,是独属于阿辰哥哥的蛊,让人平静,让人安心,也让人甘心服从。

“然后昨晚就把我折腾成那样?”
这句话的前面,是有轻轻一声浅笑的。而这句话的尾音,是轻松上扬的。
恰到好处的一点点嘲讽,有一点打情骂俏的意思,有一点调节气氛的心思,有一点傲娇的质问感。

“组织也会努力康复。”
这是可爱调皮的小玩笑。

“我确实需要对你道歉,请你接受。”
真诚道歉的林辰,深沉而冷静。

“我觉得,我们都得任性一点。”
努力经营两人之间的相处模式,这句话的语气和中间的一点点停顿与重音,林辰的语气是异常认真的,并且认真思考过的,恳切的。

“你以后尽量少把我扔在医院。”
这句话里有着林辰难得的颐指气使。发号施令的感觉真的很快乐,林辰的声音里有飞扬的眉梢和上扬的嘴角。

“虽然我是一家之主,但我,你可以完全做主。”
林辰特有的蛊,藏在认真里,藏在平淡里,藏在一本正经里,却让刑从连的开心如同从心上开出来的花朵,一个“好”都带着欢声笑语。

这一段车内对话相当还原原著,也还原出了两人之间那种耳鬓厮磨的感觉。不过短短几分钟,却呈现出一个全方位生动而鲜活的林辰,也让人感受到了大刀过后的温馨。

我真是太喜欢这个片段了。

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始于颜值,忠于人品的3星座

天秤座
天秤座常常被称作是谦谦君子,他们性格温和、善良,非常懂得谦让,面对陌生人,他们宁愿自己吃亏,也要让别人开心,他们有种吃亏型人格。
懂得谦让的天秤座在感情中往往很看重颜值,哪怕是物品也是一样。如果一个人长在天秤座的审美的点上,就会成功了百分之八十,他们是无法拒绝漂亮的人。
但是天秤座并是把颜值看作唯一标准,他们喜欢舒适、高品质的生活方式,即使在爱情中也是一样。
天秤座对恋人的人品和三观有有要求。他们内心善良,那些心机深沉的人不会受到他们的喜欢;那些三观不正的人不会受到他们的青睐;那些三观不一致的人也很难和他们走到最后。

水瓶座
对于水瓶座来说,爱情像是一场游戏,开始很容易,结束也很容易,似乎水瓶座对待爱情不够认真,其实他们对待感情很深情。
水瓶座也是一个颜控,对他们来说,第一印象很重要,如果第一印象不好,他们很难改变,也很难和对方继续下去。
但是他们并不会因为颜值而决定和某个人在一起,他们更注重感觉。如果他们能够在对方身上有真爱的感觉,他们就会继续下去,如果没有感觉,他们就会结束这段感情。

处女座
处女座追求完美,他们非常强,想要成为更优秀的自己,他们非常棒。不过他们待人有些苛刻,相处并不容易。
处女座往往待人苛刻,他们有洁癖,有一些颜控,对邋邋遢遢的人没有好印象。他们也有些心直口快,不喜欢一个人会说出来,这会让他们常常被诟病毒舌、苛刻。
但是他们内心是善良的,他们对人很好,只是他们对恋人的选择很苛刻,除了形象要干净清爽外,他们要求对方和自己三观一致,要求对方足够上进,否则他们很难接受对方。
两个人相恋在一起,颜值一定不是最重要的,三观、责任、细心等等都很重要,否则也无法生活在一起。

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