#李子食游记[超话]##文昌鸡##椰乡牧鸡#
体验海南美食，从“椰乡牧鸡”开始。
文昌鸡是海南四大名菜之首，以其皮薄肉嫩骨软，肥而不腻回味悠长而扬名海内外。

清代《岭南杂事诗抄》记载：“文昌县属有一种鸡，而若牧肉，味最美。盖割取雄鸡之肾，纳于雌鸡之腹，遂不生卵，亦不司晨，毛羽渐疏，异常肥嫩。以其法于他处试之则不可，故曰文昌鸡。”

文昌鸡，不仅仅是海南美食的代表，更是海南传统文化的象征。

它是舌尖上的海南至味，亦是令海南人魂牵梦萦的浓浓乡愁味觉记忆。

椰乡文昌，风光秀美，空气纯净，绿色原生态的环境造就了一只鸡的自然之美。

饮食之道，道法自然。天赐好食材，自然好味道。

椰乡牧鸡，还原食材本真的味道，给予食客最纯粹的天然回馈。

椰乡牧鸡盐焗鸡，甄选文昌鸡原产地之潭牛文昌鸡，纯天然野生放养于椰林树林中，

自由啄食林中野果或虫、蜢等动物，并喂食椰子肉、番薯和应季瓜果蔬菜等自然散养120天后，以传统方式，花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨和米饭等天然食材混淆煮熟后笼养育肥60天，经过这样的特殊培育，文昌鸡具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，肥而不腻回味悠长而扬名海内外。

文昌鸡，肉质细嫩，丰腴肥美，芳香多汁。盐焗是文昌鸡的代表烹饪法，千年老盐的咸香与文昌鸡的鲜美完美融合，相得益彰，极大程度上保持了一只文昌鸡最佳的食用方式，细嫩柔润有韧劲，本味淳美，咸香入骨，回味无穷。

“椰乡牧鸡”盐焗鸡，回归自然，重现食材的原味本真。沿用古法配方，保留传统烹饪之美味，色香味俱全，回味无穷。

“椰乡牧鸡”盐焗鸡，让海南味道，漂洋过海温暖您。

椰乡牧鸡
2020中国特色旅游商品大赛金奖
2021海南自贸港创业大赛一等奖

️2022新鲜冬虫夏草

鲜草的季节，非常推荐大家吃鲜草，鲜草的营养价值高于干草，但干草的药用价值高于鲜草，所以作为日常保养，鲜草非常合适。

我们是产地直发，保证品质，纯野生的鲜草才具有吃虫草的意义，现在市场上出现了很多人工养殖的虫草，价格也非常便宜，但那样的虫草吃了毫无意义，所以请大家认准野生冬虫夏草，也认可纯野生该有的价格

买虫草有5比：比产地，比成色，比干度，比规格，最后才比价格。单纯追求低价格，那么你得到的也是低品质的东西。买虫草，记住一句话：你是为了效果好才花这个钱，不是为了省钱而买虫草

十个癌症九个都会吃虫草！专家建议，在条件允许的情况下多吃虫草，但只要生病不管条件好与不好都会吃！因为：生命和健康 还有什么比它更值得投资！

很多人问：什么时候草最合适自己吃的时候跟说说啊。我想说：只要是野生的都不差，头茬价格高但是按照同产区来讲也是品质最好的时候（虫身长草头短），中后期虽然价格下调了，但是品质相对头茬也是逊色一些的。

所以，头茬品质，自己吃是最好。

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